06 março, 2011

Trattoria Il Maneggio

Esse italiano escondido em Vilas do Atlântico vale a pena ser visitado. Autêntica casa italiana, não espere um ambiente requintado, mas um atendimento cortês e um cardápio tradicional que consta de primeiro e segundo prato. Eu não tenho estômago para tanto e por isso peço a massa como prato principal.
De antepasto pedi o "Il Maneggio", composto de presunto cru, salame, parmesão (de qualidade), azeitona e pão caseiro (muito bom!). Bem servido e com ingredientes de primeira.
Minha dica de prato quente é o "Linguine ala Carbonara Pesce", nada menos que um linguine ao molho de camarão, lagosta, ovos, creme de leite, tomate e cebolas. Servido numa travessa enorme (a foto já é do meu prato servido), onde comem três pessoas famintas, o prato sai por R$ 59,90. É de COMER REZANDO!
De sobremesa nos foi oferecido uma "Crostata" (fatias de torta de massa flora com marmelada). Outro dia experimentei o Petit Gateau, que é deliciosamente delicado.
O garçom Mauro foi muito atencioso - Adooooooro ser servida com garfo e colher diretamente no meu prato! Mas quando eles trouxeram o café em canequinha de esmalte me ganharam de vez!...
Indicadíssimo.
Ah, o endereço: Praia de Itapoan, s/n - Vilas do Atlântico
Tel: 3379-6562

2 comentários:

Kyu disse...

Ju, com certeza vai fazer parte do meu roteiro na próxima ida à Salvador!!!

Juliana disse...

Morei lá em Vilas... a pizza do Maneggio tb é sensacional! ;)
beijo, vizinha!