10 outubro, 2013

Feijão da Mamãe "com seu tempero fica muito mais gostoso"


Recebi essa novidade da Camil e da equipe do Encontro Gourmet para participar de um concurso destinado aos food blogers de todo o Brasil. Trata-se de um feijão que já vem cozido, em embalagem tetra pak, esperando apenas o nosso toque pessoal.
Eu, toda animada, pensei um mil idéias com uma pegada nordestina, linguiça, escondidinho... 
Mas a realidade é que manhã foi corrida - conferir as tarefas dos filhos, atualizar blog, pendências do trabalho... E quando eu vi já era quase meio dia!
Meu lado mãe falou mais alto e eu não duvidei em recorrer ao feijão para o almoço das crianças. 
Me surpreendi com o ponto de cozimento dos grãos - Perfeito! 
Não deu tempo de incrementar muito, apenas o feijão da mamãe: refoguei cebola roxa picada e alho, acrescentei o feijão, sal, pimenta e o almoço estava pronto. 


O caldo fica grossinho e o sabor é muito bom!
Como mãe-nutricionista fiquei preocupada com a qualidade nutricional e descobri que o feijão não contém sódio. Mais um ponto para o feijão!
Não foi a receita gourmet que eu planejei, mas se a ideia do feijão cozido é a praticidade, aqui em casa funcionou muito bem!
A apresentação foi no pratinho de inox com o nome do Rafa gravado - Para mim o prato mais lindo do mundo!


A diferença dos demais concorrentes é que aqui a receita já foi submetida à aprovação e posso garantir que foi um sucesso!


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