27 novembro, 2015

Piazza 8 - Sudoeste (Brasília)

Piazza 8 é um restaurante que dedica os tradicionais ingredientes e pratos italianos ao menu. Além da especialidade da casa, pizzas gourmets e artesanais, pratos serão integrados ao cardápio fixo da casa. Inaugurado há dois meses, o restaurante traz para Brasília uma proposta de cozinha artesanal com ingredientes frescos e produtos oriundos diretamente da Itália.

Os pratos à la carte trazem tradições bem elaboradas que valorizam os ingredientes típicos das receitas italianas – como queijos e molhos de tomate bem encorpados. O responsável pela elaboração do menu foi o chef Beto Fonseca, especialista em comida italiana.

O cardápio é composto por entrada, prato principal e sobremesa. A sessão de pratos é dívida em saladas, carnes, peixes, massas, sanduíches e sobremesas. Em todos os pratos eles tentam valorizar o forno a lenha e incluí-lo em alguma etapa do preparo.

Provei o Basato ao vinho tinto(R$42) que é uma maminha gratinada no forno à lenha com batatas ao alecrim e molho parmesão. Delicioso!


Cartoccio com Fetuccine (R$83  p/2 pessoas) é um fettuccine com milhofrutos do mar, envolto em uma massa branca ao forno. Você come a massa e vai "limpando" o molho com a massa de cima... 


O sanduíche do menu é o Hambúrguer Forneria (R$28) em que o hambúrguer de picanha é assado dentro da massa de pizza com molho de polpa de tomate e muçarela, acompanhado de batatas fritas - Eu não disse que eles usavam o forno em tudo?


Mas a sensação da noite foi mesmo o Spaghetti à Vecchia Roma (R$78,00 p/2 pessoas). Finalizado dentro do queijo que antes de receber a massa é flambado. Não tem como descrever... De COMER REZANDO!!!


De sobremesa provei o tradicional tiramisu (R$22) quês estava irretocável.


Ah, os novos pratos serão servidos especialmente nos jantares de segunda a sexta e nos almoços de sábados, domingos e feriados. 

Durante a semana, o restaurante apresenta um buffet completo (R$49,90/kg) com grande diversidade de saladas e verduras, peixes, carnes, frango e sobremesa. O serviço de buffet começa às 11h30 e encerra às 15h. 


Piazza 8

Onde: SIG Quadra 8 Lote 2375 s/n, Sudoeste.

Horário de funcionamento: 

De segunda a quinta de 11h30 às 15h almoço e 19h às 23h jantar.

Sexta de 11h30 às 15h almoço e 19h a 00h jantar. 

Sábado de 12h às 16h almoço e 19h a 00h jantar.

Domingo de 12h às 16h almoço e 19h as 23h jantar.

Mais informações: (61) 3326-1726


24 novembro, 2015

Menu de Verão do Limoncello Ristorante

Após um tour pela Itália, mais precisamente pela Costa Amalfitana, Fabiany Damasceno e Eduardo Macêdo voltaram cheios de novidades para o Limoncello Ristorante, localizado na 402 Sul. O roteiro, que passou por lugares como Capri, Positano, Ravello e Amalfi, inspirou a dupla de empresários a produzir um Menu degustação de Verão. Executadas pelo chef da casa, Victor André, as criações, em seis etapas, são uma verdadeira viagem de sabores pelas regiões visitadas. Os pratos são leves, modernos e combinam com a chegada da próxima estação. 


Quem me acompanha pelas redes sociais já viu uma prévia de todas essas delícias. 

 

Para começar, Releitura Caprese (com geleia de tomate, pesto e muçarela de búfala frita); em seguida, Lula ao Limone; Tartar de Atum com kiwi; Camarão grelhado na espuma de coco e gelatina de Aperol; Pargo na cama de escarola e mousseline com trufas. Por fim, Verrine Limoncello. 



Eu amei tudo! Com destaque para a Caprese (a geleia de tomate é uma coisa...), o camarão e o pargo. A mousseline traz trufas de verdade (e não azeite trufado), me fez raspar o prato...

De COMER REZANDO!!!

 

O menu está disponível até março de 2016, apenas para o jantar, ao valor de R$ 150,00 por pessoa. Com harmonização de vinhos pela Zahil, ao valor de R$ 270,00 por pessoa. 


Ah, Outra novidade é o Limoncello da casa, licor de limão tipicamente italiano, produzido pelo restaurante. Confesso que não provei porque não sou fã da bebida, mas quem provou me garantiu que era excelente! 


Fotos: Felipe Menezes

 

Limoncello Ristorante

SCLS 402, Bloco A, loja 33

Fone: 61 3226.3208

Horário de funcionamento: 

De segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19h30 às 23h
Sextas e Sábados, das 12h às 16h e das 19h00 à 1h
Domingo das 12h à 17h
www.limoncelloristorante.com.br

reservas@limoncelloristorante.com.br

manobristas no local

 

 

23 novembro, 2015

Enotecas fazem Black Friday com liquidação de vinhos e espumantes


Final de novembro é a época dos Black Fridays! Nesta data, o comércio promove liquidações gigantescas para a troca de estoque. A mania que começou nos Estados Unidos ganhou o mundo e também conquistou os brasileiros. Então, por que não fazer isso também com os vinhos?

As lojas Art Du VinEnoteca DecanterZahil e Adega Baco realizam nos dias 26 e 27 de novembro, mais uma edição do WINE FRIDAY, um evento que tem como proposta, popularizar e desmistificar o mundo dos vinhos, oferecendo a bebida a bons preços e conquistando novos consumidores. Juntas, irão oferecer quase 300 rótulos para degustação e compra. Todos com descontos de até 30%! 

Na Sexta do Vinho, os apreciadores da bebida poderão degustar produções de mais de 15 países, enquanto escolhem os seus favoritos para reabastecer suas adegas e já garantir as compras para as festas de final de ano. 

Entre alguns dos destaques do evento, estão o italiano Pio Cesare Barbera d'Alba, o francês Clarendelle rouge, o tinto Les Granges 2011 e o Papa Figos Casa Ferreirinha 2013.

Entre os espumantes, o badalado Ferrari Maximum Rosé e o rótulo exclusivo da Zahil, que homenageia nossa cidade, o Dom, nas versões Brut, Rosé, Extra Brut e Prosecco. Inspirado nos traços de Niemeyer e no sonho de Dom Bosco, a bebida estampa no rótulo as coordenadas geográficas 15 e 47, que prometiam prosperidade na visão profética, em uma fusão de imagens, um misto do traçado do plano Piloto de Brasília em seu formato de avião, as colunas do Palácio da Alvorada e a Ermida Dom Bosco. Os espumantes Dom são engarrafados na vinícola Courmayeur localizada na em Garibaldi, na Serra Gaúcha. 

Wine Friday Brasília 2015

Data: 26 e 27 de novembro 
Local: Espaço Patricia Buffet (ASSEFE - SCES,Trecho 1, Conjunto 1, Lote 7)
Horário: 18:30 às 22:30hs
Convite antecipado: R$ 130,00 Individual (Por dia) com R$ 30,00 revertidos em compras.
 
Pontos de vendas:
Art du Vin
QI 03 Bloco D loja 8 Térreo Ed. Medical Plaza; (61) 3365-4078

Enoteca Decanter
SCLS 208 Bloco A lojas 16/20; (61) 3349-1943

Zahil
 
Scls 306 Bloco B - Loja 20 - Asa Sul; (61) 3248-3111 

Adega Baco
CLSW 101 Bloco A Lote 16 - Sudoeste. (61) 3344-3309


21 novembro, 2015

Combo Noel abre a temporada natalina no Sushiloko

O Natal chegou ao Sushiloko. A rede de comida japonesa apresenta para a temporada o Combo Noel, disponível até 03 de janeiro de 2016 nas lojas de Goiás, Mato Grosso, Minas Gerais, Paraíba, Pernambuco, Rio de Janeiro e São Paulo, além do Distrito Federal. 

Hoje eu fui provar o Combo Noel composto por Mini acarajé, mini combo 2, bebida (não válido para bebidas alcoólicas e energético) e um hot banana com sorvete sai por R$ 39,90 - Achei excelente custo-benefício!


O mini acarajé é na verdade um bolinho de arroz e salmão, levemente apimentado é coberto com cream cheese. Eu já tinha provado e gostado!


O mini combo também estava ótimo, com os sashimis bem fresquinhos.




Nem preciso falar da sobremesa, né?


O marido foi de Supremo de salmão com alho poró (R$25,90), que é aquele temaki enrolado com manta de salmão maçaricado. Delícia!



Ah, eu estive na loja de Águas Claras, na Av. Araucárias (em frente ao Sigma).


Sushiloko

www.sushiloko.com.br

SAC 61 3011.7650

20 novembro, 2015

Brasília recebe primeira edição da EXPOESTADOS


Mais que capital do Brasil, Brasília é a cidade que abraça e tão bem acolhe todos os sotaques, sabores e costumes do país. Por essa característica tão peculiar, é também o lugar perfeito para sediar a primeira edição da EXPOESTADOS - uma exposição que reunirá representantes da gastronomia e diferentes manifestações culturais, como música, folclore e artesanato, além do turismo das 27 unidades da Federação. Esse encontro será no estacionamento do Estádio Nacional Mané Garrincha, de 25 a 29 de novembro.

Promovida pelo Fonare - Fórum Nacional das Representações Estaduais em Brasília, a EXPOESTADOS, será uma oportunidade para os brasilienses viajarem pela gastronomia dos quatro cantos do país sem sair do perímetro da capital federal. O evento contará com pavilhões dos 26 estados e do Distrito Federal, com chefs e restaurantes da cidade representando a culinária genuinamente brasileira. Cada um servirá, em média, de três a quatro pratos diferentes, entre elaborações salgadas e doces, com preços de até R$ 25,00. Dessa forma, o público poderá apreciar a diversidade da cozinha regional a excelente custo benefício.

A chef Renata Carvalho, do gastropub Loca Como Tu Madre e do ANCHO Bistrô de Fogo, assina a curadoria gastronômica da EXPOESTADOS. Ela é a responsável pela escolha dos chefs e de grandes marcas da capital federal que representarão e homenagearão a culinária de cada estado.

O ingresso para a EXPOESTADOS custará R$ 15,00 (meia-entrada) ou R$ 30,00 (inteira). Há também a possibilidade de aquisição do passaporte para todos os dias de evento pelo valor de R$ 50,00 (meia-entrada) ou R$ 100,00 (inteira). Os ingressos já estão disponíveis e podem ser adquiridos pelo sitewww.expoestados.com.br. Em todos os dias, haverá atrações musicais. 

O melhor da gastronomia

Quem for à EXPOESTADOS poderá saborear alguns dos destaques da gastronomia brasileira, preparados pelas mãos de quem conhece os segredos da cozinha de cada lugar. Na região Norte, estão confirmados os chefs Leandro Nunes, do Jambu Restaurante, no Amazonas, e Fabiana Pinheiro, do Buffet Versão Tupiniquim, no Amapá. Também marcarão presença a paraense Varlene Matos, do Recanto do Pará (Torre de TV), representado sua terra natal; e Erika Guimarães, do Restaurante Sabor do Pará (Feira do Guará), homenageando o Tocantins.

No Centro-Oeste, o chef Agenor Maia (Olivae) comandará a gastronomia do Distrito Federal, e o Cozinha Mix, a do Goiás.  No Sudeste, a chef Renata Carvalho representará Minas Gerais com seu gastropub Loca Como Tu Madre; Rodrigo de Almeida, o Rio de Janeiro; e o capixaba Gouthier Dias levará uma pequena mostra do seu restaurante Vista Linda, localizado no Lago Oeste, para a EXPOESTADOS. Já a babel gastronômica do país, São Paulo, será retratada pelas influências das imigrações japonesa (com o chef Cris Komiya) e italiana - com a chef pizzaiola Narciza Leão, do Pizza Parque.

O Nordeste brilhará com nomes como chef William Chen Yen, em Alagoas; Acarajé da Rosa, na Bahia; Recanto do Camarão, no Ceará; Sabor Maranhense, no Maranhão; chef André Carvalho (O Bistrô Escondido), em Pernambuco; Real Sabor, no Piauí, entre outros. 

Por fim, no Sul, a Federação Tradicionalista Gaúcha do Planalto Central se encarregará de oferecer o melhor da cozinha gaúcha; enquanto a Panetteria D’Oliva (comandada pelo padeiro Felipe Oliveira) e o Servus Restaurante representarão a gastronomia do Paraná e de Santa Catarina, retratando as influências das imigrações italiana e alemã nesses estados, respectivamente. 

Aulas show

Com o objetivo de trazer a Brasília a diversidade da identidade cultural e 
gastronômica do país, a EXPOESTADOS convidou renomados chefs para ensinar um prato típico das cinco regiões brasileiras.

As inscrições são gratuitas e podem ser feitas no site www.expoestados.com.br. Os interessados devem pagar apenas o tíquete que dá acesso ao evento (no valor de R$ 30,00 a inteira e R$ 15,00 a meia-entrada). Não haverá degustação.


Quarta-feira (25/11), às 19h
Chef Mara Alcamim, do Universal Diner
Tema: cozinha da Região Centro-Oeste

Quinta-feira (26/11), às 19h
Chef Francisco Ansiliero, do Dom Francisco
Tema: cozinha da Região Norte

Sexta-feira (27/11), às 19h
Chef Marcello Piucco
Tema: cozinha da Região Sul

Sábado (28/11), às 11h
Chefs Auricélio Romão, do restaurante Varanda, e Tiago Silva, do restaurante Xica da Silva, ambos de Fernando de Noronha (PE)
Tema: cozinha da Região Nordeste

Domingo (29/11), às 11h
Chef Rodrigo de Almeida
Tema: cozinha da Região Sudeste

Shows

Em todos os dias haverá atrações musicais, sempre a partir das 19h. Na quarta-feira (25/11), estão confirmadas as presenças da cantora de axé Adriana Samartini e da dupla sertaneja Bonni & Belluco. Na quinta (26/11), subirão ao palco o cantor de sertanejo universitário Daniel Duran, a banda Clima de Montanha e a dupla sertaneja Duda Duarte e Gabriel.

Na sexta-feira (27/11), apresentam-se a dupla Juan Marcus e Vinicius (sertanejo universitário), a Banda Salve (MPB e pop rock) e Thiago Nascimento, em uma animada mistura de MPB e música baiana. No sábado (28/11), a festa fica por conta do sertanejo de Eliane e Samuel, do samba do grupo Coisa Nossa e do forró da banda Só pra Xamegar.

No domingo (29/11), o melhor da música gospel invade o evento, com o Festival Promessas em homenagem ao Dia do Evangélico, celebrado em 30 de novembro. Entre os artistas, ídolos como Aline Barros, Damares, Lex Skate Rock, DD Junior e Discopraise.


 EXPOESTADOS 2015

Quando: de 25 a 29 de novembro de 2015
Onde: Estacionamento do Estádio Nacional Mané Garrincha
Horário de funcionamento: 25 e 26 de novembro, a partir das 18h. De 27 a 29 de novembro, a partir das 11h. 
Ingressos: R$ 15 (meia-entrada) e R$ 30 (inteira)
Passaporte para os cinco dias: R$ 50 (meia) e R$ 100 (inteira)
Aquisição de ingressos e outras informações: www.expoestados.com.br 
Classificação indicativa: livre
Realização: Fonare - Fórum Nacional das Representações Estaduais em Brasília

 


19 novembro, 2015

6ª edição do Roda de Boteco Brasília vai até 5 de dezembro


Botequeiros de Brasília têm mais um motivo para se reunir: começou no dia 13 (sexta-feira) a 6ª edição do Roda de Boteco. A competição, que vai até o dia 05 de dezembro, promete movimentar a cidade, estimulando a gastronomia de boteco e o resgate da boemia. Ao todo, são 30 estabelecimentos inscritos, com petiscos no valor de R$ 29,90 para todos e com direito a bônus: a primeira cerveja vem grátis.

 

Participam do festival estabelecimentos do Plano Piloto, incluindo Asa Sul, Asa Norte e Setor de Clubes; e de outros setores e cidades, como Sudoeste, Guará, Núcleo Bandeirante, Sobradinho, Águas Claras, Taguatinga, Ceilândia e Recanto das Emas. Entre os estreantes estão os novos Quatrocentos, Abençoado Bar, Beer House, Chá da Boa, Chora Rita, Felicità, Carcassone Bistrô e Burger, Solano's Whiskeria e Cachaçaria, Doc Cervejaria e Pancho Villa. 

 

Entre os petiscos, criados especialmente para o festival, a criatividade reina não só no sabor, como também na apresentação e no nome. O tradicional Feitiço Mineiro, da Asa Norte, por exemplo, chega com o Boi Perneta (chambaril com canjiquinha, temperados com especiarias e pimenta-dedo-de-moça). O Primeiro Bar, do Sudoeste, mistura sabor e bom humor com o Surubis, Petisquis, Cacildis (combinação de pastel, bolinho de arroz com pernil, croquete de carne, bolinho de bacalhau e risole de carne de sol com nata).

 

O estreante Abençoado Bar e Espetaria, do Sudoeste, concorre com o Rabugenta (ragú de rabada sobre retângulos de polenta crocante ao coulis de agrião e pimenta-biquinha). Já o bi campeão na categoria bar, o Spetaria 17, que fica em Taguatinga, disputa a preferência do público este ano com o petisco Costela de Adão (entremeio de costela de Angus Black, acompanhado de batata rústica e molho chimichurri). 

 

Votação - Os vencedores serão escolhidos a partir do voto do público, que vai eleger o Melhor Bar, Melhor Boteco e Melhor Atendimento. Serão premiados os vencedores de cada classificação. Nas categorias Melhor Bar e Melhor Boteco, troféus para o primeiro, segundo e terceiros colocados. Na categoria Melhor Atendimento, os garçons estarão concorrendo aos prêmios de R$ 2 mil para o primeiro lugar, R$ 1.500 para o segundo e R$ 1.000 para o terceiro colocado. A CIELO, que apresenta o Festival, oferece ao melhor garçom, um curso de capacitação em São Paulo.

 

Para participar da escolha, é preciso consumir o petisco elaborado por cada estabelecimento especialmente para o evento, e solicitar a cédula de votação. O cliente deve preencher os dados pessoais e dar notas, considerando o sabor do petisco, a qualidade do atendimento, o serviço de bebidas e a higiene do local. A apuração dos votos fica a cargo do Instituto Merccato.

 

Os vencedores serão conhecidos em uma grande festa chamada Festa do Botecão, que será realizada no Aloha Day Club (Orla daConcha Acústica) no dia 12 de dezembro e será regada a muita música. Todos os bares e botecos participantes estarão presentes com o petisco que foi oferecido no período do Festival.

 

 

Sobre o Festival - O Roda de Boteco é um Festival cultural que busca incentivar a criatividade culinária e a melhoria da qualidade do atendimento dos bares participantes. É realizado pela Ecos Eventos e F2+, co-produtor local. Conta com patrocínio da CIELO, Ministério da Cultura, Cerveja Oficial BOHEMIA e apoio do GDF – Secretaria de Turismo, SINDHOBAR – Sindicato dos Hotéis, Bares e Restaurantes do Distrito Federal, SEBRAE/ DF, TV Record Brasília, Souza Cruz, BRB Cartões, Correio Braziliense, UBER, CITROËN e JAC Motors. 

 

Sucesso nas cidades de Vitória (ES), Colatina (ES) Recife (PE), Caruaru (PE) e Feira de Santana (BA), o evento pretende também aumentar o movimento nos bares e botecos do Distrito Federal ao longo do período de disputa do Festival. Na capital capixaba, onde o Roda de Boteco está em sua décima primeira edição, foi registrado um aumento de 60% este ano na movimentação dos bares participantes, segundo dados do Sebrae do Espírito Santo.

 

A lista de bares e botecos concorrentes, com os petiscos inscritos pode ser conferida no site www.rodadeboteco.com.b

 

CONCORRENTES

Categoria

Nome Fantasia

Nome do petisco

Descrição do Petisco

Cidade

Boteco

400

Quat
Roce
 Ntos

Croquete cremoso de carne de sol de panela, empanado no mix de pimenta-de-macaco e malte (molho picante de lúpulo)

Asa Norte

Bar

Abençoado Bar e Espetaria

Rabugenta

Ragú de rabada sobre retângulos de polenta crocante ao coulis de agrião e pimenta-biquinha

Sudoeste

Bar

Armazém do Ferreira

Entocadinho De Camarão

Escondidinho de camarão, mas o camarão é meio amostrado

Asa Norte

Bar

Bar Brahma

Sem Pressão

Moelas cozidas ao vinho tinto, com um toque de especial de pimenta do próprio bar

Asa Sul

Bar

Bar Brasília

Casadinho Português

Picadinho de filé pro casal não brigar. Tem o suculento molho madeira e o marcante molho de gorgonzola. Pra todos ficarem felizes, tem a batata portuguesa, com certeza

Asa Sul

Bar

Bar do Ferreira Águas Claras

Tulipinha Arretada

Tulipinha de frango temperada e empanada, servida com molho de alho e pimenta

Águas Claras

Bar

Bar do Mercado

Costelinha Do Mercado

Costelinha suína defumada, deitada em cama de crispy de couve e cebola roxa. Batatas douradas refogadas com salsinha. Tiras de queijo coalho chapeado. Acompanha molho de tomate levemente picante

Asa Sul

Bar

Beer House

Folia No Mar

Camarões puxados no azeite e mergulhados em molho cremoso especial. As batatas completam a farra com 3 camarões grandões

Ceilândia                    Sul

Bar

Bier Haus Restaurante e Chopperia

Porquinho Maluco

Pernil acebolado servido no abacaxi com requeijão. Acompanha farofa de abacaxi com bacon e queijo coalho

Asa Sul

Bar

Carcassone Bistrô e Burger

Pentago

Cinco mini hambúrgueres artesanais de filezinho suíno, com geleia de abacaxi levemente picante e cream cheese

Asa Norte

Bar

Casa do Quibe

Bico Da Nega

Bolinho de quibe recheado com queijo e pimenta-biquinho, da nega

Sobradinho

Boteco

Ceará Carne de Sol

Bagunça Do Sertão

Cubos de carne de sol feita na casa e amaciada no leite. Feijão verde com pedacinhos de queijo coalho e nata. Vinagrete na manteiga de garrafa feita na casa. Batata doce melada no melaço de cana

Guara 1

Bar

Chá da Boa Cervejaria

Pirigo

Envoltines de frango e bacon, recheados com passas de ameixa, empanados na farinha de mandioca amarela

Taguatinga Sul

Boteco

Chá da Boa Cozinha Bar

Swing da Boa

Ninguém é de ninguém. Bolinhos de tutu de feijão recheados. Alguns são de bacon e queijo, outros de ovo de codorna. Curioso descobre com a boca...

Recanto das Emas

Boteco

Chalé da Traíra

Tentação do Paraíso. Essa é a Costela da Eva

Costelinhas de tambaqui empanadas na farinha de mandioca amarela e fubá, mancomunada com maçã reduzida e veneno da cobra

Guara 2 

Bar

Chora Rita

Rita Descabelada

Rita não foi ao cabelereiro. Preferiu curtir seus discos. Discos de carne que ela não conta o segredo do tempero. Botou queijo coalho no meio e empanou com cabelo de anjo. Mergulhe tudo no molho de azeitonas pretas picante e se descabele

Águas Claras

Bar

Cidade Livre

Terra à Vista, Seu Cabral

Patanisca de bacalhau, rodelas de cebola roxa e molho de azeite com ervas. Ora pois...

N. Bandeirantes

Boteco

DOC Cervejaria

Pescossin                                     

Pescoço bovino (carne macia, suculenta, com pouca gordura) acompanhado de  macaxeira cozida junto a carne, regada de cebolinha verde e tomates cerejas. Sabor inigualável.

Taguatinga

Bar

Feitiço Mineiro

Boi Perneta

Chambaril com canjiquinha, temperados com especiarias e pimenta-dedo-de-moça

Asa Norte

Bar

Felicità

Rabicó Picante

Cubos de filé do porquinho Rabicó confitados, caramelados no molho picante de maçã. Acompanha crocante farofa de Panko com alho e molho de maçã

Asa Norte

Bar

Pancho Villa Taqueria  - Sobradinho

Esquenta Guela

Taquitos de linguiça suína picante, acompanhados de guacamole, pico de gallo, sour cream e salsa mexicana. Arriba, muchachos

Sobradinho

Bar

Pancho Villa Taqueria  - Asa Norte

Esquenta Guela

Taquitos de linguiça suína picante, acompanhados de guacamole, pico de gallo, sour cream e salsa mexicana. Arriba, muchachos

Asa Norte

Bar

Primeiro Bar Águas Claras

Surubis, Petisquis, Cacildis

Combinação em forma de surubiscom pastel, bolinho de arroz com pernil, croquete de carne, bolinho de bacalhau e risole de carne de sol com nata

Águas Claras

Bar

Primeiro Bar Sudoeste

Surubis, Petisquis, Cacildis

Combinação em forma de surubiscom pastel, bolinho de arroz com pernil, croquete de carne, bolinho de bacalhau e risole de carne de sol com nata

Sudoeste

Bar

Salim Sou Eu 

Kibe e Toum

Porção do tradicional kibe frito com pasta de alho da casa, dando um sabor diferenciado. Você se sentirá no Líbano

Setor Clubes Sul

Boteco

Savassi Carne de Sol

Chapuletada

Cubos de carne de sol flambada na cachaça, queijo coalho crocante. Tudo em riba do purê de macaxeira e do ladinho vai o melaço arretado

Guara 1

Boteco

Solano's Sport Bar 

 

Banhado De Porco

 

Carne de lata suína com polenta especial crocante, acompanha molho barbecue caseiro e geleia de abacaxi picante

Guara 1

Bar

Solano's Whiskeria e Cachaçaria

Ripasso Solar

Costelinha de porco à moda do Solano coberta com barbecueespecial da Lidi, chips de batata doce e abacaxi grelhado com mel

Guará 2

Bar

Sossega Madalena - Guará

Esquenta Madalena

Pimenta -dedo-de-moça recheada com carne de sol desfiada e queijo, empanada na farofa temperada e acompanhada de molho de mostarda com mel

Guará 1

Bar

Spetaria 17

Costela De Adão

Entremeio de costela de Angus Black. Acompanha batata rústica e molho chimichurri

Taguatinga