19 dezembro, 2013

Presente de Natal da Doux Brigaderia - Brasília


Acho que brigadeiro e presente são as coisas que eu mais gosto na vida... E quando o presente é brigadeiro aí a vida fica completa!
E olha o que chegou na minha casa: Essa caixa mais linda recheada de brigadeiros deliciosos da Doux Brigaderia.


Nos mais variados sabores (amargo, crispy brango e ao leite, rapadura, caipirinha, leite Ninho), o de creme brulée conquistou o meu coração!!


A Amanda e a Anna trabalham com encomendas , mas estão sempre presentes nas feirinhas deliciosas de Brasília: Pic Nic, Quitutes na Orla, etc...
E como sempre que eu elogio um brigadeiro as pessoas me perguntam como eu avalio a qualidade do doce, eu vou contar para vocês!
O brigadeiro gourmet deve ser elaborado com ingredientes de qualidade e  ter um ponto diferenciado, obtido com cozimento específico que nem todos sabem dar... Esse é o diferencial numa textura que você morde e sente estar comendo algo especial. Não é aquele brigadeiro que você come e pensa "Esse eu fazia em casa!"
Sacaram a diferença?
Pois os brigadeiros da Doux Brigaderia tem esse ponto diferenciado - Eu aprovei!
Obrigada pelo carinho, meninas!

Bjsssss a todos.

Doux Brigaderia
Tel: (61) 3478-1457 / 8276-4422

18 dezembro, 2013

Jantar degustação no Carro de Boi - Salvador

Tive a honra de ser convidada para conhecer o Carro de Boi, um restaurante familiar comandado por mulheres fortes há três gerações. A recepção foi muito atenciosa e teve a participação de outros blogueiros de Salvador.
Vamos às delícias...
De entrada Queijo Coalho com rúcula e tomate seco.


Pasteizinhos de Cordeiro.


E ainda o Caldo Fogosinho, feito com culhões (testículos) de boi... As opiniões foram divididas. O caldo é consistente e bem temperado, mas eu não amei não...


De prato principal fomos de Maminha na Brasa com cebola amanteigada acompanhada de farofa de ovo e banana - Muito gostoso!


Rabada com agrião acompanhada de pirão que eu adorei!


E Pernil de Cordeiro marinado no vinho branco e ervas finas com molho de alho.


De lembrança ainda recebemos um ótimo vinho - Digam se não foi um carinho só esse evento!



Carro de Boi
End: Rua Dom Eugênio Sales, 23 - Boca do Rio
Salvador  - Bahia
Tel: (71) 3461-3110

03 dezembro, 2013

Uma bela surpresa: Villa Carioca em Águas Claras - Brasília


Fui convidada para conhecer as delícias do Villa Carioca, lugar que eu já estava namorando há algum tempo por ser perto de casa.
A proposta é um restaurante e petiscaria com ambiente despojado, no estilo bem carioca de ser, tal qual os proprietários Márcia Monteiro e Cláudio Carneiro.


Vou contar tudo o que comi para vocês, mas lembrando que as porções das fotos são para degustação. As porções reais são ainda mais generosas.
De entrada fui de Bolinho de baroa com carne seca (R$ 29,50 ) e não me arrependi: massa delicada, casquinha crocante e recheio úmido - Hummm!


Também provei as Tulipas de Frango pra lá de saborosas...


E a Carne do Sol (R$30,50), carro-chefe da casa que traz um corte todo diferenciado tornando a apresentação linda. Sem contar que a carne é super macia e suculenta... Uma delícia de COMER REZANDO!!!


De prato principal provei o Filé a Parmegiana (R$ 66,00 ) que tem como diferencial o molho artesanal, com aquele gostinho de caseiro. Eu adorei!


Para completar a farra, a a chef da casa nos agraciou com um pudim de parmesão para a sobremesa. Aprovadíssimo!



Villa Carioca
End: Quadra 301, conjunto 10, lote 3 - Águas Claras
Brasília - DF

02 dezembro, 2013

Doce Maison reabre após reforma - Brasília

Foto: Ozeias Rocha

Fui convidada pela Ju Rodrigues do blog Moda e Consultoria para uma tarde de delícias na Doce Maison que comemora 2 anos de existência com uma boa repaginada no ambiente - Agora muito mais luxuoso!
 As irmãs Ariane Reis e Alessandra Bicalho capricharam e nos encantaram com seus doces de altíssima qualidade e bom gosto nos pequenos detalhes.

Eu e Ariane Reis (Foto: Ozeias Rocha)

Tudo de COMER REZANDO...


Para completar companhias maravilhosas!
Walter Lourenço (Estilozzo), Telma Melo (Revista Urbana), Alessandra Bicalho, Ariane Reis, Ju Rodrigues, Thais Passos, Wivi Barbosa, Maritisa Gambriasi, eu e Daniel Zukko (Programa Costume). 

Lembrando que elas trabalham com encomendas para eventos de todos os tamanhos com seus doces e também bolos lindos.
Ah, e a loja está recheada de presentinhos para o Natal! Eu fiquei de olho nas embalagens lindas...


Doce Maison
End: CLS 213, bloco A, loja 33.
Brasília - DF
Tel: (61) 3345-6243
Instagram: @docemaison