08 outubro, 2015

RAPPORT CAFÉS ESPECIAIS E BISTRÔ


A nova sensação de uma das quadras mais movimentadas de Brasília é o Rapport Cafés Especiais e Bistrô (201 sul). A casa guarda os grãos selecionados e serve no melhor dos estilos de cafés espressos e coados. E não é só isso. O sabor é garantido logo pela manhã com a variedade de pratos salgados e guloseimas. No almoço, são servidas duas opções de menu executivo diário com entradinhas de cortesia. Para o horário do lanche da tarde, as sugestões vão desde o bolo e torta especial do dia aos sanduíches e tapiocas, além dos sucos da fruta e bebidas sem lactose.

O espaço amplo com ambiente interno intimista e varanda gourmet é convidativo e muito moderno.
A inauguração foi há pouco mais de dois meses, mas tudo foi planejado e a equipe treinada e qualificada desde o início deste ano. A casa foi inteiramente reformada para receber até 90 pessoas sentadas. Hoje, há acessibilidade no piso inferior e espaço para cursos e eventos na parte de cima. O cardápio é assinado pela consultora Jozyanne Costacurta. As criações da chef foram pensadas na cozinha barista e no padrão de bistrô.



Para a hora do lanche ou jantar  o Rapport oferece sanduíches, salgados, tapiocas, omeletes, entre outros. Provei o filetto (baguete recheada com tiras de filé, queijo gruyèreshitake refogado no shoyo e cebola roxa – R$ 21,95); o clássico croissant acompanhado de potinho de manteiga ou geleia por R$ 5,40. Além da especial tapioca com queijo coalho e carne seca desfiada (R$ 12,80) - Tudo de COMER REZANDO!!!




Ah, não esqueça os bolos artesanais e tortas gourmets do dia (R$ 5,45 e R$ 10,45 – respectivamente).

O cardápio também conta com as comidinhas. Uma boa pedida é a bruschetta gourmet (duas unidades no pão italiano com geleia de pimenta, queijo brie e tiras de Parma regada com pesto de manjericão – R$ 12,70) - Essa conquistou meu coração!




Quanto aos doces, um dos mais marcantes da casa é o famoso tiramisù (clássica sobremesa italiana a base de café e mascarpone – R$ 9,80), bem como o affogato (bola de sorvete de baunilha da casa banhado com um espresso curto e cobertura de farofa de castanhas – R$ 11,40). Eu fui de tiramissú e não me arrependi (pena que não tenho foto).

Rapport Cafés Especiais
Endereço: CLS 201, Bloco B, Loja 09 – Asa Sul.
Horário de funcionamento: de segunda a sexta das 10h às 21h.
Telefone: (61) 3322-0259

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