07 janeiro, 2016

Ki-Mukeka Pituba - Salvador

Eu já conhecia o Ki-Mukeka (e quem não conhecia?), mas estive essa semana para prestigiar a nova unidade da Pituba. De frente para o mar, ambiente simples, mas muito agradável. As atendentes com vestes típicas de baianas completam a decoração da casa.


De entrada a Casquinha de Siri (R$16,90) finamente temperada, com gostinho de leite de coco é super bem catado - Não tinha uma casquinha sequer!


Ainda provei a porção de Acarajé e Abará com vatapá, camarão seco (defumado) e vinagrete (R$26,90 - 06 unidades) que estava simplesmente impecável.


Como prato principal fomos de Ensopado de camarão e polvo (R$148,90 - porção para 3 pessoas) para contemplar meu eterno desejo por camarão e a vontade do meu filhote de comer polvo. Que delícia... Tempero maravilhoso, caldo consistente (coisa rara na Bahia), resumindo... De COMER REZANDO!!!

De sobremesa, não deixe de postar as cocadas da casa (branca e escura) que são deliciosas. Pena que não fotografei. 

Para quem não sabe, o Ki-Mukeka foi criado por D. Ivone, procedente de Cabuçu - Bahia, cozinheira de mão cheia! Hoje cada unidade é administrada por um filho dessa guerreira que já está no céu, mas garantiu que a gente provasse suas delicias por muito tempo. Na unidade da Pituba quem comanda as panelas é a Selma, que herdou os dotes culinários da mãe.

Ki-Mukeka
Endereço: Av. Otávio Mangabeira, 345 - Amaralina
Salvador - Bahia


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