20 outubro, 2014

Decanter Brasília e Dom Francisco promovem jantar harmonizado comlançamentos da Cave Geisse



Em parceria com a Decanter, o chef Francisco Ansiliero, do Dom Francisco, irá preparar um jantar harmonizado com os lançamentos da Cave Geisse. Durante o evento, marcado para as 19h do dia07/11, os participantes poderão degustar diferentes rótulos da vinícola brasileira.
Para começar, bolinhos de bacalhau e espumante na recepção. 
Para o jantar, segue o menu harmonizado:

Entrada
Salada de Legumes e Chicória Frizée

Cave Geisse Extra Brut (Lançamento)

Prato principal:
Bife angosto de bonsmara com arroz com brócolis e farofa de ovos

Ou Tambaqui na brasa com batatas Sautèe
Cave Geisse Terroir Rosé

Sobremesa
Torta de castanha do Brasil com sorvete de creme

Amadeu Moscatel

A Vinícola Geisse foi fundada em 1979 pelo engenheiro agrônomo e enólogo Mario Geisse, chileno que veio para o Brasil em 1976 trabalhar com a Moët & Chandon. Para começar a sua própria vinícola, escolheu a região de Pinto Bandeira, distrito de Bento Gonçalves, conhecido como região dos Vinhos da Montanha. Hoje, a equipe da Geisse é voltada em busca da qualidade, preocupada com os detalhes em cada fase do processo. A dedicação resultou no reconhecimento de seus produtos pelos enólogos mais respeitados do país. O ícone da vinícola é o espumante Cave Geisse considerado um dos melhores do Brasil.

Dom Francisco (Asbac)
Horário: 19hs às 22hs
Investimento: 180,00 Individual
Reservas: Somente na Enoteca
Endereço: SQS 208 - Bloco A - Lojas 16/20

Telefone: 3349-1943


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