25 junho, 2017

Brasília Ice Park no Pontão do Lago Sul

Pista de Gelo - Brasília Ice Park (Foto Divulgação)

Com 55 dias de programação, o Brasília Ice Park oferece programação cultural, diversão para as crianças e boa gastronomia, no Pontão do Lago Sul, até o dia 13 de agosto. A entrada custa R$5 (de segunda a quinta) e R$10 (de sexta a domingo). 

A atração principal é a pista de gelo - a primeira da América Latina ao ar livre - com 450 metros quadrados. Mas, há programação de teatro, com a Cia Néia e Nando, sessões de cinema NET Now e atrações musicais. Neste domingo (25), por exemplo, quando fui levar meus filhos, teve o Mágico de Oz no palco da Arena Cultura. 

Agora, sobre a comida...Delícias do Universal Diner estão espalhadas pela Vila da Chef. No cardápio de lanches estão os Burgers Universal POP e BBQ de ancho, vegetariano ou frango (R$ 27 cada). O POP leva pão, hambúrguer, queijo cheddar, cebola caramelizada e maionese temperada; e o BBQ, pão, hambúrguer, cheddar, molho BBQ, bacon e cebola crispy.

Burger Universal - (Foto: Daniel Zukko)

Entre outras opções, estão: Batata Frita Temperada (R$ 16,00); pastel de carne ou queijo (R$22 a porção com oito); Hot Dog Candango (salsicha, molho especial de tomate, manjericão e batata palha), a R$15; e Hot Dog da Mara (salsicha, cheddar, bacon , molho BBQ e cebola crispy), a R$18.

Quem não quiser estas opções de lanche, espere para visitar o Ice Park no fim de semana. É quando são servidas comidinhas especiais do Universal. Em dois momentos, há os POP UPS - elaborações da chef Mara Alcamin. Hoje teve Arroz de Bacalhau e Picadinho Proive com Piemontese, a R$ 30. Ela prepara na hora e podemos acompanhar!

Para as crianças, um menu especial: macarrão com salsicha e molho de tomate ou macarrão com almôndegas ao sugo (R$ 20). Entre outras opções oferecidas, há ainda churrasquinho com acompanhamentos (R$20) e caldinho do dia (R$20). 

E a sobremesa? Tem? 

Sim! Brigabolo (bolo de chocolate, farofa de pé de moleque e brigadeiro de colher servidos num copo), a R$ 13, e Maça do Amor (R$10). 

Para curtir a programação de cinema ao ar livre, são vendidos também no local pipoca, algodão doce, sorvete e picolé. 

Informação importante! Tem brinquedoteca no local, com brinquedos infláveis. Crianças, a partir de 3 anos, podem ficar no local e são acompanhadas por monitoras. O espaço é pago por hora. 

Texto: Andrea Cartaxo


Brasília Ice Park

Data: de 24 de junho a 13 de agosto

Local: Pontão do Lago Sul

Horário: das 15h à 1h

Pista de patinação: das 17h à 0h

- Pista de Patinação: 30 minutos - R$ 30,00, de segunda a quinta; e R$ 50,00, de sexta a domingo.

- Pontos de venda: Bilheteria Ice Park Brasília - Pontão do Lago Sul.




Hotel Danieli - Veneza


O Hotel Danieli se tornou mundialmente conhecido por ser a hospedagem de Angelina Jolie no filme "O Turista". Suntuoso e elegante, o hotel é tudo o que promete - Uma experiência!




Os quartos são finamente decorados, banheiros totalmente revestidos de mármore italiano e um serviço impecável.
Os amenities são da Trussardi e incluem cotonetes, discos de algodão para maquiagem, lixa de unha... Sem contar nos roupões, chinelos e na infinidade de toalhas aquecidas no banheiro!


O serviço de quarto é feito duas vezes ao dia: pela manhã para arrumação geral e no início da noite para arrumar as camas para dormir. É algo mágico chegar no quarto e encontrar as cobertas dobradas convidando a deitar, uma caixinha de doces e um cartão de "boa noite". Tem como não sonhar?


Ah, também fica na cama o menu do café da manhã para você marcar o que deseja comer, caso queira receber sua refeição no quarto. E vocês adivinham onde eu comi?


O hotel ainda conta com um piano bar no lobby e um restaurante no terraço com uma bela vista de Veneza. 

23 junho, 2017

Começou o Festival de Inverno do Pontão





De 21 de junho a 13 de agosto, é realizada a 7ª edição do Festival de Inverno do Pontão do Lago Sul. Dentre a programação, estão apresentações musicais, cinema ao ar livre, teatro, uma pista de patinação no gelo a céu aberto (!!!) e o festival gastronômico.

Os seis restaurantes do local participam do evento, com cardápio especial até o dia 5 de julho. São oferecidos entrada + prato principal a R$ 54,90 e, quem quiser, ainda ganha um cafezinho de cortesia. Contribuindo com mais R$ 1, destinado a uma instituição de caridade, é possível levar para casa um prato assinado pelos artistas Toys Daniel e Omik. Cada casa tem um prato exclusivo (imagens acima). 

Veja as opções por restaurante:

Bierfass Lago


Entrada: Sopa de Cebola
Prato Principal: Ravióli de Salmão
Opção de harmonização: Aliwen Reserva Pinot Noir

Fausto & Manoel

Entrada: Salada mista ao molho de mel com azeite trufado
Prato Principal: Filé grelhado com nhoque de batata baroa e creme brie
Opção de harmonização: Altosur Reserve Malbec.


Este eu provei e achei delicioso!

Manzuá

Entrada: Minestrone de pescado
Prato Principal: Arroz de frutos do mar
Opção de harmonização: Santa Inês Reserva Chardonnay


Mormaii Surf Bar

Entrada: Gotas da Praia
Prato Principal: Uramaki ebiten roll (enrolado de camarão empanado, cream chesse e alho poró
Opção de harmonização: Santa Inês Reserva Chardonnay


Sallva Bar & Ristorante

Entrada: Panelinha de filé com cogumelos ao shoyo e torradinhas
Prato Principal: Nhoque ao pomodoro com pesto de manjericão
Opção de harmonização: Santa Inês Reserva Chardonnay



Pratos muito bem preparados e bem gostosos! Vale a pena experimentar!

Soho
Entrada: Missoshiro
Prato Principal: Teppan de salmão
Opção de Harmonização: Aliwen Reserva Pinot Noir




Dica: O Brasília Ice Park será um complexo que funcionará no Pontão de 21 de junho a 13 de agosto e oferecerá ao público a maior pista de patinação ao ar livre da América Latina (a primeira do Brasil), palco para shows, teatro infantil e cinema ao ar livre, brinquedos infláveis, games eletrônicos com a temática de inverno e um espaço gastronômico assinado pela chef Mara Alcamim do Restaurante Universal.


Festival de Inverno do Pontão

21 de junho a 13 de agosto (festival gastronômico até 5 de julho)
SHIS QL 10, Lote 1/33 - Lago Su
Telefone: 3364-0580

Texto: Andrea Cartaxo

22 junho, 2017

Diário de Viagem - Milão Itália



Milão é o centro da moda italiana, destino essencial para quem aprecia design. Tudo é elegantemente fora do comum. Pessoas bem vestidas, prédios imponentes, o histórico convivendo com a contemporaneidade sustentável. Um charme!
O Duomo é tão incrível quanto se imagina. Aquele tipo de monumento que não decepciona. Seu estilo gótico todo trabalhado em agulhas e aqueles pequenos detalhes que justificam séculos de construção.
Ao lado está a suntuosa Galeria Vittorio Emanuele, cheia de grifes e com arquitetura invejável. Impossível não se encantar com as vitrines!


Foi ali que escolhi almoçar no tradicional restaurante Biffi, onde se come o autêntico risoto milanês (com açafrão) acompanhado de ossobuco. As sobremesas são um capítulo à parte...


Nos arredores também está o famoso quadrilátero da moda e eu não deixaria escapar um passeio pela Via Manzoni e Via Montenapoleone - É a tradução da elegância milanesa. Permita-se apurar seu senso estético!
Embora já tenhamos Eataly no Brasil, a unidade de Milão também merece uma visita. Ingredientes de altíssima qualidade e espaços gostosos para um café ou uma comidinha informal.


À noite a novidade é a área de Navigli, à beira do canal atravessado por pontes de ferro. Local recheado de bares e restaurantes charmosos para um happy hour mais demorado - um hábito do milanês!


Uma boa opção para jantar é o estrelado Al pont de ferr que conquistou uma estrela Michellin e ainda brinda os passantes com sua cozinha totalmente visível através de uma parede de vidro.


Provei frutos do mar fresquíssimos, uma massa espetacular e queijos pra lá de exclusivos. O chef me contou que escolhe a dedo os fornecedores, sempre preferindo os orgânicos. Resultado garantido!

20 junho, 2017

Café com Pão Manteiga Não - ParkSul Brasília


Hoje eu vou escrever de um lugar que devagarinho ganhou meu coração. Fui conhecer o Café com Pão Manteiga Não de forma despretensiosa, apenas para sair da rota mais comum... Inspirado no poema de Manuel Bandeira, cada pequeno detalhe é pensado para agradar: os saquinhos de tecido dos talheres, o atendimento cortês, as delícias sempre fresquinhas à nossa espera.

No café da manhã é possível escolher entre o tradicional Misto Quente (Pão Francês ou Forma + Peito de Peru + Queijo Branco R$ 7,50); o Pão na Chapa com Ovo (R$ 5,50) ou um Queijo Quente (Pão Francês ou Forma + Mussarela ou Queijo Branco R$ 7,50), que saem quentinhos para serem acompanhados por Chocolate Quente ou Frio (R$ 6,00), Espresso Macchiato (R$ 6,50) ou até um Sossego/Iced Coffee (Leite batido com sorvete de Creme e Café Caramelo R$ 10,50).

As tapiocas, crepiocas e omeletes também são feitas na hora, tanto de manhã, quanto para o lanche da tarde com uma variedade de recheios: Original, só na manteiga (R$ 9,00/10,00/10,50); Tradicional, com Presunto e Mussarela (R$ 11,00/12,00/11,50); a Leve, de Peito de Peru e Queijo Branco (R$ 12,00/13,00/12,50); e a Proteína, que leva Frango Desfiado, Tomate e Queijo Branco (R$ 13,00/14,00/13,50).

Quem preferir montar seu próprio recheio ainda tem a opção personalizada, onde é possível escolher três itens entre Peito de Peru, Presunto, Mussarela, Queijo Branco, Frango desfiado, Requeijão, Chia, Tomate e Palmito. Nesse formato, a tapioca sai por R$ 14,00, a crepioca R$ 15,00 e o omelete R$ 14,50.

Nos fins de semana, a casa oferece um buffet de café da manhã, das 08h às 10h. Por R$ 23,90 é possível se deliciar com pães e bolos artesanais, torradinhas, biscoitos caseiros, geleias, pães de queijo, rosquinhas, brioches, mingau, ovos mexidos, salada de frutas, doces e sucos e café. Caso o cliente queria acrescentar tapioca, crepioca e omelete o valor vai ara R$ 29,00 por pessoa.


Eu me sinto tão feliz lá que escolhi o café da manhã do domingo para comemorar uma das etapas do meu aniversário - E o resultado foi que ninguém queria ir embora.


Ah, eles também viraram minha referência em coffee break para eventos. Quando algum amigo me pede indicação, não hesito em sugerir!
Minha dica: não deixe de provar os bolos caseiros. Sempre do dia, há opção de banana, cenoura, laranja... Tudo de COMER REZANDO!



Eles ficam no Park Sul, ed. Jade. 
Ah, e acabaram de abrir um quiosque super fofo no Centro Clínico do Guará I.
Tel: (61) 99923-0198

19 junho, 2017

Dieta Ravenna - Minha experiência em dois meses


Quando eu decidi iniciar uma dieta para perda de peso, muita coisa passou pela minha cabeça: divulgava ou não? Como ia funcionar a pressão de seguida por tanta gente? Como ia resistir a tantas delícias que recebo? Como continuar comendo em restaurantes?
Por isso eu precisava me cercar de cuidados extras (eu não tenho uma rotina nada fácil) e encontrei esse apoio no Centro Terapêutico Ravenna.
Eu já conhecia pessoas que tinham feito a dieta, mas só tive noção de como realmente funcionava quando fui conhecer o centro. O método não tem nada de milagroso (milagre não existe em se tratando de perda de peso!), mas proporciona bases sólidas para a difícil tarefa de diminuir a ingestão dos alimentos.
Eu realizei uma série de exames e passei por consulta médica na clínica antes de iniciar o processo, sendo também prescritos uma série de suplementos de acordo com o que eu precisava. 
A nutricionista realiza a avaliação da composição corporal e prescreve a dieta que vem acompanhada de receitinhas bem legais. A dieta é de baixa caloria, mas é equilibrada de forma a não trazer prejuízo à saúde. A base do processo é promover queima de gordura e a parte boa é que a dieta é diurética, ou seja, você desincha bastante.
Também passei por consulta com o psicólogo e comecei a frequentar grupos terapêuticos. Isso foi um fator muito importante no processo porque todo mundo se apoia e troca experiências. Eu confesso que achei que ia detestar, mas é meu momento favorito!

Além da consulta com educador físico para avaliar o estado precário dos meus músculos. A idéia é preservar a massa muscular e não lesionar. Trabalhar o que estava parado há muuuuito tempo para ir adquirindo resistência e prática do exercício. A clínica oferece várias opções de exercícios todos os dias, o dia inteiro. Você pode participar de tudo o que quiser: musculação funcional, Yoga, alongamento, dança do ventre...
Eu passei por várias tentações, principalmente no período de TPM quando eu tenho uma loucura por doces... A dieta não comporta exceções, então não tem "dia do lixo" ou "refeição livre". Mas aí vem o resultado e é maravilhoso: eliminei 8Kg em dois meses e já me sinto tão mais leve. Em muitos sentidos!
Hoje me sinto mais disposta e mais saudável. Me sinto mais bonita também, claro! Mas, principalmente, me sinto cuidando de mim, me amando de verdade. Não existe amor próprio quando negligenciamos a nossa saúde e eu já tinha passado do ponto...
Ainda estou no processo, falta peso ainda para perder... Mas não podia deixar de compartilhar com vocês esse avanço porque não podemos deixar de nos celebrar!


Ah, naonpisso deixar de citar outro ponto forte do programa que é promover a socialização. Até a arrumação das mesas no Ravenna Gourmet (restaurante MARA da clínica) propicia a integração. A gente senta junto, dá muita risada e já posso dizer que fiz um novo círculo de amizades.

Obrigada pelas palavras de incentivo e carinho que tenho recebido, vocês são uns amores, viu!

Fotos: Sarah Stedile
Produção: Solange Del Vecchio

Melhor restaurante de Curitiba


Olha, Curitiba é mesmo uma cidade deliciosa -  Em todos os sentidos! Devido à chegada dos imigrantes europeus, é possível encontrar restaurantes de várias nacionalidades com culinária acessível e saborosa.
Mas esse lugar realmente é um diferencial por conta do cuidado primoroso com cada detalhe... Vem comigo que eu vou te contar do La Varenne!


Localizado no elegante Shopping Pátio Batel, o La Varenne exibe sua decoração contemporânea num ambiente de pé direito duplo, misturando madeira com concreto e fechando com uma adega de brilhar os olhos.


O atendimento é atencioso do início ao fim, na medida certa. Sem tirar a privacidade, sabe?
A comida... Bem, a comida é um capítulo que requer atenção. A chef paulista Mayra Batista está a frente da cozinha e se empenha para que tudo seja produzido na própria casa: Dos pães do couvert aos chocolates do café, passando pelas massas que são cortadas e recheadas somente no momento do pedido do cliente (sim, acredite!)  O resultado disso é uma massa leve, fina e incrivelmente fresca. Provei duas opções:
Ravioli de queijo Brie com compota de figo fresco (R$62,00) e o Tortelli de coelho ao molho do assado com creme de burrata (R$70,00) - Ambas deliciosas, de COMER REZANDO! Eles ainda mandam pão para que nenhuma gota de molho seja desperdiçada... Seria mesmo uma tragédia!


Ah, de entrada provei uma Sopa de ervilhas que faz parte do cardápio da estação, servida com queijo de cabra. Uma perfeição! Aveludada, saborosa e servida de forma primorosa numa louça especial que derrama o caldo quente sobre o prato já na mesa.


De sobremesa fui no carro chefe da casa: Petit gateau de doce de leite com sorvete de pistache (R$39,00) e não teve erro. O bolinho delicioso com massa amanteigada a base de farinha de amêndoas, recheado sem miséria e polvilhado com açúcar. Quentinho, imperdível!


Para arrematar, aquele cafezinho com bombons que eu já tinha falado. Meu truque do jantar eu já contei a vocês: peço descafeinado para não comprometer meu sono de beleza.
Então é isso: para quem mora ou está de passagem por Curitiba, o La Varenne é visita obrigatória para quem aprecia a boa gastronomia. Sem duvida um dos melhores restaurantes do país!

La Varenne

Endereço: Avenida do Batel, 1.868 – Piso L4

Reservas: (41) 3044-6600


18 junho, 2017

Diário de Viagem: Passeio pelos parques de Curitiba


Curitiba é uma cidade encantadora e muito disso se deve aos parques abundantes e bem cuidados.
Aproveitamos o sábado e começamos pela Ópera de Arame, construção linda em meio ao verde e a um lago de patinhos. Não reserve muito tempo para esse passeio porque é rapidinho. 
No local há um café com pratos atraentes e preços honestos. Eu fui de chocolate quente!


De lá fomos ao Parque Tanguá, um lugar incrível de tanta beleza. Além de um mirante enorme com fontes de água, ainda tem uma pedreira desativada com direito a túnel passando por baixo, cascata, lago, pista para caminhada e muitas árvores. Imperdível!
Esse parque conta com um restaurante com vista privilegiada, mas eu não comi lá. O cheiro em volta estava bom! 



A próxima parada foi o Memorial Ucraniano, que fica junto ao Parque Tingüi. O memorial conta a história do povo ucraniano e a imigração deles no Paraná. Lá funciona uma lojinha com doces típicos e lembrancinhas de viagem.


Acharam muito? Pois tem muito mais! E eu já estou doida para voltar e conhecer os que ficaram de fora... Sim, esse é um destino que eu quero repetir.

17 junho, 2017

Passeio de trem de Curitiba a Morreres


Tiramos o dia para fazer o famoso passeio de trem até Morretes. O passeio é lindo e com paisagens belíssimas em meio à mata Atlântica. Além da vegetação, tem rios, pontes, cascatas e um cânion de tirar o fôlego - às vezes o trem parece flutuar!


Em cada vagão vai um guia dando detalhes sobre o que vamos ver. O único porém é que o passeio é beeeem demorado. O trem vai a 25km/h (isso mesmo, você não leu errado), levando cerca de 3 a 4 horas para chegar até o destino. Eu confesso que quando a Guia disse que já tínhamos passado pelas principais atrações, eu caí no sono...
Chegando em Morretes fomos provar o Barreado, prato local que consiste numa carne cozida em panela de barro com a tampa vedada por uma massa a base de farinha de mandioca. É cozido por cerca de 12 horas, resultando num ensopado bem macio. É servido com farinha, arroz e banana. Você escolhe!
Comemos no restaurante Ponte Velha, mas todos servem o prato da mesma forma.


É gostoso? É. 
É uma delícia de comer rezando? Não.
Minha dica: dispense a sobremesa do restaurante e vá comprar docinhos pela cidade - Várias barracas vendem doces de banana, de leite, banana chips...
A volta é de Van com parada em Antonina, onde tem uma bela igreja à beira mar. Lá foram gravadas cenas da novela "O Astro" - as duas versões.

Em seguida pegamos a Estrada da Graciosa de volta à Curitiba. A estrada é totalmente florida, com suas margens cobertas por hortênsias. São 10km de subida com curvas sinuosas. Durante o percurso há vários pontos de parada para comer pastel, milho e caldo de cana. Mas eu não aguentava mais nada...
Ah, compramos o passeio no hotel mesmo com a JulyTur (tel:41-3257-0523). Custou R$269,00 com direito ao transfer hotel-estação, bilhete de trem, almoço (sem bebida e sobremesa), Van de volta até o hotel. Eles dividem o valor em até 6x e são bastante atenciosos e profissionais. Super indico!