31 março, 2011

M Restaurante

Acabei de ter um almoço ótimo: ótima comida, ótimo ambiente, ótima companhia! Visitei o M Restaurante que fica no Mundo Plaza e adorei.
O restaurante funciona em sistema de buffet, sendo R$ 31,90  masculino, R$ 27,90 feminino e R$ 19,90 infantil (até 10 anos). O funcionamento é de domingo à sexta das 11:45 às 15:30, ou seja, não está aberto aos sábados.
O buffet de saladas é muito farto, com muitos ingredientes sofisticados e saladas variadas, Menção honrosa para a salada de quinoa e o carpaccio que estavam muito bons!  De COMER REZANDO!
Você ainda pode comer massas feitas na hora, pizza e pratos quentes - Eu provei a paella valenciana (embora prefira a marinera) que estava deliciosa.
O atendimento muito atencioso e cortês, o ambiente atraente, decorado sem exageros. Ponto negativo para a recepcionista que estava bocejando na porta.
No mais, indicadíssimo!

End: Av. Tancredo Neves, Condomínio Muindo Plaza.

30 março, 2011

Volare

Promessa é dívida e aqui estou eu para falar do Volare, comandado pela competente chef Anapaula Della Piazza. Gosto muito de almoçar ali, pois sempre tenho a certeza de que vou me alimentar bem e com prazer. Durante a semana existe a opção de se servir no buffet a peso ou comer num ambiente climatizado com serviço a la carte. No fim de semana só a la carte mesmo.
O buffet possui saladas variadas e os pratos quentes são mais tradicionais. As sobremesas tem melhorado bastante ultimamente.
Minha dica de COMER REZANDO é o tradicional Parmigiana com Mussarela (R$ 57,90) acompanhado de arroz e  purê ou batata chips e tomate com manjericão. O filé é empanado no ovo, coberto com mussarela e um molho de tomate autêntico! Muito bem sevido, comem duas pessoas vindas da guerra.
Outra dica é o saborosíssimo Rondeli de Passas e Nozes (R$ 49,90) também para duas pessoas.
O melhor de tudo é que ambos os pratos estão disponíveis no buffet a peso (R$ 32,90 / Kg), bom demais, né?
A casa ainda oferece de segunda à sábado a opção de almoço executico por R$ 32,90 (Da entrada ao licor).
Não posso deixar de citar o atendimento sempre atencioso de Rita que sempre nos atende com um belo sorriso,além de todos os funcionários que são sempre muito receptivos.
Excelente opção para um almoço em família!

End: Rua João das Botas, 157 - Canela

27 março, 2011

Dieta Mediterranea - Filme

Hoje vou dar uma dica para comer com os olhos. É o filme "Dieta Mediterranea", uma comédia romântica pra lá de saborosa... Abra sua mente (o filme é um tanto moderninho), mas temperado na medida.
Como já era de se esperar eu adooooro filmes que giram em torno da comida! E esse, além da comida, é falado em espanhol (que eu amo) e com uma trama bem construída. Depois indico outras delícias...
abaixo estão a sinopse e o trailer.

Sofia (Olivia Molina) nasceu prematuramente, em uma barbearia rodeada de homens. Nos 15 anos seguintes ela vive em meio às mesas e fogões do restaurante de seus pais. Já adulta, se casa com Toni (Paco León) e com ele tem três filhos. Só que, ao mesmo tempo em que ama seu marido, se apaixona por Frank (Alfonso Bassave), o agente que todo artista gostaria de ter. Com Frank ela aprende os segredos da gastronomia. Logo o trio firma um acordo profissional, que altera a forma de cozinhar de Sofia.



26 março, 2011

Ceviche de Quinoa - Receita

Gente,ainda não preparei, mas quando vi essa receita de ceviche da super chef Roberta Sudbrack parece ser muuuito gostosa. Foi preparada no programa Estrelas, apresentado pela Angélica.
Vejam o vídeo, pode ser uma opção de um jantarzinho para quem não tiver disposto a sair no sábado.
Atenção para o visual do rio que é sempre um encanto para os olhos. Além das dicas maravilhosas dessa talentosa chef.

http://estrelas.globo.com/platb/programa/2011/03/26/roberta-sudbrack-faz-ceviche-de-quinua/

25 março, 2011

BEM VINDOS À NOSSA NOVA CASA!


É com muito orgulho que apresento a nova decoração do nosso cantinho onde eu compartilho as minhas impressões sobre sabores e delícias mundo afora...
Alimentação é um tema muito importante para mim e por isso tenho me dedicado com muito carinho a esse blog.
Espero que vocês gostem da decoração da casa que foi realizada de forma muito competente pela artista Vivi Matos (vejam o link ao lado) que conseguiu traduzir com a sua arte todo o amor que eu tenho pelo tema.
Sintam-se à vontade, se deliciem com o post abaixo sobre a Tortarelli e comentem (os comentários enfim estão funcionando!). A opinião de todos é super bem vinda!
Essa noite gostaria de brindar especialmente por todos os amigos que vieram prestigiar o COMER REZANDO. Agradeço a todos que confirmaram sua presença pelo Facebook e a todos a quem não pude convidar pelo FB também. A presença de vocês me alegra demais!
Tim, tim!

Tortarelli

Esse é um dos lugares onde se pode ir a qualquer hora do dia... Há opção de almoço e jantar, além de comidinhas para o lanche da tarde. O ambiente é muito bem decorado, o atendimento atencioso (embora ainda possa melhorar) e a paisagem da praça cheia de verde completa o programa (Aconselho sentar próximo à fachada de vidro).
Da última vez que estive lá houve uma certa dificuldade com o manobrista, mas a funcionária foi bem atenciosa e nos ajudou bastante.
A casa oferece a opção de pedir o "Quiche do dia" acompanhado de salada de folhas pelo preço amigo de R$ 14,30. Para mim isso constitui uma refeição. Recomendo a Torta Mousse de Frango Defumado que é muuuito saborosa e as folhas (uma boa variedade)vem acompanhadas de tomate cereja, regada com uma redução de balsâmico.
Outra opção é a Salada de Camarão (R$ 24,80) que é essa mesma salada de folhas acompanhada de camarões empanados com coco e tapioca, e molho de manga, mel e gengibre. De COMER REZANDO!
Para acompanhar essas saladinhas fantásticas que tal um suco de uva com água de coco (R$ 5,90)? Bom demais!
Não tem desculpa para quem está de dieta e isso é a prova de que em todos os lugares podemos manter a linha. Por conta disso não vou dar nenhuma sugestão de sobremesa - Maldade, né? Ignore as tortas na vitrine, peça um expresso e desfrute de uma boa conversa.

*Atenção para as fotos lindas tiradas por mim e por Lu para não "pescar" as fotos alheias. rs

End: Praça Ana Lúcia Magalhães, Pituba

24 março, 2011

Doutor

Eu adoro ser mimada e quem não gosta?... Essa semana estava tendo um dia realmente difícil, muito desanimada, parei para tomar algo quente na cafeteria de um edifício em presarial. Eu já havia estado ali, conhecido o proprietário (muito atencioso), mas decidi tomar um capuccino às presas, já perguntando ao atendente se ele tinha embalagem para viagem.
Foi quando começou a cair a maior chuva e eu vi que não poderia sair imediatamente... O rapaz, muito tranquilo, preparou o capuccino e começou a fazer a decoração da xícara com a maior paciência. Entregou-me uma xícara linda, enfeitada com uma flor de calda de chocolate e caramelo e a borda povilhada de chocolate em pó.
Eu até tirei uma foto, mas não consigo descarregar do meu celular... Por isso "pesquei" essa foto aí na rede com decoração semelhante.
Melhor capuccino do mundo? Não, embora estivesse gostoso. Melhor decoração do ano? Tampouco.
Mas valeu parar um minuto e receber um pequeno mimo. E você, tem se dado esse minuto?

End: Rua altino Serbeto de Barros
Edf. Atlantis (térreo).

22 março, 2011

TAM - Novo cardápio

Isso mesmo, vou falar de comida de avião e dessa vez não precisa torcer o nariz. A TAM lançou o seu novo cardápio para 2011 entitulado "Sabores do Mediterrâneo" sob a consultoria de nada menos do que os gêmeos Sergio e Javier Torres (de quem eu sou fã de montão).
Os famosos chefes espanhóis comandam as cozinhas dos restaurantes Eñe (Rio e São Paulo) e Dos Cielos (Barcelona). Em breve teremos um post sobre este último!
O novo menu está disponível apenas para voos internacionais (uma pena, né?) e traz pratos com origem na cilunária mediterranea, sobretudo catalã. Dada a origem dos chefes que moravam no famoso bairro Passeig de Gracia, em Barcelona,  junto com sua avó Catalina, a quem eles atribuem toda a iniciação gastronômica. Fofo demais!
Eu provei um monte de coisas e posso dizer que tudo estava muito gostoso. A tortilla de legumes, a pizza de champignons... E ouvi falar muitíssimo bem da paella. Mas o meu preferido mesmo foi o "Mil hojas" de doce de leite que estava de COMER REZANDO!
Tudo isso servido com utensílios muito elegantes e uma louça linda, com copos e taças de cristal vermelho tipo baccarat da marca holandesa dSter. Chique não?
Posso dizer que essa viagem foi um mimo, posso dizer que amigos fazem uma diferença enorme na nossa vida e posso dizer que a vida continua cheia de sabores.
Boa viagem!

20 março, 2011

Bela Napoli

Nada como um bom italiano para almoçar no domingo!...
Esse restaurante faz parte da minha infância, quando ainda funcionava na Rua Nova de São Bento (alguém lembra disso?) e a gente esperava horas num corredor cheio de cadeiras. rs
Hoje resolvi levar os meus filhos para comer lá (o restaurante atualmente funciona no Caminho da Árvores) e foi muito bom reviver aquele sabor.
O ambiente agora é muito mais requintado e bem decorado. O atendimento é inacreditavelmente rápido, exceto pela conta que demorou bastante a chegar.
Pedimos o tradicional Parmigiana com Mussarela (R$ 69,80) acompanhado de arroz e purê. Comemos (os três) muito bem. Há opção de ser acompanhado de tomate e batata chips. Muito gostoso, mas confesso que na minha lembrança era melhor. Prefiro o filé do Volare (depois faço um post sobre lá) que também tem origem no restaurante do centro.
Não encontrei de volta as minhas lembranças, mas valeu a visita.

End: Alameda das Espatódeas, 491. Caminho das Árvores.
Tel: 3354 1962.

19 março, 2011

Sushi Maki

Eu sei que Salvador tem temakeria para tudo quanto é lado, mas o Sushi Maki mora no meu coração. Reza a lenda urbana que a casa foi aberta por alunos de administração que colocaram um projeto da faculdade em prática. Verdade? Não sei...
Comecei a frequentar a loja da Av. Manoel Dias, depois eles abriram no Itaigara (Rua das Hortênsias) e, por último, visitei a loja de villas (Belvedere Center). O temaki é gostoso, o atendimento é atencioso, mas a minha dica de COMER REZANDO é a Pizza Japoneza. Super indico a "Shake Grill Pizza" que tem massa de arroz com salmão grelhado, cream cheese, cebolinha, doritos e mussarela (R$ 20,00). Não se engane com o tamanho, comem duas pessoas e é muuuuito gostosa! Pena que eu não consegui tirar uma foto decente e acabei "roubando" essa aí da internet.
Para quem não acredita que é possível comer pizza numa temakeria, vale a pena provar.
Bjs

17 março, 2011

Café da Manhã - Nova York

Continuando a nossa série de dicas internacionais, vamos agora a Big Aplle junto com minha irmã-querida Luciana Ramos. Como o post é enoooorme, vou dividi-lo por refeições, começando pelo café da manhã.

Estou enviando algumas dicas de restaurantes e comidinhas de NY que são de comer rezando. Confesso que tive um pouco de dificuldade, porque boa comida é um conceito para lá de relativo. Depende do gosto, da disponibilidade, para se “aventurar” e também do bolso do viajante rsrsrsrs! Por isso resolvi fazer um mix do que eu gosto e acho interessante. NY é o coração do mundo, por isso tem o melhor dele. Deixe-se envolver pelos seus sabores e experimente de tudo. E como eles dizem enjoy!

Amo comer pela manhã quando estou viajando. É um momento para planejar o dia, ver as pessoas, ler os jornais... Gosto desde o simples, que tem um a cada esquina, Starbucks (rede de cafeteria). Lá nunca dispenso um bom chá, porque eu não posso tomar café e um bolo de limão delicioso que eles têm.


Se quiser algo mais sofisticado tem o Pigalle, que fica na 8av. Nesse você vai tomar um café típico americano. Minhas dicas imperdíveis são o suco de maçã e os chás - Divinos!!!!!
Os pratos são gigantesco, mas eu sou gulosa e não divido com ninguém! Kkkkkkkk


Existem também muitos lugares especializados em bagel, que são de origem judaica e muito comuns em NY. São gostosos e têm recheios de vaaaaarias coisas, todos a base de cream cheese. Eu particularmente não sou muito fã do ingrediente, mas se você for, sugiro que coloque pouco, porque eles colocam demais! Aff!!!!


A moda em NY, e em todo o mudo civilizada, são os orgânicos. NY está cheio deles. O que eu amo, não só pela comida, mas também pelo visual. É a Le Pain Quotidien. Eu não dispensaria as bagets! Ah! Os preçinhos não são muito amigos!!!! Ah! Em NY têm vários, mas você também pode aproveitar na Austrália, México, Rússia e mais em um monte de lugares.  O site é bom legal também! Esse é o lado bom da globalização!

Gostaram das dicas? Maravilhosas, né? Eu fiquei tão eufórica quando li esse post que quase vou correndo para NY me deliciar...
Aguardem o almoço e o jantar!

10 março, 2011

Pão & Mais

Quer uma opção de comida a quilo com preço amigo na pituba? Aí está!
O Pão & Mais é uma delicatessen e no andar de cima conta com um espaço gourmet muito bacana. Gosto muito de tomar café da manhã ali, onde tem-se boas opções de frutas, cereais, bolo, mingau, ovos e pães. Gosto muito da banana da terra assada e do beiju de aipim com queijo. O quilo do café da manhã sai por R$ 31,90 e vale muito a pena.
Costumava fugir pra lá com meu marido depois de deixar as crianças na escola, um jeito de parar um pouco no meio da rotina agitada. Agora eles mudaram de escola e a nossa rota é outra, mas ainda comemos lá vez ou outra.
No almoço o espaço costuma ficar cheio de estudantes, mas há espaço pra todo mundo... rs. O quilo do almoço sai por R$ 38,50 e o buffet é bastante variado, com uma comidinha gostosa e com bons ingredientes.
O salão é amplo e muito confortável. O atendimento é sempre atencioso.
Indicado!
Rua Guilard Muniz, 749
Pituba
Tel: 3353-3335 (Acho que eles fazem delivery).

08 março, 2011

Hitam - São Paulo

"Mais que um restaurante, o Hitam é uma casa que com todas as suas cores e aromas, seus jardins e ambiente intimista é o lugar ideal para cutrir a boa mesa na companhia de amigos."
Com essa descrição vocês já podem ter noção do lugar... E posso garantir que é tudo isso e muito mais! Na companhia dos meus queridos amigos Paulo Góes e Bruno Meneghello desfrutei de uma refeição i-n-e-s-q-u-e-c-í-v-e-l.
De entrada provei o "Trio de cestinhas crocantes (R$ 17,90)", de massa filo assada com recheios de Shitake com alho poró; camarão com abobora; palmito pupunha. Vem 06 unidades -  Delícia!
Minha dica quente é o "Camarão ao leite de coco ao curry com abobrinha e cenoura" por R$ 35,90. O prato é servido num bowl lindo e acompanhado de arroz thai e couscous marroquino. Eu nunca esquecerei do sabor desse camarão e da textura dos vegetais - Uma coisa doida!!!
Como sou ousada vou dar duas dicas de sobremesa: A "Banana thai com frozen yogurt" (R$ 14,30), que nada mais é que uma banana empanhada com panko (espécie de farinha de rosca indiana) e calda de mel com anis estrelado - Divino!
A outra dica é o "Kulfi de cardamomo com pistache"(R$ 15,50), que consiste num sorvete indiano caseiro com rolinho de chutney de manga. Esse kulfi é simplesmente uma das coisas mais maravilhas que eu já provei - De COMER REZANDO!!!
Tudo isso somado a um atendimento de primeiríssima e um ambiente pra lá de charmoso.
Vale cada centavo...


End: Rua Áurea, 333 - Vila Mariana
São Paulo - SP
Tel: (11) 5082-4589

06 março, 2011

Trattoria Il Maneggio

Esse italiano escondido em Vilas do Atlântico vale a pena ser visitado. Autêntica casa italiana, não espere um ambiente requintado, mas um atendimento cortês e um cardápio tradicional que consta de primeiro e segundo prato. Eu não tenho estômago para tanto e por isso peço a massa como prato principal.
De antepasto pedi o "Il Maneggio", composto de presunto cru, salame, parmesão (de qualidade), azeitona e pão caseiro (muito bom!). Bem servido e com ingredientes de primeira.
Minha dica de prato quente é o "Linguine ala Carbonara Pesce", nada menos que um linguine ao molho de camarão, lagosta, ovos, creme de leite, tomate e cebolas. Servido numa travessa enorme (a foto já é do meu prato servido), onde comem três pessoas famintas, o prato sai por R$ 59,90. É de COMER REZANDO!
De sobremesa nos foi oferecido uma "Crostata" (fatias de torta de massa flora com marmelada). Outro dia experimentei o Petit Gateau, que é deliciosamente delicado.
O garçom Mauro foi muito atencioso - Adooooooro ser servida com garfo e colher diretamente no meu prato! Mas quando eles trouxeram o café em canequinha de esmalte me ganharam de vez!...
Indicadíssimo.
Ah, o endereço: Praia de Itapoan, s/n - Vilas do Atlântico
Tel: 3379-6562

03 março, 2011

Taboada

O Taboada é um bistrot muito simpático e aconchegante situado num casarão do Rio Vermelho. A comida é ótima, o clima é romântico, com velas nas mesas e o serviço é impecável. Somos sempre recebidos pelo chef e proprietário, o simpático francês Bertrand. Outra vantagem é o horário de funcionamento. Fica aberto até tarde (coisa rara na nossa cidade). E mesmo que você seja o último a sair (como eu, muitas vezes) não sofrerá aquela “pressãozinha” (infelizmente muuuuuito comum também). A minha única crítica é o menu de sobremesas, que merecia ser mais criativo, para combinar com o magret de pato com molho de jabuticaba, que é de COMER REZANDO.
By Luciana Ramos.

02 março, 2011

Viva Gula

Estive ontem na Viva Gula do Shopping Paseo, um lugar muito gostoso para um lanche de fim de tarde. Gosto também da loja do Jardim Brasil (R. Aracaju).
O ambiente é charmoso, bem ventilado e cheio de comidinhas irresistíveis... Adoooooro o Boliviano de Frango (R$ 4,60) muito gostoso quando servido quentinho. A massa é sequinha e o recheio apimentado na medida. Meu anjinho Gabriel indica o Bolinho Viva Gula (R$ 9,90), que é um bolinho fofinho recheado com brigadeiro e servido com sorvete. De COMER REZANDO!
Confesso que o atendimento não é maravilhooooso não. As atendentes, apesar de usarem um uniforme muito lindinho, são um tanto desanimadas... Mas vale a pena visitar.
Ah, não encontrei a foto das minhas indicações, por isso postei a torta casadinho deles, que também é uma delícia.
Beijos doces para todos!

01 março, 2011

Tokai

Eu adoro ter um cantinho reservado para comer no shopping, eu adoro poder conversar durante a refeição, eu adoro comer no Tokai. Costumo frequentar a loja do Shopping Barra, pois me sinto mais confortável e muito mais bem recebida pelo sempre gentil Sr. Almeida logo na entrada. Já fui no Iguatemi e todas as vezes o atendimento deixou a muito desejar.
A minha dica de prato quente no Tokai é o Filé Mignon ao Molho de Shimeji acompanhado de arroz Gojan por R$ 34,90 - Muito bom! Adoro também a robata de Polvo com Batatas (R$ 29.90) e a torta Betina (R$ 10,90) de sobremesa.
Mas a minha dica especial é o New Sushi (R$ 32,90), que nada mais é do que cinco duplas de sushi super deliciosos à escolha do chef. Como eu sou muito esperta, sempre peço para que uma das duplas seja de Ebi Rubras, um sushi envolto em salmão, com um pedaço de camarão empanado em cima e coberto com geléia de rubras. De COMER REZANDO!