08 julho, 2014

Macarrão com almôndegas - Receita


Como eu já disse, não sou muito didática com receita, mas quando o almoço ficou pronto meu filho disse: Imagine uma mãe sem uma receita dessa!
E aí ganhou meu coração...
Aliás, o Rafa foi meu abundante hoje. Ele é muito colaborativo e está sempre disposto a ajudar.


Pois bem, eu comprei as almôndegas prontas, pois tenho a sorte de ter um açougue muito bacana perto de casa. 
Refoguei as bolinhas no bacon (usei um pedacinho magro só para fazer uma graça!) e em seguida acrescentei cebola picada.


Aí foi só colocar o molho pronto e temperar para dar o meu toque: um pouco de mostarda, molho shoyo, alecrim e açúcar para diminuir a acidez do tomate.
Como esse molho ainda estava muito forte usei um pouco de creme de leite (meia caixinha) para ficar mais suave.
Depois de misturado ao espaguete cozido al dente, ralei queijo por cima e levei para a mesa.
Só alegria!


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