29 agosto, 2015

Fortunello Ristorante apresenta o Gnocchi da Fortuna


Reza a lenda que, no dia 29, uma família recebeu São Pantaleão, vestido de andarilho, pedindo um prato de comida. Na ocasião, a família, que era grande e tinha pouca comida, estava prestes a comer a massa feita com batatas e farinhaEles não se importaram em dividir o seu gnocchi com o andarilho, cabendo a cada um 7 massinhas. São Pantaleão comeu, agradeceu a acolhida e se foi. Quando foram recolher os pratos, descobriram que embaixo de cada um havia bastante dinheiro.

A simpatia se popularizou e muita gente aproveita a data para repetir o ritual, saboreando um delicioso gnocchi e atraindo fortuna, segundo a tradição. 

No Fortunello O gnocchi é uma das massas mais pedidas na casa e todo dia 29 o seu consumo é ainda maior. O cliente escolhe o molho que mais gosta para acompanhar o prato. Entre os sabores estão Tomate e majericão; Quatro queijos; Pesto e Carbonara (esse da foto que eu fiquei doida para provar!).

Fortunello Ristorante 
Local: 206 Sul, Bloco A, Loja 6 – Asa Sul
Telefone: (61) 3297 3232

24 agosto, 2015

Srta Doce Gourmet - Brasília

O Srta Doce Gourmet abriu oficialmente o ateliê de doces dia 17/08, no espaço localizado na 410 sul, com muitos doces, mimos e um coquetel cheio de coisas gostosas. A Patrícia Ribeiro foi quem nos apresentou seus trabalhos, que são doces especiais com receitas produzidas com produtos de alto padrão de qualidade.

Srta Doce Gourmet é um lugar aconchegante que prepara doces com sabor de infância e ingredientes de primeira. Tudo é cuidadosamente criado para atender clientes exigentes que gostam de personalizar o produto encomendado. 

Eu me senti numa casa de bonecas como as fotos mostram - Tudo lindo e gostoso!



Srta Doce Gourmet 
Endereço: CLS 410 Bloco D loja 2 entrada 101
O ateliê funciona de terça a sábado com horário agendado. 

Fotos: Cristiano Sérgio - Fotoforum

Brinda Brasil 2015


A quinta edição do Brinda Brasil, maior evento exclusivo de espumantes brasileiros do país, acontece dias 17 e 18 de setembro, quinta e sexta-feira, das 18h às 23h, no Pontão do Lago Sul, em Brasília, DF. No dia 24 de agosto, segunda-feira, a partir das 19h, o lounge GPS | Brasília, localizado no Shopping Iguatemi, recebe o coquetel de abertura das vendas do evento. Especialmente na noite, os ingressos terão um desconto especial para os convidados, ao valor de R$ 50,00. É claro que eu estarei lá!

Após a data, ingressos antecipados serão vendidos por R$ 60,00. Nos dias da feira, cada convite sai por R$ 90,00. 

A grande novidade deste ano é o lançamento do espumante Bee, primeiro rótulo no Brasil produzido para o público LGBTT. A bebida é elaborada com uvas chardonnay (100%) da Serra Gaúcha, também conhecido como espumante Branco. Já quero provar!

Entre as tradicionais vinícolas para degustações – são esperadas cerca de 30 nesta edição do Brinda Brasil – Hermann, Cave Geisse, Santa Augusta, Casa Valduga, Domno, Pizzato, Miolo, Mioranza, Lidio Carraro, Dal Pizzol, Chandon, Garibaldi, Salton. Ainda na feira, exposição de carros do Grupo Saga. Já na gastronomia, nomes como Crepe de Paris, Empório Selecto, Entre Amigos Pizzas & Risotos, a boutique de pães La Panière, cafés por Antonello Monardo, Renata Mandelli Art & Food, Harmonize Carnes Nobres, Cantinho do Azeite e Dociká. São esperadas três mil pessoas este ano. 

Brinda Brasil 2015
Dias 17 e 18 de setembro
Das 18h às 23h
Local: Pontão do Lago Sul, Brasília, DF
Ingressos: R$ 60,00 antecipados. R$ 90,00 na hora – por dia 


19 agosto, 2015

Novo cardápio Soho Pontão - Brasília

Estive essa semana provendo algumas novidades e revisitando outras delicinhas do cardápio do Soho no Pontão Sul.
Como frequentadora do Soho há anos (desde quando começou na ladeira da Barra em Salvador) não posso deixar de dizer que a casa de Brasília também me encanta!
Dentre as novidades, o Gunkan Tempurá (seis peças), camarão rosa feito na massa de tempurá, enrolado com lâminas de salmão coberto com geléria de rubras e cebolinhas (R$48,90); Tuna Dijon, 10 lâminas de sashimi de atum selado na chapa com gergelim, shoyu kikkoman, mostarda dijon, geleia de rubras e cebolinha (R$59,90).



Além da Degustação de Ceviche com sabores variados: robalo com gengibre, ceviche tropical e robalo com wasabi (R$60).


Foto: Felipe Menezes

Para finalizar o meu preferido de todos os tempos: Soho Maki de camarão. 




Tudo de COMER REZANDO!!!


Soho

Endereço: SHIS QL 10, Lt 22 - Pontão do Lago Sul
Horário de funcionamento: de segunda-feira a domingo, das 12h00às 02h00.
Fone: 61 3364.3979

04 agosto, 2015

Lá em Casa Cuisine d'Amis - Brasília - DF


Sabe aquele lugar que você entra e sente que descobriu a pólvora? Foi assim que eu me senti no Lá em Casa Cuisine d'Amis que traz o conceito de traiteur para Brasília.
Traiteur é a empresa ou pessoa que prepara pratos para serem levados e degustados em casa. A ideia é proporcionar a possibilidade de receber os amigos e família em casa, sem trabalho, com comida gostosa, diferente, feita com carinho, ingredientes frescos e muita qualidade. Resumindo: é uma loja de comida!
O ponto forte da casa são as Terrines, as saladas especiais e os pratos quentes, todos vendidos sob encomenda. A loja atende pedidos, com antecedência de 48 horas, desde jantares íntimos até reuniões de amigos com 12 pessoas.


Eu estive na loja e levei algumas delícias para jantar com o marido em casa. Provei a Torta de cream cheese com rúcula, presunto, avelãs e gorgonzola - Deliciosa!
E a torta de queijo de cabra com tomates seco e fresco - Essa foi a preferida do marido!
Também amei a Salada Indiana com frango, curry, cramberry, damasco, castanha e salsão.


Ah, também não podia deixar de falar que a casa faz um Paté En Croute de COMER REZANDO! É uma clássica receita francesa a base de fígado de galinha, carnes de porco e amêndoas, envolta em massa folhada. 



Esqueci de anotar os preços, mas garanto que são ótimos, a partir de R$6,50 as tortas salgadas.

A cada três meses um novo menu é criado, sempre pensando nas frutas e verduras da estação, por isso solicitei o cardápio atual para mostrar a vocês:
Tem sopa de abóbora com chips de Copa defumada para aquecer o friozinho que já chegou (R$ 12,00 unidade de 250ml / 1 litro serve 4 pessoas); filé mignon ao molho de sálvia e vinho branco, (R$ 145,00/Kg 1,2 Kg serve 4 pessoas); filé suíno recheado com ervas, espinafre e Copa defumada, com molho de sua marinada ao alecrim. Uma receita com sabores e aromas finos, mas marcantes (R$ 90/Kg. 800 gr servem 4 pessoas); Confit de carneiro com mel e alecrim cozido com cenouras (R$ 150,00/Kg 1,2 Kg serve 4 pessoas).

Tem ainda  tortas variadas com salada e sobremesas, como o Tiramisu de Frutas Vermelhas (R$ 8,50 a unidade), a clássica Tarte Tatin de Maçãs com Chantilly (R$ 7,50 a unidade).

E então, animaram? Eu já virei fã!

PS: Usei as fotos do Rafael Lobo nesse post porque ficaram tão melhores que as minhas...rsrs

Lá em Casa Cuisine d'Amis
Endereço: 208 Sul, Bloco C Loja 20 - Asa Sul
Telefone: (61)3710-9700
Abre de segunda a sexta, das 10h às 19h; e sábado, das 9h às 13h.

Outback Steakhouse apresenta novidades no cardápio


Da última vez que estive no Outback notei algumas novidades no cardápio... é que a rede lançou uma nova opção de prato para ser compartilhado - Adoro o custo-benefício desses pratos!

O Jackaroo Ribs and Steak (R$ 59,90), traz a combinação de dois ícones favoritos de seu menu: a costela Junior Ribs, regada ao molho barbecue, e um saboroso filet mignon de 220g, coberto de manteiga com um toque de limão. A combinação é servida com fritas ou outro acompanhamento à escolha do cliente. A opção é ideal para compartilhar e os clientes podem adicionar um acompanhamento extra, pelo valor de R$ 8,00.

Outra novidade no cardápio é que as deliciosas quesadillas recheadas, nas versões carne (Steak’N Dillas) e frango (Chook´N Dillas), estão disponíveis no cardápio durante o dia todo. O aperitivo é um dos mais pedidos do Billabong Hour, happy hour da rede, e agora pode ser saboreado e compartilhado em qualquer momento do dia. Eu sempre ficava com vontade de pedir fora do happy hour... Se você ainda não provou, prove, pois é deleciosa e a porção bem generosa.

Almoço e Jantar no Dia dos Pais 2015 - Brasília

Pensando em ajudar vocês a escolherem onde almoçar no domingo do Dia dos Pais, escolhi  essas informações que recebi das assessorias dos restaurantes de Brasília. Dei preferência aos restaurantes que criaram pratos tamanho família, pois eu adoro esse tipo de serviço! Mas tem opções de menus individuais também. 

Foto: Felipe Menezes

O Restaurante Fatti a Mano servirá pratos exclusivos tamanho família – para duas ou três pessoas, no dia 9.
No cardápio temático são duas as opções com carne bovina. O Brisket del Vêneto (R$85) - brisket bovino marinado e assado lentamente ao molho da carne com alcaparras e olivas guarnecido de arroz del Vêneto com ervilhas, presunto, champignom, parmesão e creme de leite; e Pancia di Manzo (R$110) - fraldinha (vacio) de gado angus, grelhada na churrasqueira com salsa italiana, acompanha batatas rústicas, farofinha de focaccia e legumes grelhados.
Com frango como carne principal, a casa oferece o Galetto al Primo Canto (R$80). O prato é composto por galetto semi desossado e grelhado, servido com ervas guarnecido de salada de maionese, polenta frita e espaguete pomodoro.
Para os que apreciam peixes e frutos do mar, o Fatti a Mano criou o Gamberi Venezziano (R$120), com camarões ao molho pomodoro com Mascarpone gratinado sobre tortiglinne do Fatti; e a Tainha Braseada (R$90) - filé de Tainha de Santa Catarina, braseada ao forno, sobre pirão, farofinha de focaccia e camarões, e arroz com alho poró.

Endereço: SHN QD 04 Bloco E –Térreo do Hotel Cullinan (ao lado do Brasília Shopping)
Horário de funcionamento: De 12h as 15h (almoço)
Reservas: (61) 3327 9673 (reservas somente até às 21h)


O restaurante Bier Fass do Pontão do Lago Sul preparou um prato especial para a ocasião: Arroz com Bacalhau (R$ 146). A iguaria poderá ser degustada apenas no domingo dos pais e serve até três pessoas. O menu especial estará disponível tanto para o almoço quanto para o jantar.

Endereço: Pontão do Lago Sul (SHIS Ql 10, Lote 1/30 - Lago Sul).


Para o jantar do Dia dos Pais, o Pinguim oferece um menu especial. Por esse preço fixo (R$ 52,20), o cliente poderá desfrutar de saborosas bruschettas de palmito com parmesão e tomate cereja, como entrada, as opções de pratos principais são o Saint Peter Passion, filé de tilápia grelhado, com molho de maracujá, arroz com amêndoas e batatas rústicas puxadas no azeite com alecrim, ou o Tornedor Siciliano, filet mingnon alto grelhado, coberto com molho chimy chury e risoto de limão siciliano. A sobremesa fica por conta do delicioso pudim de leite condensado com calda de frutas vermelhas.

Endereço: Espaço Gourmet do Parkshopping
Telefone: (61) 3042.1070


Foto: Lucila Camargo
Quem for a uma das duas unidades do Dudu Bar, Asa Sul ou Lago, poderá degustar um prato criado especialmente para a data pelo chef Dudu Camargo, por R$ 59,90.
Durante o almoço, os pais e filhos poderão experimentar o Matambrito de porco à pururuca – que é aquela carne saborosa e rosada que fica entre a pele e a costela do animal. A iguaria terá como acompanhamento um saboroso arroz com brócolis, maionese de batata – fazendo referência aos tradicionais almoços de domingo em família e, para fechar, todo o agridoce da farofa de banana. 

Dudu Camargo Bar Restaurante
Endereço: SCLS 303 Bloco A Loja 03 – Asa Sul
Telefone: (61) 3323.8082
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira 12h – 15h / 18h – 0h, sexta-feira e sábado 12h – 2h e domingo 12h – 17h.

Dudu Bar Lago
Endereço: QI 11 Bloco I loja – 40/46 – Lago Sul – Brasília
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira 12h-15h / 18h-0h, sexta-feira e sábado 12h – 2h e domingo 12h – 17h.
Telefone: (61) 3248.0184

Foto: Daniel Zukko

O Universal não abre aos domingos, mas, em agosto, atenderá, excepcionalmente, no almoço do Dia dos Pais(9/8), mediante reservas. Neste ano, a chef Mara Alcamim vai elaborar cardápio personalizado com o prato predileto do homenageado da data. Não importa se ele gosta de feijoada, de rabada, de filé ou de camarão. É só escolher. O serviço será oferecido somente sob reservas, feitas com antecedência, para grupos a partir de 8 pessoas. Os valores variam de acordo com a quantidade de comensais e a receita a ser elaborada.
As famílias também podem fazer reservas para consumir pratos do cardápio convencional do Universal Diner ou optar pelo prato especial do Dia dos Pais, o Chorizo Black Angus acompanhado de fettuccine ao molho funghi, a R$ 139,00 (individual). Quem optar por este último ganha um bowl Le Creuset. Essa promoção ficará disponível na casa durante todo mês de agosto.

Endereço: CLS 210, Bloco C, Loja 18), das 12h às 16h. 
Informações e reservas: (61) 3443-2089.


Para o Dia dos Pais, a chef Lídia Nasser, do Empório Árabe, criou um carré de cordeiro especial, elaborado ao molho picante, servido com rosa de alho e arroz enriquecido com tomate, cebolinha e linguiça de cordeiro, a R$ 61,90 (individual), acompanhado de uma cerveja autêntica libanesa. Haverá, ainda, apresentação de dança do ventre. Couvert: R$ 5,00.

Endereço: Avenida Castanheiras, 1060, Lj. 24, Edifício Vila Mall, Águas Claras), das 11h às 16h30.
Informações e reservas: (61) 3436-0063. 
Serviço de manobrista e brinquedoteca por conta da casa.


Na Dolce Far Niente, a novidade é o Polpetone gratinado, recheado com muçarela ao molho pomodoro, levado ao forno a lenha e guarnecido de espaguete artesanal. O prato individual custa R$ 44,90 e será servido apenas no almoço de domingo (9/8). À noite, a casa trabalhará com o cardápio de pizzas.

Endereço: Avenida Castanheiras, 1060, Lj. 23, Edifício Vila Mall, Águas Claras), das 11h às 16h. 
Informações e reservas: (61) 3254-2263. 
Serviço de manobrista e brinquedoteca por conta da casa.



O ANCHO Bistrô de Fogo (306 Sul) preparou um menu especial – composto por entrada e prato principal - para o almoço de sábado (8/8) e domingo (9/8) em homenagem aos pais. Para entrada, bruschetta de linguiça calabresa na cachaça, seguida de Sete da Paleta, batata rösti, tomate e chimichurri, a R$ 51,90 (individual).

Informações e reservas: (61) 3244-7125.



Para festejar o Dia dos Pais e confraternizar com a família no tradicional almoço de domingo, a Galeteria Beira Lago sugere o rodízio de galeto (R$48,90), que acompanha salada verde, salada de maionese, polenta frita, massa caseira, farofa, arroz e o molho de ervas.
Os doces circulam pelo espaço em um carrinho (todos custam R$9). As tortas holandesas ou de negresco fazem sucesso, além do cheesecake, mousse sonho de valsa ou de prestígio, entre outros.
Os pais que almoçarem no restaurante no domingo (09 de agosto) vão ganhar um brinde que só será revelado no dia.

Endereço: SCES Trecho 2, Conjunto 32/33 - Clube Ases (Ao lado do Pier 21)
Horário de Funcionamento: De segunda a sábado, das 11h30 às 23h30. Domingo e feriados, das 11h30 às 17h30.
Contato: (61) 3223-7700 ou 3226-1448
Serviço gratuito de manobrista.