22 fevereiro, 2016

Barbacoa Park Shopping Brasília - Menu Restaurant Week

Dando seguimento ao nosso projeto de visitar alguns participantes da Restaurant Week Brasília 2016, vou contar da minha experiência no Barbacoa, que funciona na área gourmet do Park Shopping.

A casa participa apenas com opção de menu para o jantar.

Embora apareça duas opções de saladas como entrada, o Barbacoa libera seu famoso buffet de frios à vontade, o que já é uma grande vantagem porque é bem variado com opções de folhas, grãos, frutos do mar, queijos, pastas e torradas. Para vocês terem noção só esse buffet custa R$54,90 por pessoa. Eu adorei!



Como prato principal é possível escolher a proteína (Bife ancho,  Picanha suína ou Saint Peter ao molho de laranja) e combinar com uma guarnição (Arroz de açafrão com bacon, Batata rústica frita, Creme de espinafre e parmesão).
Minha escolha foi o bife ancho acompanhado de creme de espinafre que estavam ambos deliciosos. Carne macia e suculenta, o creme super saboroso... De COMER REZANDO!!!



De sobremesa as opções são Mousse de coco com calda de manga e gengibre ou Pudim de pistache com chantilly e amêndoas. Fiquei de olho nesse pudim, mas as sobremesas acabaram devido o grande movimento da sexta à noite. Por isso fui de Petit Gateau com sorvete de baunilha que estava bem gostoso!

Por tudo isso, super vale a pena apostar nesse menu.

Barbacoa
Endereço: Parkshopping – Espaço Gourmet
Telefone: (61) 3028-1530
Horário de funcionamento: diariamente das 12h às 23h; sexta e sábado até 24h; domingos e feriados até às 20h.

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