08 março, 2011

Hitam - São Paulo

"Mais que um restaurante, o Hitam é uma casa que com todas as suas cores e aromas, seus jardins e ambiente intimista é o lugar ideal para cutrir a boa mesa na companhia de amigos."
Com essa descrição vocês já podem ter noção do lugar... E posso garantir que é tudo isso e muito mais! Na companhia dos meus queridos amigos Paulo Góes e Bruno Meneghello desfrutei de uma refeição i-n-e-s-q-u-e-c-í-v-e-l.
De entrada provei o "Trio de cestinhas crocantes (R$ 17,90)", de massa filo assada com recheios de Shitake com alho poró; camarão com abobora; palmito pupunha. Vem 06 unidades -  Delícia!
Minha dica quente é o "Camarão ao leite de coco ao curry com abobrinha e cenoura" por R$ 35,90. O prato é servido num bowl lindo e acompanhado de arroz thai e couscous marroquino. Eu nunca esquecerei do sabor desse camarão e da textura dos vegetais - Uma coisa doida!!!
Como sou ousada vou dar duas dicas de sobremesa: A "Banana thai com frozen yogurt" (R$ 14,30), que nada mais é que uma banana empanhada com panko (espécie de farinha de rosca indiana) e calda de mel com anis estrelado - Divino!
A outra dica é o "Kulfi de cardamomo com pistache"(R$ 15,50), que consiste num sorvete indiano caseiro com rolinho de chutney de manga. Esse kulfi é simplesmente uma das coisas mais maravilhas que eu já provei - De COMER REZANDO!!!
Tudo isso somado a um atendimento de primeiríssima e um ambiente pra lá de charmoso.
Vale cada centavo...


End: Rua Áurea, 333 - Vila Mariana
São Paulo - SP
Tel: (11) 5082-4589

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