07 março, 2014

Babel - Para um jantar romântico perfeito! (Brasília)


Dia desses estava de folga das crianças e fui aproveitar para fazer um programa a dois. Para o jantar escolhemos o Babel através do aplicativo do Chefs Club (veja post aqui) e de cara já nos surpreendemos com o quão romântico nosso jantar seria... As pétalas de rosas vermelhas ainda na calçada era uma boa pista!


O ambiente à meia luz (por isso as fotos não ficaram tão claras...), as mesas decoradas com rosas de cabo longo e um atendimento impecável, inclusive do próprio chef e propietário Diego Koppe - Uma simpatia de pessoa!


Antes da entrada foi nos servido uma sopinha com legumes finamente cortados (eu sempre reparo nos cortes!) coberta com queijo muito boa.


De entrada escolhemos as Bruschettas (R$42,00 - 08 unidades), em quatro versões: Clássica (Tomate confit, alho, manjericão e parmesão), Piemonte (Berinjela agridoce e parmesão), Mediterrânea (Abobrinha e mussarela de búfala) e Brasileira (Filet mignon puxado na manteiga e queijo coalho).
Todas deliciosas, com o pão crocante e os recheios deliciosos - Impossível escolher a preferida!


Em seguida foi servido um creme de legumes muito saboroso. Fiquei querendo mais de tão bom...


Como prato principal minha escolha foi o Espaghetti alla Chitarra - Finos espaguetes puxados no azeite com frutos do mar ao molho de camarão. Gente, tenho que parar para descrever como isso era bom... Entrou para minha lista de "melhores da vida" sem dúvida!
E melhor o preço de R$85,00 saiu por R$59,50 com os 30% de desconto do Chefs Club.


O marido pediu um Risoto Nero - Arroz carnaroli cozido em tinta de lula, servido com lulas grelhadas ao açafrão e aromatizado com chocolate meio-amargo. Delicioso também e o chocolate deu o toque todo diferente... Me surpreendi.
O prato custa R$69,00, mas saiu por R$48,30.


De sobremesa escolhi o Pudim de Cumaru com calda de licor de jambu para me surpreender de vez... Como eu vivi sem provar cumaru até hoje? A delicadeza do sabor dessa semente aliado à uma textura perfeita do pudim me fizeram suspirar...


Para fechar a noite um café bem tirado acompanhado de mini Tiramissú.
É para se apaixonar, né?


Reparem que sempre uma mini porção antecede os pratos, tornando o jantar ainda mais agradável.
Por tudo isso que já descrevi nem preciso dizer que tudo estava de COMER REZANDO!!
Super aprovado!

Fica a dica para aquela ocasião especial (aniversário de namoro ou casamento, pedido de casamento, noivado...) ou faça como eu, que todo dia merece ser comemorado!

Até a próxima!

Babel
End: CLS 215, bloco A, loja 37 - Asa Sul
Brasília - DF
Tel: (61) 8157-2716


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