27 setembro, 2012

Almoço na Doce Gourmet

Lembram quando estive na Doce Gourmet provando as delícias da doceria? Vejam o post aqui.
Pois outro dia fui provar o almoço e posso adiantar que valeu muuuito a pena.
A Doce Gourmet possui opção de almoço a peso, prato executivo, grelhados e a la carte. 
Enquanto escolhia provei o couvert, composto por torradas, patê de presunto, azeite e azeitonas.Tava bem gostoso!

Couvert

Como era sexta-feira não resisti e  fui de Bobó de Camarão (R$ 39,00) acompanhado de arroz, feijão fradinho, pirão e farofa. O prato é individual, mas suuuuper bem servido. O sabor é incrível, bem temperado, conservando o gosto da culinária baiana... De COMER REZANDO!!!

Bobó de Camarão
Acompanhamentos

De sobremesa não resisti ao Docinho da Loló (R$ 2,80) que é um dos meu preferidos... Deli!!!

Lindo e...
...Gostoso!

Confesso que foi um almoço surpreendente!
E vocês, gostam de comer baiana na sexta-feira?

*Para quem não é de Salvador, eu explico que por aqui é tradicional os restaurantes servirem comida típica às sextas.

Doce Gourmet
End: Rua Goiás, 312 - Pituba
(Próximo ao Ponto 7)
Salvador - Bahia
Tel: (71) 3013-2002

26 setembro, 2012

Cafelier


Num domingo desses saí para turistar em Salvador e escolhi o Santo Antonio além do Carmo. Sabe onde fica? Como o nome diz, depois do Convento do Carmo. Um lugar bem turístico, frequentado por estrangeiros. Quem me mostrou o bairro foi minha amiga francesa Marie Aliaga e eu morrendo de vergonha por ela me "apresentar" um lugar na cidade onde moro há 25 anos... Para me tranquilizar, Marie me garantiu que eu conheço alguns lugares em Paris que ela também nunca foi... Ufa!

Fachada do Cafelier

Pois bem, a sugestão dela foi que eu conhecesse o Cafelier, uma mistura de café com atelier.
Móveis antigos, porcelanas finas, fotos de estrelas do rádio compõem a decoração. 


A vista da Baía de Todos os Santos é deslumbrante, embora a posição poente do café dificulte um pouco as coisas...


Como já tinha almoçado fui de Brownie com sorvete (R$ 9,00) e café espresso (RS 3,00). Deliciosos!!!

Brownie com sorvete
Café 

Vi que no cardápio constam quiches, sanduíches, sopas, saladas, massas, omeletes e grelhados. Gostei dos preços! Numa próxima visita, quem sabe?
O atendimento apenas ok, nada demais... Sempre acho que os etabelecimentos de Salvador precisam investir em atendimento.
Minha dica é: chegue cedo porque o lugar fica cheio!

Cafelier
End: Rua do Carmo, 50 - Santo Antônio
Salvador - Bahia
Tel: (71) 3241-5095
www.cafelier.com.br

24 setembro, 2012

Tokai Express - Salvador Shopping


Eu já falei aqui que adooooro o Tokai do Shopping Barra, mas fui relutante em visitar o Tokai Express por desconfiar se de fato encontraria a mesma qualidade e sabor do restaurante a la carte. Outra razão é a fila enorme que sempre me desencorajava... Até que criei coragem!
Pois bem, o buffet (R$ 52,00 / Kg) é enorme e super variado, contemplando pratos quentes, grelhados e sushis, muitos sushis!


O resultado é que os sushis mantém a qualidade de corte, apresentação e ingredientes, valendo a pena pagar por um prato cheio deles. Adoro!
Já os pratos quentes que provei não senti a mesma qualidade. O filé com shimeji, por exemplo, está longe de ser aquele servido no restaurante... Em outra ocasião provei o Yakissoba de frutos do mar e também não me encantei.

E vocês, já experimentaram essa opção do Tokai?

Tokai Express
End: Av. Tancredo Neves, 3133, loja 3056 - Salvador Shopping
Salvador - Bahia

19 setembro, 2012

Pelé Arena - Café & Futebol


Pelé Arena  é uma franquia existente em São Paulo, Fortaleza e aqui em Salvador. Visitei o Pelé Arena  do Shopping Paseo num dia de domingo antes do cinema (Cine Vivo, meu preferido) e para minha surpresa o garçom foi logo me informando que o prato levaria cerca de 25 minutos para ficar pronto. Caso eu estivesse com pressa era melhor não fazer o pedido... Sério!!!
Então fui embora...
Depois do filme voltei para comer simplesmente porque estava morrendo de fome.
O ambiente é decorado com tema de futebol e sempre vejo as pessoas assistindo jogos ali no domingo à tarde e também durante a semana.


Ambiente

Para comer escolhi o Rondelli de quatro queijos (R$ 22,00), feito de massa caseira recheada com molho de requeijão. Estava muito saboroso e bem servido, mas acabou me enjoando um pouco... Muito queijo junto, quem mandou pedir?

Rondelli de Quatro Queijos
Hummmm!

Provei ainda o Arroz de Carne Seca (R$ 23,00), um arroz úmido com carne seca desfiada, cubinhos de abóbora, queijo meia cura e agrião. Deliciosoooo, de COMER REZANDO!!!
Arroz de Carne Seca
Delicioso!

O cardápio possui várias opções de grelhados com saladas, risotos, sanduíches, tapioca e até café da manhã.
Eu realmente gostei muito da comida, mas o atendimento é (como descrever?) meio sem noção... Os garçons não são grosseiros, mas são indiferentes... A conta demorou tanto que meu marido foi pagar direto no caixa.
Uma pena, porque eu não tive mais coragem de voltar.

Pelé Arena
End:  Rua Alceu Amoroso Lima, 786 - Shopping Paseo Itaigara
Salvador - Bahia
Tel: (71) 3272-2628

17 setembro, 2012

Paraíso Tropical + Vinhos de Portugal: Uma combinação perfeita!


Estive no Paraíso Tropical para um jantar enogastronômico a convite da  Essência do Vinho , organização responsável pela divulgação dos vinhos portugueses, cujo diretor executivo Nuno Pires nos recebeu pessoalmente. A harmonização dos vinhos ficou por conta de Rui Falcão, competente sommelier português.

Agora vamos ao menu!

De entrada foi servida a Salada Duka (maturi, lâminas de coco verde, pedaços de coco de oulicuri, manga e biribiri)- Super refrescante e saborosa. Há quanto tempo não comia oulicuri!!


Salada Duka

E Casquinha de Aratu, acompanhada de farofa de manteiga - Essa  conquistou meu coração! Saborosa, temperada na medida e com essa farofa sequinha... Hummmm!


Casquinha de Aratu

Ambas as entradas foram harmonizadas com um vinho branco impecável (Douro Branco 2010).





Como pratos principais foram servidos três pratos:

Dandá de Camarão (camarão cozido, envolvido em creme de aipim e inhame, batido com temperos especiais) - Uma das melhores comidas que provei na vida!!!


Dandá de Camarão


Perfeição!

Moqueca de Peixe ao Paraíso (preparada com maturi, coco do ouliciri, lâmina de coco verde, biribiri, banana da terra, amora, pimenta de biquinho, folha e flor de vinagreira, temperos especiais aromáticos e azeite de oliva extra virgem) - Delicioso demais! 


Moqueca de Peixe ao Paraíso

Ambos harmonizados com Solar dos Lobos Alentejano Branco 2010.Esse vinho é perfeito para o nosso clima! Refrescante, inesquecível...

Sertanejo Tropical (carne do sol, carne e linguiça de fumeiro,andu e frutas grelhadas banhadas no caldo do cacau, mel, limão e ervas)- O sabor das frutas é inacreditavelmente incrível, o caju é de COMER REZANDO!!


Sertanejo Tropical
Apresentação e sabor impecáveis!

Harmonizado com o vinho tinto Quinta de Foz de Arouce Vinhas Velhas de Santa Maria 2007.Esse vinho realmente me encantou!

De sobremesa Sorbet de coco com goiaba. Leve, refrescante, delicioso, doce na medida!
Acompanhado de vinho licoroso Dão Uva Baga - Inesquecível!


Sorbet de coco e goiaba

Não posso deixar de comentar sobre a simpatia do chef Beto Pimentel que tem um conhecimento riquíssimo sobre química dos alimentos (as nutri pira!) e trabalha duro na valorização da nossa riqueza gastronômica!

Foi uma grata surpresa conhecer a comida do Paraíso Tropical e o valor dos vinhos de Portugal! Fiquei sonhando em fazer uma viagem só para conhecer as vinícolas portuguesas...


Rui Falcão, chef Beto, Nuno Pires e eu.



Paraíso Tropical
End: Rua Edgard Loureiro, 98B - Cabula
Salvador - BA.
Tel: (71) 3384-7464

14 setembro, 2012

Cacau Brigaderia


Vocês sabem que volta e meia eu recebo um presentinho, né? E quando esse presentinho é brigadeiro aí o meu dia se torna muito mais feliz! Iupiiii
Outro dia recebi uma caixa linda (adoooro caixa rígida) recheada de brigadeiros gourmet da Cacau Brigaderia. Os sabores eram 70% Cacau, Maracujá, Cachaça, Canela e Gengibre. 


Os brigadeiros são elaborados com chocolate belga de qualidade - Olha o brilho desse brigadeiro!
O 70% cacau estava bem saboroso, mesmo para quem não é chegado em chocolate mais amargo. O de cachaça me surpreendeu, o sabor não é tão forte. O de gengibre não é meu preferido porque eu não amo gengibre, aí sempre é difícil avaliar...
O de canela é coberto de crispi branco e é muito delicado, mas o meu preferido foi o de maracujá - Suave e gostoso!


Acho uma ótima opção de presentes essas caixas de brigadeiros - Fica a dica para vocês! ehehehe
Bjs 

Cacau Brigaderia
Tel: (71) 9632-0676
www.cacaubrigaderia.com

12 setembro, 2012

Atelier Bombom


Numa tarde dessas fui visitar um cantinho muito lindo, escondido lá na Graça. O Atleier Bombom funciona no primeiro andar de um pequeno centro comercial, num ambiente decorado com carinho nos pequenos detalhes, cheio de cores e bom gosto!



Eles me informaram que o objetivo inicial era atender apenas encomendas, mas os clientes queriam degustar algo, então eles criaram uma pequena sala, dando um ar informal à doceria, uma boutique gourmet.. Um charme!
A bancada repleta de mini doces - cada um mais lindo que o outro! Além do mil folhas espetacular que eles tem... Aff!

Provei um monte de coisas... Mas os meus preferidos foram a tortinha com mousse de champagne e o docinho de nozes - De COMER REZANDO!!!
Os macarons também são ótimos, com quantidade adequada de farinha de castanha, deixando o doce delicado.



Eu adorei!

Atelier Bombom
End: Rua Manoel Barreto, 135 - Graça
Salvador - BA
Tel: 3321-6615

10 setembro, 2012

The Fifties - Salvador


Eu já tinha comentado sobre o The Fifties de São Paulo (ver post aqui) e quando soube que abriria uma filial aqui em Salvador fiquei muito feliz. Para minha alegria eles ainda me convidaram para ir conferir a nova loja e claro aceitei prontamente!
Pois bem, a loja mantém a decoração estilo anos 50 (fifties) que eu tanto adoro. Olha esse sofá vermelho!

Foto: Onde Comer em Salvador

Para comer, resolvi me aventurar e provar algo que eu não conhecia.
O London Burger (R$ 18,90) é composto por hambúrguer de contrafilé, cebola caramelizada e queijo cheddar, servido no pão preto. Estava bom demais, embora o pão preto tenha um sabor mais acentuado do que estamos acostumados.

London Burger

O Brazilian Burger (R$ 18,90) traz hambúrguer de calabresa, maionese Fifties com vinagrete, queijo mussarela, folhas de agrião e pão ciabatta. Achei super saboroso, a carne é úmida e junto com os outros ingredientes forma um sanduíche cheio de personalidade.

Brazilian Burger

O Pic Asiático (R$ 21,90 - 150g) é composto de hambúrguer de picanha, cream cheese e shitake temperado com alho poró. Eu adorei o sabor do molho e foi o meu preferido da noite - de COMER REZANDO!!

Pic Asiático

Como não como sanduíche sem  batata frita ... Eheheh
Alíás, minha ressalva ao The Fifties: os sanduíches não vem acompanhados de batata.

Acho linda essa caixinha!

Para beber fui de milk shake! O de chocolate vem com calda, chantily (de verdade, delicioso), granulado e cereja. Lindo e gostoso!

Milk Shake de chocolate

E o de morango tem pedaços de morango dentro... Ui!

Milk shake de morango

Para completar a noite ainda tive a companhia dos blogueiros de gastronomia de Salvador e a recepção carinhosa da Camila Salles (Lume Comunicação) que organizou o evento. 

Eden e Gabriel (Onde Comer em Salvador)
Dani Coni (Gastronomia Salvador) e eu (dormindo)
Felipe Almeida (Santa Comida) e euzinha

Adorei!
E vocês, já conhecem o The Fifties? E o shopping novo? 

The Fifties
End: Rua dos Rodoviários, SN, loja 26E - Shopping Bela Vista
Salvador - BA
Tel: (71) 3431-4179