29 dezembro, 2015

Bálsamo Spa



Passa o Natal e a gente só pensa em correr atrás do prejuízo, por isso guardei esse post para agora: minha experiência no Bálsamo Spa.
O spa segue os princípios da naturopatia e inclui várias práticas de saúde e bem estar. O que inclui alimentação vegana (sim, eu sobrevivi!). A comida é deliciosa, super bem temperada. Tem lanches com frutas e suco durante entre as refeições. Eu não senti fome.


A programação inclui várias atividades, como pilates, aula de dança, hidroginástica, massagem, sauna e, principalmente, muita gente legal com quem conversar e trocar experiências.


Ainda trouxe para casa as comidinhas do spa para seguir a alimentação por um tempo em casa. Não pretendo seguir uma alimentação vegana, mas queria repor alguns nutrientes e recuperar a saúde. Essa foi a causa de ir para o spa!


Juntei os snaps que fiz durante minha estadia e editei em forma de VLOG para ficar mais fácil de mostrar o lugar.
É a nossa retomada dos vídeos no canal do Comer Rezando no You Tube. Espero que gostem!


Para quem se interessou, dá uma olhada no site do spa clicando AQUI.

21 dezembro, 2015

Ceia de Natal e Réveillon nos restaurantes de Brasília

Tem gente que prefere passar a noite de Natal e Réveillon num belo restaurante e para essas pessoas eu fiz um post especial com dicas de locais que abrirão nessas datas.


Para começar o Limoncello Ristorante (onde eu mesma passei o Réveillon desse ano) está com um menu especial para as festas de fim de ano. A casa abre as portas no dia 24 de dezembro e 31 de dezembro para almoço e jantar. Além do cardápio usual, preparado pelo chef Victor André, o restaurante estará com um menu temático, ao valor de R$ 150,00 por pessoa. A decoração do local também entra no clima das festas. Nos dias 25 de dezembro e 1º de janeiro o restaurante não abre.
É importante que se faça reserva porque a casa fica cheia!

Menu Natalino (dia 24, almoço e jantar) – R$ 150,00 por pessoa

Couvert: castanhas, frutas e frutas secas
Entrada: Salada natalina com peito de peru defumado e abacaxi
Prato Principal: Postas de bacalhau na cama de mousseline de batata ou Picanha suína recheada com farofa de macadâmia, molho de cerejas e arroz com pinhão ou Camarões grelhados com vinagrete de frutas vermelhas e romã, acompanhado de risoto de champagne
Sobremesa: Torta de chocolate belga com cerejas ou torta de nozes

Menu Revéillon (dia 31, almoço e jantar) – R$ 150,00 por pessoa

Couvert: castanhas, frutas e frutas secas
Entrada: Salada de lentilha com crisps de cebola e parma ou salada de camarão, manga. Hortelã e molho picante
Prato Principal: Bacalhau ao forno com grão de bico e tomatinhos ou Camarões grelhados com vinagrete de frutas vermelhas e romã, acompanhado de risoto de champagne ou Filé com foie gras e redução de marsala, com risoto de alho negro
Sobremesa: Pudim de pistache ou Creme de Nozes

Endereço: SCLS 402, Bloco A, loja 33
Telefone: 61 3226.3208


Rubaiyat Brasília realizará no dia 24 de dezembro, a partir das 19h, a tradicional ceia. O menu especial foi desenvolvido pelo chef espanhol Carlos Valentí.

O jantar para adultos (R$295) e crianças (R$147) inclui seis pratos e buffet de sobremesas, além de bebidas – água, suco, refrigerante e uma garrafa de vinho a cada duas pessoas. Os pratos serão servidos em sequência, e caso algum cliente não deseje algum específico, pode pedir para seguir a ordem do menu especial.

Para abrir o jantar, o primeiro prato é o Salpicão de mariscos com chorizo espanhol, gravlax de salmão com molho tártaro, queijo de cabra com figos e mel trufado. Em seguida, a Salada de camarões com tagliatelle de palmitos e lâminas de trufas negras. Representando uma das tradições natalinas, o prato de Bacalhau é feito com creme de cogumelos, ovo à baixa temperatura, pata negra e espuma de batatas.

Mantendo os clássicos natalinos, será servido Peito de peru recheado e assado ao forno, com farofa doce de castanha de caju, damasco e uva; e o Baby Pork, da Fazenda Rubaiyat, confitado e desossado com tartin de maçã. O último prato da ceia é o Roast beef de novilha Brangus com quinoto de queijo de cabra e polenta.

Véspera de Reveillon
O Rubaiyat terá, no dia 31 de dezembro, a ceia de Reveillon, com um menu exclusivo dedicado à ocasião. Adultos (R$420) e crianças (R$210) poderão participar da celebração que contará com música ao vivo e a tradicional queima de fogos na virada do ano.

Endereço: SCES – Setor de Clubes Esportivos Sul, trecho 1, lote 1 A - Asa Sul
Telefone: (61) 3443-5000


O restaurante La Tambouille do Espaço Gourmet do ParkShopping está preparando um verdadeiro banquete para os clientes que escolherem a casa para o almoço de Natal, dias 24 e 25/12, e de Ano Novo, dias 31/12 e 01/01/16. O menu tem preço único de R$120,00 (cento e vinte reais), onde o cliente pode escolher entrada, prato principal e sobremesaentre as opções de cada dia que foram selecionadas entre as melhores receitas dessa casa que é especializada na cozinha franco italiana. Abaixo segue o cardápio com as opções. Já as reservas, podem ser feitas com antecedência pelo telefone: (61) 3047-5925.

Menu fechado Natal La Tambouille
Entrada: Salada Caesar ou Salada Caprese;
Prato Principal: Camarão ao Champagne e Caviar, Paleta de Cordeiro com Legumes à Provençal, e Lagosta aoThermidor;
Sobremesa: Banana Flambada com Sorvete de Creme ou Rabana com Sorvete de Baunilha.

Menu fechado Ano Novo La Tambouille
Entrada:Carpaccio de Polvo ou Salada Verde com Palmito e Camarão Grelhado;
Prato Principal:Lagostima Provençal, Robalo à Moda do Chefe, Carré de Cordeiro com Ravióli de Brie, e Ravióli de Bacalhau;
Sobremesa:Sopa de Frutas Vermelhas com Sorvete de Creme ou Tiramissu.


O restaurante Da Noi (Hotel Golden Tulip Brasília Alvorada), lá as comidinhas natalinas serão servidas no buffet do jantar, no dia 24/12(R$180 – por pessoa), e as iguarias de Réveillon, no jantar do dia 31/12 (R$240 – por pessoa), tudo sempre a partir das 21h. O vastobuffet é composto por pratos frios, pratos quentes, sobremesas e bebidas não alcoólicas. 

Endereço: Golden Tulip Brasília Alvorada Hotel - SHTN – Trecho 1 – Conjunto 1B – Bloco A
Telefone: (61) 3429.8100 - 34298018



Para dar boas vindas para 2016, Dudu está preparando um super Réveillon na casa que leva seu nome, na 303 sul - Dudu Bar. Além da gastronomia de qualidade, os baladeiros receberão o novo ano ao som de muita música bacana, no embalo dos Djs residentes: Luiz Melo e Bell Mesk. A folia começa às 21h, e não tem hora para acabar. No menu mesa fria, pratos principais, sobremesas e bebidas não alcoólicas (R$300, por pessoa - salão interno e lounge  e R$350, por pessoa – varanda).

Endereço: SCLS 303 sul  - Bloco A – Loja 06
Telefone: (61) 3323.8082

18 dezembro, 2015

Ancho Bistrô de Fogo inaugura Bar dos Fundos


A chef Renata Carvalho acaba de inaugurar o Bar dos Fundos no Ancho Bistrô de Fogo - uma construção em contêiner móvel, posicionado na parte de trás da casa, que atenderá de terça a sábado, a partir das 18h. Eu sempre mostro esse espaço no Snap porque eu curto demais o verde da área!

Tendência em diversos países da Europa, Ásia e Estados Unidos, esse tipo de construção vem ganhando, a cada dia, novos adeptos no Brasil por se tratar de projeto sustentável, de custo reduzido e com tempo recorde de execução.

Integrado ao espaço estão mesas e bancos de madeira, estilo bar, além da parrilla móvel, de terça a quinta,  com venda de seleção de espetinhos, elaborados com ingredientes de primeira e preços bem em conta, a partir de R$ 9,00. Entre eles, uma sugestão do dia e o de carne de sol (R$ 9,00); de batata baby e presunto de Parma acompanhado de sour cream (R$ 12,00); frango (R$ 12,00); kafta bovina recheada com muçarela de búfala (R$ 12,00); fraldinha (R$ 15,00); e Kobe Beef (R$ 25,00). Com exceção da carne de sol e da babata baby com presunto de Parma, as demais opções são acompanhadas de farofa Panko e vinagrete. 

A ideia é criar um ambiente mais dinâmico, descontraído e com o som compartilhado do vizinho, o gastropub Loca Como Tu Madre, também comandado pela chef Renata Carvalho. O Bar dos Fundos trabalhará com o cardápio completo da casa.

Ah, as fotos lindas desse post são do Daniel Zukko.

Ancho Bistrô de Fogo
306 Sul, Bloco C, Loja 28; (61) 3244-7125
De terça a sexta, das 12h às 15h e das 18h à 0h. Sábado, das 12h às 16h e das 18h à 0h. Domingo, das 12h às 16h. Serviço de manobrista, de terça a sábado no jantar, a R$ 10,00.

Encomendas Natal 2015

O Natal é lindo, mas preparar a ceia dá uma trabalheira, então eu reuní indicações de locais que eu curto  para vocês encomendarem a ceia com muita comodidade.





A Belini Pães & Gastronomia oferece diversas opções de pratos para encomendas (peso ou unidade). Por lá, os clientes podem optar pela ceia tradicional ou gourmet.

Quem gosta de sofisticação à mesa, a ceia gourmet traz lombo folhado em crosta de damasco e nozes; salmão norueguês; porcheta alla Romana; paleta de cordeiro temperada ao molho de alho alecrim e vinho branco, entre outras delícias.

Sobremesas também fazem parte da linha, entre elas o manjar de coco queimado e couli de damasco; terrine trufada de chocolate e a cocada de nozes.

Já para os que não abrem mão da ceia tradicional, a casa disponibiliza pratos como arroz com amêndoas; chester à Califórnia; bacalhoada; pernil com osso a Califórnia; salpicão de frango natalino; peru a Califórnia, entre outros. Além das clássicas rabanadas, que podem ser saboreadas nas versões Brioche Francesa, ao leite, ao vinho e light(assada).

As encomendas podem ser feitas até o dia 22 de dezembro. Para facilitar as entregas, todos os itens serão colocados dentro de caixas decoradas e entregues no dia 24 de dezembro, em horários marcados (13h, 15h e 17h). O cliente deverá efetuar o pagamento do valor total no ato da encomenda.

Endereço: SCLS 113 Bloco D Loja 36
Telefone: (61) 3345.0777


A Panetteria D'Oliva lançou uma linha de produtos para o Natal, feitas de maneira tradicional, sem aditivos químicos, misturas nem conservantes, assim como todas as outras receitas oferecidas pela boutique. O panettone em duas opções – o tradicional com frutas cristalizadas (R$ 21,00) e o de figo com praliné de castanha-do-pará (R$ 26,00), recém-lançado –, além do chocotone, que traz uma combinação de chocolates meio amargo e ao leite e sai a R$ 25,00.

A casa ainda oferecerá minibolo fudge de chocolate e caramelo (bolo à base de cacau e chocolate com recheio de caramelo toffee e chocolate meio amargo), e trança de frutas cristalizadas (massa de pão à base de azeite recheada com creme e frutas cristalizadas), a R$ 18,00 cada. Especializada em pães artesanais, a Panetteria oferece ainda o pão tortano de calabresa. Típico da Itália, ele é conhecido pelo sabor intenso e por ser crocante por fora e macio por dentro. A unidade sairá a R$ 25,00.

Todos os produtos podem ser encomendados pelo telefone. Os pedidos para 24 de dezembro, véspera de Natal, deverão ser feitos até o dia 21/12. No balcão da loja, será possível encontrar os panettones, chocotones, o minibolo fudge e a trança de frutas cristalizadas. O pão tortano de calabresa será feito apenas sob encomenda. Tanto o pão quanto o minobolo fudge serão produzidos até o fim de 2015. Já a trança de frutas cristalizadas estará disponível apenas até o Natal.

Endereço: QE 26, Bloco B, Loja 22 - Guará II.


O chef Rodrigo Almeida também preparou um menu de Natal para encomendas. Dentre as saladas estão a de mini penne, pesto de manjericão ,musarela de búfala e mini tomates; Salada de grãos,salmão e alho poro;  Salpicão de peru e grão de bico; Mix folhas e camarões ao molho de mostarda dijon; Salada de legumes ao molho iogurte e amêndoas.

Como prato principal as opções são:Tender ao molho de maracujá e cardamomo; Peito de Peru ao molho de laranja e pimenta verde;  Lombinho recheado de damasco e tamaras ao molho rústico; Bacalhau do Rodrigão (bacalhau do porto,batata ,dentes de alho assado,lombo de porco defumado,aspargos,pimentões assado,e azeitonas pretas); Pernil de cordeiro ao molho de vinho do porto; Rosbife ao molho de ervas.

Guarnições: Arroz de castanhas; Arroz ao dueto de passas marinadas em vinho; Couscous marroquino de frutas secas; Batatas coradas e fondue de queijos; Farofa crocante de natal; Conchiglione de ricota e ervas ao molho mini tomate rústico; Farfalle ao molho de haddok e pimenta rosa; Quiche de cogumelo; Quiche de alho poro.

Sobremesas: Rabanada tradicional ou de vinho do porto; Chesse cake com calda de framboesa; Bolo trufado de chocolate e calda de baunilha; Tartelete de morango. 

Menu para 10 a 14=1600,00
1 salada 
2 proteínas
3 guarnições
2 sobremesas

Menu para 5 a 7 =1000,00 
1 salada 
1 proteína 
2 guarnições 
1 sobremesas 

A encomenda será entregue em vasilhas que vão em forno e micro ondas descartáveis 
A entrega será por rota sendo entregue das 9 às 18 horas 
Pagamento: 50% de entrada e o restante na entrega 
Encomendas até o dia 20/12/2015
Telefone: (61) 8210-2844


O restaurante Oliver oferece para a data o serviço de encomenda de ceia completa com pratos natalinos tradicionais e alguns que já são destaques na casa.

A ceia inclui um peru assado com o próprio molho, um tender assado, um lombo de porco com molho de laranja, farofa natalina, bandeja de frutas, pães da casa, vinte rabanadas, torta Sensação preparada com morango, chocolate, Kit Kat, Sonho de Valsa e biscoito Champagne, e duas opções de arroz à escolha do cliente: branco ou com passas. Para acompanhar, cinco garrafas de espumante Brut Cru Celebration (750ml). A ceia completa sai por R$ 1980 e serve até 20 pessoas. O cliente pode pedir ainda para incluir a tradicional paella de bacalhau da casa e o serviço de um garçom. Tudo sai por R$ 3300.

As encomendas devem ser feitas até o dia 18 de dezembro e a entrega será no próprio restaurante.

Endereço: Clube de Golfe – SCE/SUL Trecho 02, Conjunto 02 Parte B
Encomendas: Até 18 de dezembro
Horário de funcionamento: segunda a sexta de 12h as 17h (almoço), segunda a quinta de 19h a 0h (jantar), sexta de 19h a 01 (jantar), aos sábados de 12h a 01h e aos domingos a partir das 12h.
Mais informações: (61) 3323- 5961


O Lake’s restaurante já está recebendo encomendas para o Natal. Com pratos que servem seis pessoas, o restaurante tem opções de entrada, pratos principais e sobremesa.

Para começar bem a ceia, o Lake’s oferece Salada oriental (frango, damasco, curry, salsão e castanhas) (R$ 130), Branda de bacalhau com azeitonas confitadas e crispies de alho-poró (R$ 180) e Mix de alcachofras, tomate cereja, azeitonas e manjericão (R$ 130).

Entre as sete opções de pratos principais estão o Peru recheado com farofa doce e salgada (R$ 350), a Bacalhoada (R$ 450) e o Lombo suíno assado com geleia de maçã picante (R$ 260). Como acompanhamentos das carnes, a casa oferece Salpicão de frango defumado com presunto, uva passa e batata palha (R$ 210), Arroz ao champagne com uva passa e maçã (R$ 120) e Farofa de frutas natalinas (R$ 120). Para as pessoas que preferem massa, o Ravióli de mozarela de búfala ao molho de camarão trufado (R$ 380) é uma boa escolha.

O cardápio de ceia contém também a Rabanada com calda de caramelo (R$ 140) e a Torta mousse de chocolate (R$ 15), único prato individual. As encomendas devem ser feitas até dia 21 de dezembro e os pedidos retirados no dia 24, às 15h. O restaurante não abre dia 25.


Lake’s Restaurante
Endereço: SHCS CL 402 - Bloco C – Loja 15
Reservas: (61) 3323-1029 / 3321-1730 / 3321-5181


O Empório Árabe, da chef Lídia Nasser, está aberto a pedidos nas unidades de Águas Claras e na recém-inaugurada, na 215 Sul. As opções vão desde os tradicionais chester, peru e tender acompanhados de farofa e frutas, até pratos da cozinha árabe, como o carneiro marroquino e pernil de cordeiro ao molho de romã. Há também variados acompanhamentos como arroz com lentilhas, arroz aletria, arroz com tâmaras, farofa de couscous, kibe assado e recheado (com cebola, azeitona ou queijo), charuto de repolho, abobrinha gratinada, geleia de damasco com pimenta calabresa, só para citar alguns.

Na seção de saladas, a casa oferece, entre outros, clássicos como o tabule, a salada de grão-de-bico, preparos com damasco ou figo e a exótica Sete Ladrões (mix de folhas, lentilhas, berinjela, abobrinha, pão sírio crocante, tomate cereja e molho de framboesa). Os valores são fixados por unidade ou por quilo, dependendo do produto, e variam de R$ 5,00 (a unidade da minikafta crua) a R$ 850,00 (o carneiro inteiro recheado com arroz, nozes e uvas-passas).

As encomendas serão aceitas até 23 de dezembro, mas dependendo do produto e da quantidade é preciso fazê-las com três dias de antecedência. Na unidade de Águas Claras, os pedidos podem ser feitos pelo telefone (61) 3436-0063, das 10h à 0h; e na Asa Sul pelo telefone (61) 3363-3101, das 11h30 à 0h. As casas ficarão abertas até às 17h de 24 de dezembro para entrega dos produtos.

Endereços: 
Avenida Castanheiras, Lote 1060, Loja 24, Ed. Vila Mall, Águas Claras-DF; (61) 3436-0063
CLS 215, Bloco A, Loja 3, Asa Sul, Brasília-DF; (61) 3363-3101


O Rubaiyat Brasília oferece para este Natal e Réveillon o serviço de encomenda de um produto que já é destaque da casa.

O baby pork da Fazenda Rubaiyat com farofa doce, batatas laminadas e molho do assado (R$380, serve até 8 pessoas) é uma das sugestões da unidade brasiliense do Rubaiyat. As encomendas devem ser feitas até às 17h do dia 31 de dezembro.

Endereço: SCES – Setor de Clubes Esportivos Sul, trecho 1, lote 1 A - Asa Sul
Mais informações: (61) 3443-5000


No Bartolomeu o famoso leitão à pururuca é sempre o prato mais requisitado. Ele é assado no forno a lenha, serve 18 pessoas e sai por R$ 450. Mas, para ceias menores, o Bartolomeu também vende a metade do leitão (R$ 250), o pernil (R$ 125) e a paleta (R$ 115), todos à pururuca. O pernil grande com pele (R$ 300) também é uma opção.

Para quem deseja optar por outras carnes, estão na lista para encomendas o bacalhau acompanhado de arroz branco (R$ 160), o cordeiro com polenta (R$ 180) e a lasanha de ragu de carne ou bacalhau (R$ 90). Entre as aves, o chef Almir Campos prepara o galeto assado (R$80) e a galinha d’angola acompanhada de arroz com brócolis (R$ 90).

A lista também inclui arroz branco (R$ 25), com castanhas (R$ 35) e com brócolis (R$ 25), a farofa que pode ser feita com frutas ou ovos (R$ 30) e a salada de trigo, lentilha e grão de bico (R$ 49). Para completar a ceia, a adega do Bartolomeu está com descontos de 20% a 25% em todos os vinhos.

As encomendas devem ser feitas no próprio restaurante - para retirada do voucher - até 23 de dezembro. O Bartolomeu abrirá somente para entregas no dia 24 e não funcionará no dia 25.

Endereço: SCLS 409 – Bloco C 

Reservas: 3442-1169



15 dezembro, 2015

Restaurante Oscar - Brasília Palace


Para celebrar o aniversário de Niemeyer, o restaurante Oscar desenvolveu um cardápio especial para o almoço executivo em homenagem ao mestre e eu tive a honra de ser uma das pessoas escolhidas para provar o menu exatamente no dia do aniversário e na mesa especial dedicada ao Niemeyer no restaurante.

São duas opções de entrada e três de pratos principais que estarão disponíveis apenas nessa semana. (14 a 18 de dezembro) de 12h às 15h por R$57,00.

Entrada: Carpaccio de pupunha com mix de folhas nobres ao molho de mostarda e mel, ou bruschetta mista.

Eu escolhi a salada, mas não é nada demais... Salada, né gente?


Pratos principais: Tornedor de filé recheado com queijo brie e presunto parma ao molho de alcachofra, servido com risoto de três cogumelos, ou filé de Saint Peter envolto com camarão, servido com purê de mandioquinha e aspargos frescos ou fettuccine ao molho de frutos do mar.

Minha escolha foi o filé e eu não me arrependi, embora tenha ficado de olho comprido no peixe do meu vizinho...

O filé estava delicioso e o risoto de COMER REZANDO!!


Para a ocasião, o restaurante também desenvolveu uma sobremesa especial: A Panna Cotta Niemeyer (Panna Cotta di Espresso com Zabaione e farofa de cantucci), que também só estará no cardápio durante essa semana tanto no almoço quanto no jantar com preço promocional de R$15,00. 


Lembrando que o Restaurante Oscar funciona dentro do Brasília Palace, um hotel lindo e cheio de histórias... Não deixem de ver a rural usada por JK na sua última visita à Brasília e o painel de azulejos de Athos Bulcao. Um belo passeio!


 

14 dezembro, 2015

Lake's Restaurante - Brasília


Semana passada eu fui conhecer um restaurante bem tradicional de Brasília, mas que eu ainda não conhecia. O Lake's tem 35 anos de aberto (minha idade) e passou por uma reforma há pouco tempo. O salão principal ficou bem bacana e eu achei interessante a cozinha aberta onde eles fazem os cafés, o couvert e algumas sobremesas.


Começando pelo couvert (R$15,00) que é bem elogiado na casa, eu realmente me encantei com a qualidade dos pães caseiros e quentinhos acompanhados de antepastos. Destaque para a pasta de queijo de cabra com cream cheese que eu queria todo dia aqui em casa.



Como prato principal escolhi o Polvo braseado acompanhado de risoto Zafferano (R$ 77,00) e, além de bem servido, o prato é delicioso!



De sobremesa segui a sugestão do garçom e fui de Torta de Banana (R$12,00) que estava divina... Coberta com um suspiro para acabar com o mundo!


Para terminar o café que vem acompanhado de jujuba conquistou meu coração!...



Lake’s Restaurante

Endereço: SHCS CL 402 - Bloco C – Loja 15

Reservas: (61)3323-1029 3321-1730 3321-5181



11 dezembro, 2015

Reveillon no Brasília Palace


Como vocês têm acompanhado, eu ando turistando por Brasília e uma das minhas ótimas descobertas foi o Brasília Palace. Prometo publicar o post do Restaurante Oscar, localizado no hotel e foi projetado por ninguém menos que Oscar Niemeyer... 
Bem, eu recebi por email uma opção de Reveillon para quem vai ficar em Brasília e achei bacana compartilhar com vocês.

Os jantares no Manhatan e no Brasília Palace contam com cardápio desenvolvido pelo Chef Antonio Teixeira Sobrinho responsável pelos quatro restaurantes da Rede Plaza Hotéis. Ambos contam com Buffet de entradas, pratos quentes e sobremesas á vontade além de bebidas alcoólicas (cervejas e espumante nacional) e não alcoólicas (água, suco e refrigerante). 

No Manhattan, será possível aos hóspedes assistir aos fogos na cobertura do hotel.

Já quem opta pelo Brasília Palace conta com a localização privilegiada na orla do lago. Olha os valores do jantar:

0 a 6 anos: Cortesia
6 a 12 anos: R$ 90,00 + 10% de taxa de serviço
A partir de 12 anos: R$ 210,00 + 10% de taxa de serviço

E do pacote jantar + hospedagem:
Apartamento Luxo 1 pessoa: R$386,00 + taxas = 424,60 ou 3x de R$ 141,53
Apartamento Luxo 2 pessoas: R$618,00 + taxas = 679,80 ou 3x de R$ 226,60

O Convite para o jantar pode ser reservado nas recepções dos hotéis de segunda a sexta feira 08h às 18h ou através dos telefones 33069021(Brasília Palace) ou 33293545 (Manhattan Plaza). A opção de pacotes de hospedagem com a ceia e o café da manhã incluso que podem ser adquiridos através do site ou da central de reservas.

Dei uma olhada nos dois cardápios e adianto que estão maravilhosos! Não consegui copiar aqui...
Aqui no blog tem um banner com link para o pacote do Brasília Palace ou clique aqui caso esteja acessando pelo celular.

09 dezembro, 2015

Duelo dos Cozinheiros

Na última segunda-feira (07/12) eu tive a ótima experiência de ser uma das juradas do Duelo dos Cozinheiros, entre os chefes Ville Della Penna (Espaço Recriare) e Emerson Mantovani (Trio Gastronomia) que aconteceu no Bistrô 4 Doze, na 412 Sul.


Cada chef escolhe a proteína a ser usada pelo outro. A partir daí o chef tem 10 minutos para traçar sua estratégia com a equipe e 50 minutos para preparar tudo!


É uma correria só, mas também uma grande brincadeira. Os presentes acompanham tudo pelo telão!

O chef Ville foi bem audacioso e preparou uma massa fresca nesse intervalo de tempo - Acreditem!
O molho saboroso à base de frutos do mar (seu ingrediente escolhido pelo adversário) no ponto exato.
Notei que algumas pessoas estranharam a massa um pouco rústica, a base de clara de ovo, típica da região da Umbria, na Itália.



O chef Emerson talvez teve mais sorte com sua carne que era um contra-filé. Ele resolveu então servir a carne grelhada com molho de mirtilo, balsâmico e conhaque, acompanhado de pirão de pipoca e especiarias.
O bife de chorizo estava no ponto exato, macio e eu adorei o sabor do pirão!



O páreo foi duro, mas o chef Emerson levou a melhor!

Eu adorei a brincadeira e aconselho vocês a não perderem as próximas edições. Fiquem de olho no perfil Duelo dos Cozinheiros no Facebook e acompanhem as datas e locais das próximas disputas.

Comidas para o Natal


Passei os últimos tempos de olho nas ideias de comidas lindinhas (e fáceis) para o Natal na internet.
Essas foram as que eu escolhi para inspirar vocês!
Espero que gostem.







Ah, também tem opções para os salgados!




Para terminar uma ideia simples de lata decorada para encher de biscoitos ou suspiros!


08 dezembro, 2015

DUNKIN’ DONUTS ABRE LOJA NA ASA NORTE - BRASÍLIA


Depois do sucesso das lojas da Asa Sul e do Parkshopping, a Dunkin' Donuts se prepara para abrir sua terceira unidade em Brasília, desta vez na comercial da 214 norte, em frente ao Parque Olhos D’Água. A inauguração será no sábado, 19/12, às 09h. Tal como da primeira vez, haverá ações especiais e distribuição de brindes, vouchersde descontos e os livretos que garantem 365 dias de cafés ou donuts grátis para as 200 pessoas que chegarem primeiro. 

 

Bem variado, o cardápio da DD Brasília, tem destaques como os cronuts, uma saborosa mistura de croissant com donut, feita com uma massa bem leve, perfeito para acompanhar o New Macchiato. Além dos sabores tradicionais de donuts, novidades estarão chegando. Entre as delícias, o donut de pudim de leite já poderá ser saboreado na nova loja no fim de semana de abertura.

Também há opções de café quente e gelado, chá quente e gelado, café expresso, lattes, cappuccinos, sanduíches, muffins e croissants. Basta escolher entre cafés de torragem brasileira ou grãos tradicionais utilizados na Dunkin’ Donuts mundialmente.

O tamanho da bebida também é especial, padrão americano, e o cliente pode apreciar com calma dentro da DD ou, se estiver com pressa, optar pelo sistema to go, que o permite sair do restaurante degustando seu café em copos que mantém perfeitos o sabor e a temperatura. 

 

Aberto sete dias por semana, as lojas DD contam com design moderno e acesso gratuito à rede WIFI para maior comodidade dos clientes.

04 dezembro, 2015

Espumante Blanc de Bleu Cuvée Mousseux Brut


O requintado e elegante Blanc de Bleu Cuvée Mousseux Brut é novidade exclusiva dos restaurantes Oliver e Cru Balcão Criativo para surpreender os mais exigentes paladares. 
"Primeiro espumante Azul Turquesa do Mundo", a bebida tem toque de mirtilo, é delicado, mas marcante. Oferece sabores sedutores de maça verde, possui um frescor aromático e com viva efervescência. As uvas para Blanc de Bleu são cultivadas em selecionados vinhedos da Califórnia, conhecidos por suas brisas e solos que acentuam a profundidade das uvas. 
O espumante foi elaborado para momentos memoráveis e custa R$ 380 a garrafa com 750ml.
Eu fiquei doida para provar!...