18 fevereiro, 2013

Fred Restaurante - Brasília


Para inaugurar nossa tag Brasília fui conhecer um restaurante super charmoso que, embora seja especializado em culinária alemã, assegura que serve o melhor picadinho da cidade!
Infelizmente fui à noite e as fotos não ficaram muito boas... Então resolvi pegar emprestado (cof, cof, cof) algumas no site do restaurante mesmo.
A decoração é simpática, sem muita firula. A cozinha é aberta, tornando possível a visualização do preparo dos pratos - Adoro isso!



A comida é servida em panelas (iguais às minhas!) e isso proporciona um aconchego bacana, né?


Claro que eu tinha que provar o tal Picadinho à Fred (R$ 73,00 para 02 pessoas) elaborado com "filé mignon picado em ponta de faca, flambado e apurado em molho roti especial com tomate, cebola, pimentão, páprica picante, champignon e bacon". Acompanha farofa de pão, banana à milanesa, ovos poché e arroz branco.
Gente, isso não é um beeeem um picadinho... É um banquete!! Saborosíssimo, bem servido (comem três pessoas vindas da guerra), realmente de COMER REZANDO!!!



Provei ainda a Paleta de cordeiro fatiada (R$47,00), "desossada e fatiada ao molho roti com alecrim", acompanhada de arroz com brócolis, batatas coradas, torradas e geleia de menta.
A paleta desmanchava... Uma maravilha!


Para companhar uma cerveja Eisenbahn que ninguém é de ferro!


De sobremesa fui de Brownie com sorvete de creme e calda de chocolate quente (R$12,00). Uma pena que a foto não faça jus ao sabor porque estava ótimo!


Para fechar café Nespresso (aí conquistou meu coração...) para a mulher conseguir levantar e sair depois de tanta comilança.


Espero que tenham gostado de compartilhar mais essa refeição comigo e para me despedir uma fotinha especial com o maridão e o primo dele Márcio (o anjo que nos apresentou esse lugar!).

Na ponta dos pés... Mas não adiantou!

Bjs a todos!!!

Fred Restaurante
End: SCLS 405 Bloco B Loja 10 - Asa Sul
Brasília-DF
Tel: (61) 3443-1450

2 comentários:

Márcio disse...

Massa sua resenha! Só acrescento, vendo meu lado (rs), a menção à cerveja Erdinger escura, um dos motivos de eu sempre voltar a esse restaurante!

Pau na Velha disse...

Virei seu fã, ja lia o blog, agora vou ser muito mais assiduo ainda!