30 abril, 2011

Bolo do Casamento Real


É isso aí, todo mundo só comenta do casamento do prícipe com a plebéia e eu, romântica incorrigível, não podia ficar de fora... Muito já se falou do vestido, maquiagem, cabelo, tiara e brincos, mas essa blogueira aqui ficou ligada mesmo foi naquele bolo magnífico de 8 andares, divinamente confeitado tal qual uma verdadeira obra de arte.

Pois bem, o bolo foi encomendado pelos noivos à famosa confeiteira britânica Fiona Cairns, cujo site já falava há semanas da ilustre encomenda. Foi decorado com 900 flores de açúcar e recheado com frutas. O bolo demorou nada menos que cinco semanas para ficar pronto e nos últimos dois dias antes do casório a confeiteira e sua equipe estiveram no palácio para efetuar a montagem e os últimos retoques no bolo real.

Conta-se que a noiva escolheu pessoalmente as flores que iriam compor a decoração do bolo, representando as flores do Reino Unido: rosa (Inglaterra), flor do cardo (Escócia), narciso (Gales) e trevo de quatro folhas (Irlanda). Destaque para o monograma do casal que ficou simplesmente belíssimo (vejam o detalhe da foto).

O bolo foi partido na recepção oferecida pela rainha Elizabeth II, onde também havia um segundo bolo, desta vez a pedido do noivo. Tratava-se de um bolo de chocolate, utilizando a  receita dos famosos "tea biscuits" McVitie's, sobremesa tradicional inglesa e a preferida do príncipe quando criança - Fofo demais, né?

Não sei se os bolos estavam de COMER REZANDO, mas vale a pena visitar o site da confeiteira e se "deliciar" com seus trabalhos. Possivelmente o modelo do bolo será bastante imitado e alguns até encomendarão seus wedding cake's com a confeiteira ilustre, mas eu só posso dizer que adoro bolo de casamento e que é uma delícia esperar por ele.

Felicidades a todos!


http://www.fionacairns.com/

29 abril, 2011

Perini

Questão polêmica: a Perini mudou ou não mudou?
Eu particularmente acho que ainda é um local para encontrar produtos de qualidade, ingredientes diferenciados e bom atendimento. Os vegetais são frescos e muito bem selecionados, os grãos são bem variados e vendidos à granel, assim como os frutos secos. As bebidas, os queijos, as massas... Ai, tudo de gostoso, né? O pão é indiscutivelmente o melhor de Salvador, alguém discorda? Precinho salgado, R$9,80/Kg, mas que vale a pena.
O que eu não gosto da Perini? Os doces! Acho que as tortas já foram muito mais saborosas, pelo menos nas minhas lembranças da infância, quando eu adoraaaava aquela torta floresta negra. Atualmente os doces são muito sem sabor, cheios de gordura hidrogenada e gelatinas com cores fluor - Eca! Até inventaram um festival de cupcakes, mas eu nem tive coragem de provar porque seguem o mesmo padrão gordura-gelatina-eca...rs
Vale lembrar que estou falando da Perini enquanto delicatessen, pois ainda não estive no café da manhã nem na ceia depois da tal venda. Quem já foi tem algo a dizer?

Essas fotos foram feitas na unidade da Av. Vasco da Gama que é mais perto da minha casa.


27 abril, 2011

Di Liana

O Di Liana é um daqueles restaurantes que você pode confiar. Há duas décadas eles servem comida italiana de boa qualidade, com um jeito todo especial. O local é aconchegante, a comida tem gosto de casa de vó, o atendimento é sempre atencioso e as sobremesas são de COMER REZANDO!!! Destaques para Gelati della casa (R$ 11,90), um sorvete caseiro delicioso e para o Budino de cocco com copertira di choccolato, uma espécie de flan de coco com calda de chocolate.

O restaurante, que antes ficava na Estrada do Coco, para a minha alegria veio para uma charmosa casa em Ondina. O cardápio é variado e eles contam com almoço executivo. Meus preferidos são:

Espaguete all carbonara (R$ 39,90) tradicionalmente maravilhoso.

Filé Doge (R$ 74,90 para duas pessoas) um filé super saboroso, acompanhado de uma massa verde com molho branco e cebola cozida no vinho. Muito farto e de COMER REZANDO.

Ah! Você pode levar o seu próprio vinho, pois eles não cobram a rolha!

End: Rua Macapá, 314. Ondina.
Tel: 3331-1266/3378-1088

 by Luciana Magalhães Fonseca

24 abril, 2011

BR Mania Cidade Jardim

Retomando os post's sobre pizza vou indicar um local inusitado para se comer uma pizza de qualidade: A loja BR Mania do posto Cidade Jardim. Não acredita? Pois vale a pena conferir.
Essa loja ganhou o prêmio de "Melhor loja BR Mania do Brasil" em 2010 e conta com uma pequena padaria, lanchonete e ainda serve temaki e yakissoba. Mas minha dica da vez é a pizza, preparada na hora e sem economia de ingredientes (detesto pobreza no recheio). A desvantagem é que a pizza não é assada em forno à lenha, mas é muito saborosa - Acreditem!
Para mim constitui uma excelente forma de comer pizza sem ter que esperar um monte até o entregador chegar - Oh, espera infinita... rs
Provei os sabores calabresa e portuguesa e ambos estavam muito bons. A pizza grande (8 fatias) sai entre R$ 27,90 e R$ 30,90 a depender do sabor. A brotinho (que é muuuito bem servida) sai entre R$ 10,90 e 12,90. Não provei a quatro queijos, mas estava com uma cara muito boa...
Gosto da opção de passar no posto a caminho de casa e comer uma pizza digna, mas ainda não é a minha preferida em Salvador.

20 abril, 2011

Almoço e Jantar em NY

Os americanos não costumam almoçar como nós, por isso quase todos os restaurantes caros cobram mais barato no almoço. O que é ótimo quando se quer conhecer e gastar menos. Minhas dicas são:

Bar Blanc: Esse é lindo, pequeno e charmoso, ideal para ir a dois. Fica um pouco longe de onde eu costumo ficar, mas vale a pena. As comidas são diferentes, sofisticadas e saborosas.
End: 142 West 10th St (between Greenwich Ave & Waverly Pl)
New York, NY 10014
West Village
(212) 255-2330



Nobu: Esse é considerado um dos melhores, mais badalados e mais sofisticados japas do mundo. Petence a ROBERT DE NIRO, então vale pela fama! É caro, mas vale à pena! Ele simplesmente recebeu três estrelas do New York Times e uma estrela Michelin! Ah! No almoço é mais barato!!!!!!! A lagosta com molho de pimenta é de COMER REZANDO! Se não estiver disposta a gastar, NY tem japoneses maravilhosos. Não deixe de conferir!
End: 105 Hudson Street, New York, NY (212) 219-0500


Comer em um dos muitos restaurantes da Grand Central: Em minha opinião é um ponto turístico imperdível! Tem muitos restaurantes dos sofisticados aos baratinhos. Você vai identificar vários filmes que foram gravados por lá.
Imperdível, imperdível, imperdível!!!!








Olive Gardens: Restaurante italiano, muito bom com preçinhos super amigos. Tem muita coisa boa, mas o meu preferido é o Seafood Alfredo. Os pratos são enormes e acompanham um pãozinho de alho divino e uma salada ou sopa enorme, que são de COMER REZANDO. As sobremesas são um caso à parte... Se é que você vai consegui chegar até lá!!!!!! Para melhorar tudo ele faz parte de uma rede, ou seja, está em vaaaarios lugares nos EUA. Não é uma comida de chefe, mas é muito gostoso e perfeito para matar a fome de uma gulosa, como eu, depois de um dia de compras.
O meu preferido é o que fica situado na segunda avenida, no coração do Times Square. Quando você for peça para sentar nos andares de cima, você terá a Big Apple aos seus pés!!!!!
End:2 Times Square, New York, NY 10036 - T: (212) 333-3254.


Dean & Deluca: é uma cafeteria, empório gourmand (mercadinho de coisas sofisticadas tais como: caviares, foie grãs, geleinhas divinas). Eu © muito!!!!! Minha dica é que vá para tomar uma sopa, típica de NY chamada Clam Chowder (na verdade é inglesa, mas NY adotou kkkkk!). Se tiver frio vai te salvar!!!!! Se possível vá no da 8av. que fica em baixo do The NY Times, tem seu charme!





The River Café: Esse é muito especial. Considerado um dos 10 restaurantes mais românticos do mundo, dispensa comentários. Ele não fica na ilha de Manhattan, mas tem a vista mais fantástica da cidade e da ponte do Brooklin. Sim! É caro, mas vale cada centavinho! No almoço é bem mais barato, mas ver Manhattan a noite tem seu charme!!!!!! Importante: Tem que fazer reserva e os homens só entram de paletó.

Smith & Wollensky: Esse eu também amo! Foi lá que o meu marido me pediu em casamento (só que na filial de Miami). A carne já foi considerada a melhor de NY varias vezes e não é à toa. Outra coisa interessante é que passa no filme o “Diabo Veste Prada” - kkkkkkkk.
Nunca comi nada ruim nesse lugar, as carnes, lagostas, saladas, tudo é fantástico! Mas o que me surpreendeu foram as sobremesas. Amei o creme brulee. Só peça se tiver acompanhada, porque vêm três, nos sabores baunilha (tradicional), chocolate (amei) e café (de comer rezando), nunca havia visto em outros lugares.
End: 49th Street & 3rd Avenue, New York, NY 10022. Tel:(212) 753-1530


Hot Dog nas carroçinhas do Central Parck: há quem vire a cara, mas eu amo!!!!! Se for a NY e não comer, pelo menos uma vez, a viagem não valeu!

Minha dica obsessiva é a seguinte: Entre nos sites de todos, porque eles dão uma boa idéia, todos, têm o menu com os preços, os endereços e detalhes como reservas e outras...


Aproveite, não tenha preconceitos e se entregue aos sabores de NY, você vai ver a cidade de uma forma especial!


By Luciana Ramos Fonseca


18 abril, 2011

Outback

Eu já conhecia o Outback e adorei quando abriram uma franquia aqui em Salvador. Gosto da proposta desse restaurante australiano baseada no conceito de slow food, onde se come sem pressa, na companhia da família ou dos amigos num ambiente descontraído. Também gosto do estilo do serviço, com o atendente se apresentando e tratando os clientes de forma muito amigável.
O pão de mel acompanhado de nata para a entrada é muito gostosinho, assim como aquela cebola maravilhosa que eles servem. O chopp é sempre muuuito gelado e servido na caneca - Do jeito que eu gosto!
Para comer indico a clássica Ribs on the Barb, que é uma costela suína assada ao mollho barbecue - Muito saborosa, de COMER REZANDO! Adoro a maçã com canela que vem junto e sempre peço a salada Ceasar para acompanhar também.

Temos uma tradição familiar de almoçar ali nos aniversários dos nossos filhos, porque eles cantam parabéns batendo as colheres e oferecem um sunday de sobremesa como cortesia - As crianças amam! Por isso, ao invés de colocar fotos dos pratos, preferi postar fotos dos nossos "momentos outback's" (Vejam que elas são de momentos diferentes).
Infelizmente hoje tivemos uma experiência ruim... Pela primeira vez fomos mal atendidos. O atendente não se apresentou, foi grosseiro quando perguntei sobre uma sopa que nos serviram (para mim uma novidade), demorou bastante com as bebidas (praticamente comemos sem tomar nada) e simplesmente entregou a sobremesa ao meu filho sem cantar os parabéns. O moço, chamado Namon (tive
que perguntar o nome dele a outra pessoa) conseguiu tornar o nosso "momento outback" um tanto desagradável...
Mas não serei injusta, visto que foi a ÚNICA vez que fui mal atendida. Já visitei as lojas do Iguatemi (Salvador), Fashion Mall (Rio) e Shopping Eldorado (São Paulo). Ah, só tenho algo a reclamar: aqui em Salvador eles não servem o chopp escuro que é muito bom.
Como se diz agora: Fica a dica!

End: Av. Tancredo Neves, 148 - Shopping Iguatemi
Tel: 3450-1280.

17 abril, 2011

Boteco do França

Só dando uma pausa pizza para falar de um boteco delicioso...
Sabe aqueles lugares que não são nada decorados, mas que lhe encantam e fidelizam pelo modo simples e acolhedor e pela comida deliciosa? O boteco do França é assim. O que falta de glamour sobra de variedades, boa comida (que mantém o padrão há anos) e simpatia.

Localizado no boêmio Rio Vermelho oferece um cardápio variadíssimo, a preços justos e com porções generosas. Tem uma pequena área com ar condicionado, ideal para quem só quer comer e muitas mesinhas na calçada, para reunir os amigos, tomar uma cerveja gelada, enquanto saboreia os maravilhosos bolinhos de peixe e outros petiscos que a casa oferece.

Outras opções imperdíveis são o Arroz do Brown (R$ 69,00), um risoto de camarões e polvo e o Comodoro Sérgio Rabinovitz (R$ 69,00), camarões à milanesa, queijo, arroz de ameixa e molho rosé tudo gratinado. De COMER REZANDO!

Ah, estamos de volta com nossas imagens - Muito bom!!!

By Luciana & Juliana

End: Rua Borges dos Reis, 24-A - Rio Vermelho
Tel: 3334-2734

Fratelli

Dando início a nossa série de PIZZAS, vou falar de uma pizzaria encondidinha na Graça (Rua da Paz) com unidade também em Itapuã. É a Pizzaria Fratelli.
O ambiente é simples, com a maior parte das mesas em local abrerto - não sei como funciona em dia de chuva. O atendimento foi bem atrapalhado, não sei dizer se a atendente era nova, mas se fosse deveria ter alguém para orienta-la, concordam?
A pizza é boa, mas nada extraordinário. Já tinha pedido em casa e tinha achado melhor... Gostei bastante do sabor quatro queijos. A pizza grande sai por R$ 33,00 os sabores mais simples e os "especiais" por R$38,00. A massa pode ser fina ou média, eu escolhi a média e estava gostosa.
Pizza gostosa, mas não de comer rezando. Ainda não é a minha preferida em Salvador.

DETALHE: Ainda não estou conseguindo postar as imagens.

14 abril, 2011

Pizza!!!

Vamos começar a fazer uma série de comentários sobre pizzarias de Salvador. Para isso eu gostaria de saber: Qual a sua pizzaria favorita em Salvador e por que?
Se você quer saber sobre alguma pizzaria específica, pode deixar a sugestão.
Fico no aguardo!

13 abril, 2011

Café Donuts

Ontem eu mordi a língua em relação às compras coletivas. Tudo bem, eu adquiri a promoção porque já conhecia o local, que fica em frente ao Cine Vivo do Shopping Paseo - Como eu já disse, é o meu cinema preferido.
Fomos bem atendidos, a comida estava muito boa (sempre achava que nessas ofertas iriam me servir algo inferior) e não houve nenhuma má vontade. Ponto negativo apenas para a atendente que passou a mão no nariz, como que limpando a coriza com a palma da mão. Ou seja, falta treinamento!!!
Pois bem, aí vão as minhas indicações: Sanduíche de peito de peru (R$ 12,90), um lanche super bem servido, com três pães (eu escolhi integral), queijo branco, peito de peru defumado, alface e tomate. Também provei o Rondelli de Ricota com Espinafre (R$ 12,90), bem servido, na medida para uma comidinha quente antes do filme.
Mas tenho que fazer um comentário especial sobre o café expresso (R$ 2,70) servido com um mini donuts simplesmente lindo e delicioso. Provei também o Donuts Bavarian (adoro esse recheio, mas tem de chocolate, doce de leite, etc). O donuts de lá é muito fofinho, derrente na boca. Não tem aquela massa pesada, sabe? É de COMER REZANDO!
Não vou colocar o preço da oferta porque não está mais disponível para compra.
Fiquei apreensiva se a atendente ia tocar na minha comida, mas como foi tudo servido em pratos grande fiquei mais tranquila...rs
Indicado!

End: Shopping Paseo Itaigara (Piso 1).

12 abril, 2011

Café do Forte

Esta semana tive uma grata surpresa na Bahia Marina. Fui despretensiosamente almoçar no Café do Forte e fiquei muito satisfeita. O restaurante tem uma decoração legal, com clima acolhedor e dois ambientes, um interno com ar condicionado na medida correta e outro do lado de fora, numa pegada mais informal, porém igualmente agradável.

O atendimento me conquistou (e isso não é uma tarefa das mais fáceis!), a carta de vinhos e o cardápios são bastante amplas e variadas, para um restaurante desse porte. E a comida estava de COMER REZANDO, do couvet à sobremesa. Minhas escolhas foram:

  • Couvert (R$ 8,80): com uma cestinha de pães diversos e quentinhos e três tipos de patê, queijo (o que eu mais gostei), azeitonas pretas e sardela (com o sabor muito leve).
  • Filet Tifany (R$ 44,80)
  • Camarão Thai (R$ 48,80)
  • Chese cake morango (R$ 9,80)
  • Suco de morangos com maracujá (R$ 6,80) delicia, mas não aconselho para quem vai trabalhar depois, dá um soninho zzzzzzzz!!!!!!!!
 Antes que vocês se perguntem se os pratos são pequenos para que eu comesse tanto, eu esclareço: Os pratos, além de bem apresentados são fartos, é que eu belisquei o prato do meu acompanhante para dar uma opinião, tudo profissional!

Ah! A sobremesa também foi dividida, tá!

Eles estavam realizando ainda um Festival de Risotos. Embora não tenha provado estavam com uma apresentação ótima.

Além disso, tem almoço executivo de segunda a sexta, para quem (como eu) não dispensa uma pechincha!


End: Av. Lafayete Coutinho, 1010
Bahia Marina
http://www.cafedoforte.com.br/

By Luciana Ramos Fonseca

10 abril, 2011

Porto Brasil - Barra

Pense num lugar que tinha tudo para dar certo... Mas deu tudo errado!
Eu adoro restaurantes com parquinho e por isso sempre frequentei o Porto Brasil da pituba, até que resolvi conhecer a unidade da Barra... O lugar estava cheio, o atendimento não foi bom e o barulho mal dava para conversar. Essa semana dei uma nova chance ao lugar e o desastre foi ainda maior. O parquinho estava fechado em pleno horário do almoço, o atendimento foi caótico, a comida estava intragável...
Haviam garçons, mas eles nos ignoravam - Detalhe, eu estava com crianças e uma pessoa idosa na mesa.
O Filé ao Mercado do Ouro (que eu tanto gosto) veio queimado e até um simples escondidinho de frango veio com o frango duro e o purê bem caroçudo, como se tivessem colocado farinha de mandioca na receita.
Pedi umas cinco vezes para limparem a mesa e nada... Nem bebida nos ofereceram!
Ao sair do local, sem reclamar de nada, me avisaram que estavam acontecendo um evento no andar superior e por isso o serviço estava comprometido. Resta a dúvida: Por que eles não me avisaram antes???
Nunca tive uma experiência dessa na pituba, mas não recomendo o Porto Brasil da Barra. Lá não comi nada rezando, apenas PAGUEI OS PECADOS!

08 abril, 2011

1.000 ACESSOS!

Eita, que felicidade! Em tão pouco tempo e já podemos comemorar 1.000 acessos.
Estou pra lá de radiante e só tenho a agradecer por todos que nos visitam, comentam, seguem e fazem desse cantinho um lugar especial.
Para comemorar os nossos 1.000 acessos, além dos fogos de artifício, anuncio a chegada da colaboradora Luciana Ramos, que já escrevia esporadicamente aqui, mas agora é oficial: ELA É NOSSA!
Mil beijos a todos,mil abraços, mil carinhos e mil vezes obrigada!!!

Expresso & Expressão - Café Cultural

Essa dica é quente, hein! É um lugar que eu considero um refúgio em meio aos compromissos do dia... Um pequeno café localizado num cantinho dentro do Shopping Itaigara (3 piso). A decoração é muito fofa, com azulejos portugueses em tom de rosa e malva, mesas de madeira de demolição e estofados românticos.
Essa semana estive ali com minha metade chique, ou seja, minha irmã-querida, onde pudemos conversar, rir e relaxar... Sempre uma certeza de um excelente programa!
Minha sugestão é pedir o Chá Regional Especial (R$ 3,50) - Eu costumo tomar o "silvestre". Como o chá é de muita qualidade, dá para tomar duas xícaras, já que o bule vem cheio de água quente. E o melhor, além da louça branquinha linda (Olha a foto que graça!), é que o chá vem acompanhado de biscoitinhos deliciosamente delicados. Muuuuuito bom!
Se você preferir sabores mais tradicionais, o chá sai por R$ 2,80. Essa é a prova viva de que você pode colocar sabor na sua vida gastando pouco.
A loja conta ainda com um espaço para leitura no mezanino . Muito charmoso!

End: Av. ACM - Shopping Itaigara
Piso L3

07 abril, 2011

Amado

Este restaurante dispensa comentários, porque é um dos mais conhecidos e premiados da nossa cidade, que ainda é tão carente de boa gastronomia e de atendimentos de excelência.

O Amado reúne tudo que espero de um bom restaurante: excelente comida e carta de vinho, ambiente lindo e agradabilíssimo e serviço de primeira. Além disso, ele ainda conta com a presença do Chef Edinho Engel, que dispensa apresentações, por sua reputação em seus dois restaurantes (Amado, na Bahia e Manacá do Litoral Norte de São Paulo).

Se não bastasse tudo isso o Amado ainda realiza eventos com chefes renomados do Brasil e exterior e eventos corporativos e particulares, simplesmente impecáveis. O restaurante tem um site muito bem elaborado, onde você pode se cadastrar para receber a programação dos eventos. Não deixe de conferir www.amadobahia.com.br

Esse é um dos poucos lugares onde TUDO é de COMER REZANDO!

by Luciana Ramos

03 abril, 2011

Soho

Hoje é dia de... Soho!
É com grande satisfação que eu escrevo sobre esse restaurante espetacular. Apesar de já ser uma casa conceituada, não perdeu a simpatia. Apesar da fila, a recepção é agradável, mesmo quando nos dizem que a espera deve durar cerca de duas horas... Eu acabo não passando por isso porque como cedo, hora em que ninguém ainda saiu de casa. rs
O Soho possui duas unidades em Salvador: uma na Av. Contorno, com a maravilhosa vista da Baía de Todos os Santos e piso de vidro na varanda que permite "caminhar" sobre o mar; E outra no Shopping Paseo, também muito agradável. Minha dica é comer no ambiente interno no fim de semana e driblar a fila.
Antes de achar que o restaurante é muito caro, preste a tenção nas minhas dicas de COMER REZANDO. O New Sushi com 10 peças sai por R$ 38,00 - Não é o meu new sushi preferido, mas é muito gostoso. Prefiro o Soho Maki Camarão (R$ 34,00) com seis peças de camarão empanado enrolado em salmão massaricado, com um molho indiscritivelmente delicioso... Indico ainda a Robata de cebola (R$ 5,00), simples e muito saborosa.
Para sobremesa vou de Harumaki de Banana com Sorvete de Tapioca (R$ 12,00), que são quatro pasteizinhos recheados de doce de banana com calda de maracujá acompnhado de um srvete de tapioca de ótima qualidade! Para quem não abandona o chocolate indico a Torta Betina com sorvete (R$ 11,50).
O que eu mais gosto do Soho é sentir que estou fazendo algo especial por mim mesma... Desfrutar da paisagem, tomar um champagne na varanda e brindar à vida!
Preciso recomendar mais?

End: Av. Lafaite Coutinho, 1010 Pier D, Bahia Marina Salvador
www.sohorestaurante.com.br