27 novembro, 2014

Comemore seu Natal no Copacabana Palace


Que tal celebrar o Natal nos restaurantes do Copacabana Palace? O famoso italiano Cipriani e o restaurante Pérgula, que fica a beira da piscina do hotel, estão com menu especial para hospedes e clientes.


Na noite de Natal, a ceia da Pérgula será completa e especialmente elaborada para a data:  Um buffet com diversas opções de saladas, sopas, tábua de frios, estação de peixes, além do tradicional peru de natal recheado com farofa de biju e frutas secas ou bacalhau gratinado. Cerca de 10 opções de sobremesa estão disponíveis para o cliente se servir a vontade. Para beber, vinhos e espumantes, refrigerante, sucos, água, entre outros. Reservas podem ser feitas a partir das 20h . O valor por pessoa custa R$ 640 + 10% de serviço.


Já no Cipriani, será oferecido um menu degustação especial e harmonizado com vinhos italianos elaborado pelo chef Luca Orini, com piano ao vivo. São cinco pratos incluindo sobremesa, entre os principais estão o polvo grelhado sobre creme de abóbora japonesa e o peito de peru com damasco com souffle de castanha portuguesa. Os vinhos que acompanham esses pratos são os italianos Santa Cristina Rosato e Elena Walch, respectivamente. Reservas podem ser feitas a partir das 20h no valor de R$ 770 + 10% de serviço por pessoa.


Depois, no próprio dia 25, o brunch de natal na Pérgula é servido a partir das13h. Inclui os pratos típicos da ceia de natal, uma estação de ostras frescas e outras opções como o medalhão de Cordeiro recheado de frutas secas. Entre as muitas opções de sobremesa, os destaques vão para a torta mousse de frutas exóticas ou o incrível mil folhas de morango. As bebidas também estão incluídas, espumante, suco e água. O brunch custa R$ 350 + 10% de serviço por pessoa. 


25 novembro, 2014

Food Trucks no Extra Chique


O Extra Chique Outlet vai realizar a sua edição especial de Natal entre os dias 27 e 30/11, pela primeira vez no Pontão do Lago Sul, inaugurando o seu modelo itinerante. Quem conhece o evento sabe que durante os quatro dias o público vai à loucura com descontos de até 70% em mais de 90 marcas nacionais e importadas distribuídas em 60 estandes.

O que nem todo mundo sabe é que entre as novidades desta edição, se destaca a espaço de alimentação exclusiva criada para o evento em uma tenda fixa do local. As opções gastronômicas são de dar água na boca! Enquanto o público faz compras, é possível se deliciar com a nova onda dos food trucks, que invadiram a semana fashionista, para mostrar que gastronomia também é in! Entre os queridinhos: Ribs On The Truck, Bistruck, Açaí da Capital, Contêiner Bar e Pastéis da Tia Neuza. E não para por aí, ainda vai marcar presença na edição a Tapioca da Xica, Biscoitos Diminas, sorvetes do Ice Nice e os saborosos docinhos da Doce Maison para aguçar paladares!

Serviço:

Extra Chique Outlet – Edição de Natal

De 27 de novembro à 30 de novembro

Pontão - Lago Sul

Horário:

27/11: 13h às 21h

28, 29, 30/11: 11h às 21h

Facebook: www.facebook.com/ExtraChiqueOutlet

Instagram: extrachiqueoutlet


20 novembro, 2014

FOOD PARK NA ORLA reúne música e 16 Food Trucks


Gastronomia, música, estilo, moda, arte e agora o SUP no Lago é a proposta da nova edição do movimento Food Park, que reunirá famílias, jovens e adultos com visualdeslumbrante do Lago Paranoá,ambiente tropical e esporte saudável. O Food Park acontece no dia 23 de novembrodomingo, das 11h às 19h,no NET Live Brasília, e espera receber 2 mil pessoas.

 

Música e alto astral serão as energias marcantes do Food Park que contará com apresentações da banda Super Stereo Surf e de Maraskin, eleito o melhor DJ de 2011 pelo site Rock BrasíliaMark Kim MullerDJ francês que está passando uma temporada pelo Brasil, e Daniel Black, DJ e produtor da Festa Bondinho, com hits do surf music, rock dos anos 80 e da música nacional. O evento contará ainda com o DJ Hugo Drop, presença garantida nas maiores festas de reggae e hip-hop de Brasília à frente do Percussion Brothers.

 

Para os amantes da boa comida, o evento reunirá 16 Food Trucks – caminhões, vans ou kombi – que oferecerão um cardápio da culinária brasileira, mexicana e árabe, além dehambúrgueres, sanduíches vegetarianos, massas, tapiocas, pastéis, ribs, açaí, bolos artesanais ediversos sabores e aromas de café e sucos, além de bebidas e drinques especiais. Tudo a preços acessíveis. Uma porção de Chilli, por exemplo, vai custar R$ 15 e um prato de Arroz Carreteiro, R$ 20.

 

Entre os participantes estão o Corina Cervejas Especiais, Arroz Carreteiro, Bistruck (cozinha criativa), Burger Truck, Açaí da Capital, Tony’s Strett Food (tex mex), Supreme Macarroni, Tapioca da Xica, Pasteis da Tia Neuza, Ribs on the truck, Quintanda Fácil, Shukran, Perro Negro, Kombinni  Coffee truck, Komboleria e Chilli na Rua.

 

Para quem quer sair com um novo visual, a Peluqueria Móvel, chefiada pelo hairstyle Felipe Pimenta, estará presente com sua equipe para um toque clássico ou moderno, seguindoas novas tendências dos movimentos de rua.

 

Moda e arte também estarão presentes com exposição de camisetas, pulseiras e os famosos quadros da Urban Arts.

 

Uma novidade importante nesta edição é a inclusão do esporte SUP (Stand Up Paddle) que o público poderá experimentar no Lago Paranoá, em parceria com a Clube Náutica.

 

 

PARTICIPANTES

Corina Cervejas Especiais

Arroz Carreteiro

Bistruck (cozinha criativa)

Burger Truck

Açai da Capital

Tony’s Strett Food (tex mex)

Supreme Macarroni

Tapioca da Xica

Pasteis da Tia Neuza

Ribs on the truck

Quintanda Fácil (sucos especiais)

Shukran (receitas árabes)

Perro Negro

Kombinni  Coffee truck

Canivete Camiseteria

Komboleria (bolos artesanais)

Peluqueria Móvel

Chilli na Rua

Urban Arts

Life Nautica (Sup)

 

 

SERVIÇO

 

FOOD PARK ORLA DO LAGO

Data: 23 de novembro (domingo), das11h às 19h

Abertura dos portões: 11h
Local: NET LIVE Brasília (SHTN Trecho 2, Conjunto 5, Bloco A)
Classificação: livre

Capacidade de público: 2 mil

Ingressos: R$5,00 (meia/promo)

Venda: Somente no dia na Entrada do Portão 2 do NET Live Brasília

 

FORMAS DE PAGAMENTO

Dinheiro; cartões de crédito ou débito Visa ou MasterCard.


Mais informações: (61) 3306-2030

 

Piccolo Emporium - Águas Claras - Brasília


Eu visitei o Piccolo Emporium várias vezes antes de escrever esse post para ter certeza de que não era uma miragem...
Trata-se da primeira salumeria de Brasília, ou seja, um estabelecimento onde se prepara e se comercializa produtos artesanais, respeitando-se a tradição de origem. Caracterizado pelas vitrines onde são expostas as comidas, o chef Ville Della Penna abusa da criatividade e nos enche com massas frescas, pães de fermentação natural e uma série de comidinhas que nos convidam a um banquete.



Os frios são todos de excelente qualidade e fatiados finamente. São vendidos por peso e variam de preço, mas para vocês terem uma noção, uma porção de 100g de salame sai por R$5,00.



Destaque para a Merenda, onde são servidos com queijos em tábuas de madeira forradas com papel manteiga. Essa da foto é a média e sai por R$46,00 e traz r frios, 2 queijos, chutney de cebola, envoltini de abobrinha, uvas e osso com tutano (que não está na foto).


As pizzas, também com massa artesanal, são servidas no mais autêntico estilo italiano. A fatia custa R$6,00 e eu não aguento mais passar no fim da tarde pela porta sem provar uma... 
Ah, esqueci de contar? Eles abriram no meu prédio - Imagina a tentação!


Outra coisa que eu adoro é o Arancini, bolinhos de risoto deliciosos! Também custam R$6,00 a unidade grande (esqueça o que eu disse sobre isso ser um boliNHO).
Sem comentários para a Porcheta que é de COMER REZANDO!!!



Ainda sugiro que vocês peçam sanduíches com o que tem disponível no balcão. Esse aí da foto com pão de leite, parma, queijo Bel Paese e pesto mudou a minha vida!



Só não vou incluir no post as sobremesas porque senão eu saio rolando... Mas adianto que eles servem whoopies e canoles recheados de ricota e limão siciliano ou doce de leite.

Por tudo isso, suuuuper indico o Piccolo Emporium!

Piccolo Emporium
End: Rua 14 Norte, Vitrinni Shopping - Águas Claras
Brasília - DF
Tel: (61) 3797-1644

19 novembro, 2014

Attilio Di Fabrizio cozinha no Cipriani


Entres os dias 19 e 29 de novembro, o chef italiano Luca Orini recebe o conterrâneo Attilio Di Fabrizio na cozinha do Cipriani, no Copacabana Palace, para mais uma edição do Master Series. O chef é renomado na Itália e hoje comanda o restaurante La Loggia, no Hotel Villa San Michele, em Florença. 

Attilio começou a carreira na escola de culinária Villa Santa Maria, onde muitos dos melhores chefs da Itália se formaram. Passou por vários estágios até começar a trabalhar em outro hotel da rede, o Cipriani de Veneza. Também já trabalhou com vários chefs de renome, entre eles, Paul Bocuse, criador do concurso de culinária mundial Bocuse D'or.

Durante 10 dias, o chef vai criar um menu exclusivo com cerca de 15 pratos e 5 sobremesas para o cliente do restaurante experimentar. São entradas, pratos com peixes, carnes e massas com influência da gastronomia italiana. Os grandes destaques são o filé de pargo com cogumelos em crosta de batata asterix (R$ 90), e o peito de pato crocante ao mel de laranja e gengibre com souflé de farinha de milho (R$ 92).

Em 2014, outros grandes nomes da culinária local e internacional foram convidados para cozinhar nos restaurantes do Copacabana Palace. A ideia é do diretor de Alimentos & Bebidas, Eduardo Bressane, que acredita e promove esses intercâmbios com o objetivo de aperfeiçoar a experiência e conhecimento dos profissionais do hotel.​

Apetitar - testando o site


Esses dias resolvi testar uma nova forma de pedir comida que já ouvia falar: o site APETITAR.
Confesso que eu não levava fé, com medo do pedido demorar a ser repassado para o estabelecimento e outros poréns...
Mas não é que me surpreendi?
Como foi a primeira vez tive que fazer o cadastro, mas nenhum bicho de 7 cabeças - endereço, telefone, ponto de referência.
Você pode escolher os estabelecimentos por especialidades ou pelo bairro.
Optei por ver os restaurantes que entregavam no meu bairro e acabei escolhendo um japa: Sushi Loko.


Recebi um SMS (você pode optar por receber por email também) quando a comida saiu para entrega e aí foi só esperar chegar.



Muito tranquilo, vou usar sempre!
Detesto ficar no telefone, perguntando sobre o cardápio, dando meu endereço pela milésima vez na pizzaria que meus filhos pedem toda semana...
Enfim, me ganhou!

11 novembro, 2014

Chef nos Eixos - Brasília


Brasília vai ganhar um novo evento de rua, o Chefs nos Eixos, reunindo culinária com grife a preços convidativos, preparada por cerca de 50 chefs da cidade, bem no coração do Plano Piloto.

Chefs nos Eixos acontece no dia 16 de novembro, domingo, no Eixão Sul, em frente à estação do metrô 108/208.Quem vier de Taguatinga, Águas Claras e Guará, por exemplo, vai poder deixar o carro em casa e pegar o metrô para o evento. Assim, poderá curtir mais sem se preocupar com estacionamento e até provar os drinques que serão vendidos no local sem ter que dirigir de voltar pra casa. O público poderá conhecer e experimentar vários tipos de pratos gourmet que serão vendidos por 10, 15 e 20 reais.

 

O evento é inspirado nas grandes feiras gastronômicas que acontecem em todo o mundo e que viraram febre aqui no Brasil, mas tem um formato diferenciado. Todos os quiosques serão individuais, agrupados em blocos de oito, identificados com os nomes e fotos dos chefs. Música, atrações infantis, espaços cobertos com mesas e cadeiras completam o clima recheado de bom gosto. O evento tem ainda uma preocupação com a gestão ambiental e promoverá a coleta seletiva de todo o lixo que for produzido ao longo do dia.  


A lista completa dos chefs participantes você encontra nofacebook.com/chefsnoseixos 

 

CHEFS NOS EIXOS
Data: 16 de novembro (domingo)
Local: Na altura da quadra 108 Sul, próximo à estação do metrô
Valor dos pratos: R$ 10, R$ 15 e R$ 20
Hora: das 10h às 18h


10 novembro, 2014

El Negro inaugura no Lago Sul


O El Negro, que já era sucesso na 413 Norte (Melhor carne - Veja Comer & Beber 2014), acaba de inaugurar uma nova casa no Lago Sul, onde antes funcionava o Aires do Brasil. A casa está linda, com decoração a base de concreto cinza, madeira, ferragens negras e estofados vermelhos. Muito bom gosto!
Eu, como carnívora assumida, fui provar os sortes de carnes, então, vamos à obra!
De entrada as famosas linguiças artesanais de frango, porco e cordeiro. Todas muito boas!
E a seleção de entradas da casa, que inclui um steak tartar delicioso preparado sem ovo para segurança dos clientes.


O Ancho Premium estava derretendo de tão macio, foi disparado o meu preferido da noite. De COMER REZANDO!!!


Mas o Vacío, ou fraldinha também estava muito muito saboroso!


O que me chamou atenção é que o chef Marcello Piucco elaborou ingredientes menos tradicionais e com uma pegada mais saudável para acompanhar as carnes. Eu super aprovei o Arroz integral com grãos e o Risoto de quinoa, chia e cevadinha.



Para beber, indico chá gelado batido com gelo. Eu provei o de frutas vermelhas - Uma delícia!
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El Negro
End: Qi 17, Ed. Fashion Park - Lago Sul

08 novembro, 2014

Magic Kingdom recebe a Mickey’s Very Merry Christmas Party


Atenção fãs da Disney!!
Todos os parques ganham decorações temáticas e o Magic Kingdom é a sede do tradicional Mickey’s Very Merry Christimas Party, evento noturno em dias selecionados que valoriza toda a magia natalina, com personagens vestidos a caráter, shows inesquecíveis, distribuição de cookies e chocolates quentes e até neve na Main Street, principal rua do parque. 

Entre os dias 7 de novembro e 19 de dezembro, serão 19 noites da festa, que começa às 19h e exige ingresso específico. A grande novidade deste ano será a rainha Elsa, do fenômeno Frozen, usando seus incríveis poderes para transformar o castelo da Cinderela em um palácio de gelo. Ela e sua irmã, a princesa Anna, serão algumas das principais atrações do novo show no forecourt stage, localizado em frente ao castelo.

Quem for a Mickey’s Very Merry Christmas Party encontrará todas as atrações abertas até meia-noite e terá a oportunidade de tirar ótimas fotos com os personagens que ficam disponíveis pare receber os visitantes em locações espalhadas pelo parque. A festa também inclui um show de fogos de artifício temático, o Holiday Wishes: Celebrate the Spirit of the Season.O preço dos ingressos varia entre U$ 62 e U$ 74, mais taxas.

07 novembro, 2014

Toca do Açaí - Brasília


A cultura de tomar açaí na tigela vem conquistando cada vez mais os brasilienses. Além de saborosa, a fruta é servida de diversas formas. Tipicamente brasileira, o açaí é rico em ferro, cálcio e vitaminas do complexo B e C, além de ser uma excelente fonte de proteína e fibra.

Na Toca do Açaí, lanchonete especializada no preparo da fruta, ocardápio oferece cerca de 20 opções de açaí na tigela e na cestinha, com 18 complementos para acrescentar ao produto, além de seis sucos e um milk shake, que leva a fruta como ingrediente principal.

Entre os destaques da casa estão o Açaí Casadinho com manga servido na tigela (R$ 11,90 de 250ml, R$ 13,90 de 350ml e R$ 14,90 de 450ml) e o Açaí Sensação (R$ 16,90), servido na cestinha de casquinha de sorvete.

 

Além dos tradicionais açaís na tigela e na cestinha, a casa oferece o Milk Shake Turbo (R$ 10,90 de 400ml), que leva açaí e sorvete de creme, e diversos sucos, entre eles o Açaí Super Energético (R$ 9,90 de 400ml) e o Suco de Açaí com Leite + Fruta Opcional (R$ 9,90 de 400ml).

 

A polpa do açaí servido pela Toca vem da Cooperativa Agrícola Mista de Tomé-Açú no Pará. É uma polpa especial natural e pasteurizada. O produto é transportado em caminhão próprio e cerca de doze a quinze toneladas a cada 45 dias são trazidas para Brasília. O produto já vem com a mistura de xarope de guaraná e fica pronto para consumo na própria loja. O fornecimento do açaí é feito para o Rio Grande do Norte, Paraíba, Porto de Galinhos em Pernambuco, Brasília, entre outras, pela própria franquia. 

Toca do Açaí

End.: SQN 306 Bloco C, Loja 58 - Asa NorteHorário de funcionamento: Todos os dias, das 12h às 22h.Contato: (61) 3548-6953


Burger Fest chega a Brasília

Depois do sucesso de cinco edições em São Paulo e indo para a segunda no Rio de Janeiro, o festival gastronômico Brasil Burger Fest se prepara para a sua primeira edição em Brasília, entre os dias 14 e 23/11. O evento consiste em reunir renomados estabelecimentos da capital federal para criarem receitas exclusivas com hambúrguer, em versões inéditas de sabores.

Brasília participa do evento com três casas:


Pobre Juan

Prato: 481 (hambúrguer de 250g de cortes selecionados, emulsão de chorizo ibérico, queijo gruyére e rúcula, no pão de hambúrguer.  Chips de batata doce -  molhos de salsa e tomate picante (com Tabasco), maionese da casa temperada -  e Ketchup de goiabada.

Valor: R$46,40

Endereço: Shopping Iguatemi Brasília, piso Térreo – Lago Norte.


The Fifties

Prato: TF Classic (pão de hambúrguer salpicado com parmesão e gergelim, tomate, suculento hambúrguer de contra filé de 200g, queijo na chapa, baconcrocante e delicioso creme de queijos. Acompanha onion rings e barbecue.Valor: R$ 28.

Endereço: Pier 21 – SCE/Sul – Trecho 2 – Conjunto 32

Telefone: (61) 3223-4277.

Park Shopping - SAI/SO Área 6580 CCCV Loja 249 K2A.

Telefone: (61) 3234-3501.

 

Burger Truck

Prato: Guinness Burger (hambúrguer de carne Angus, marinado na cerveja Guinness. Acompanha baconcheddar e maionese apimentada com mostarda.Valor: R$ 18.

Endereço:

Quinta-feira: SQN 312/112 – Asa Norte

Sexta-feira: SQS 402 – Balão da Asa Sul

Sábados e domingo (consultar as redes sociais)

Contato: (61) 9117-1332

www.burgertruck.com.br

03 novembro, 2014

Menu dos Bolinhos de chuva do Villa Tevere

Olha que coisa mais linda: O Villa Tevere está lançando um menu especial acompanhado de bolinhos de chuva para comemorar o período de chuvas em Brasílias.
Eu acho que todo mundo já comeu bolinho de chuva na infância, né? O quitute com certeza faz parte da nossa lista de comfort foods!
Pois bem, o evento começa no próximo dia 5 de novembro e vai até dia 04 de dezembro, no horário do almoço de terça a sexta e no jantar de segunda a quinta. Por R$ 71,00 por pessoa, o cliente tem um menu completo, com entrada, prato principal e sobremesa. Além, é claro, dos deliciosos bolinhos no final da refeição servidos com café e limoncello da casa.

Olha as opções do MENU:

Entradinha
Pot-pie con crema di pollo e piselli (Ramequim com creme de frango e ervilhas)

Opções para escolha do Prato Principal
Medaglione Riviera (Filé mignon ao molho de redução da própria carne e mostarda francesa de Dijon; servido com risoto de tomate concassé e orégano fresco)

Cacciatore & Riso (Linguiça artesanal de copa lombo suíno e cebola caramelizada servida com risoto de abacaxi, cebola confitada em caramelo picante e chip de bacon)

Maccheroni al forno (Pasta curta gratinada ao forno ao molho especial de tomates italianos, mozzarela e parmesão)

Pollo Piamontese (peito de frango empanado em panko ao molho de yogurte, limão e farofinha de bacon; com risoto de cogumelos Paris)

Risotto Indo (risoto de coco com castanha de caju e camarões ao curry)

Sobremesa

Budino diplomático di Verona & gelato di strudell

Café espresso acompanhado por Bolinhos de chuva & Limoncello Villa Tevere®

Villa Tevere
Endereço: CLS 115 Bloco A Loja 02
Telefone: (61) 3345.5513

Epicure Market - Miami


Se tem uma coisa que eu amo é tomar café na padaria e essa é uma senhora padaria. O Epicure na verdade é um mercado gourmet com frutas e verduras selecionadas, rotisserie, açougue, loja de queijos e flores (para alegrar ainda mais o meu dia). Você pode levar para casa ou comer lá mesmo.


Eles têm três lojas em Miami: Coral Gables, Miami Beach e Saunny Isles. Eu visitei a loja de Sunny Isles porque fica na esquina da casa da minha mãe (amo muito tudo isso!) e ela costuma comprar delicinhas por lá.
O mercado é cheio de produtos gourmet para encher a mala.
Meus filhos amam os pães e bolinhos, em especial esse de coco (fofíssimo!) que aparece no canto esquerdo da foto.

Eu amo os queijos e as comida da rotisserie. A salada de lagosta, os bolinhos de caranguejo, os camarões... Tudo de COMER REZANDO!!!


Os bolos de aniversário da minha mãe vêm de lá, em especial a apple pie que ela adora!


Ah, e não posso deixar de citar as flores que são maravilhosas...
Espero que seja uma boa opção para quem vai de viagem, para passar férias ou morar.

Site: AQUI