02 março, 2016

Universal Diner - Brasília

Tem tempos que eu frequento o Universal, mas notei que nunca tinha escrito sobre o restaurante da chef Mara Alcamim. Que falta grave!...
Ainda há tempo de reparar, então estou eu aqui para passar o dia inteiro nesse cardápio delícia.
Ambiente lindo e descontraído, cheio de detalhes especiais.


Para começar o brunch (bem) servido aos sábados das 09 às 11h. Composto por café expresso, suco de laranja, salada de frutas, duas pancakes, toast de brioche, dois ovos, Brie, bacon e muffin do dia por R$39,90. Amo tudo nesse brunch, mas principalmente a qualidade dos ingredientes que me conquistam.
Eu costumo pedir uma bebida quente a mais e dividir tudo isso com o marido, afinal é bastante comida.


Para aquele jantar especial eu amo o Sexy Shrimp (R$98,00) que faz parte das minha comidas preferidas da vida: Camarões ao molho de Brie, ovas vermelhas e champagne acompanhado de risoto de morango e sálvia. Bom demais...


Também amo o Scalopini e Penne (R$65,00) com filé cortado ao molho de cogumelos frescos acompanhado de Penne Alfredo. Amo!
De sobremesa vamos de Romeu e Julieta (R$26,00) que é um mousse de queijo com calda quente de goiabada cascão. Delícia cremosa...


Ah, não posso deixar de falar que todas as quintas-feiras a casa serve seu famoso Burger Universal (recheado com 130g de Ancho, maionese temperada, cebola roxa e cheddar) por R$25,00.


Eu não como sem pedir a batata frita temperada (R$10,00) - Alguém consegue comer hambúrguer sem batata?


Ainda tem mais! O Universal faz parte dos restaurantes da Boa Lembrança. Em 2015, o prato foi esse  Bacalhau do Lulu - um lombo de bacalhau envolto em presunto de Parma com purê trufado de mandioquinha (R$ 110,00). Como parte da tradição da Boa Lembrança, o cliente ganha uma cerâmica exclusiva pintada à mão, com desenho original inspirado na receita e muito requisitada por colecionadores. 


Esse prato ainda será servido em março, mas logo chega o prato de 2016.


Acho que já deu de tanta comida, né?
Vão e me contem!

Universal Diner
Endereço: CLS 210, Bloco C, Loja 18, Asa Sul
Brasília-DF 
Telefone: (61) 3443-2089.

De segunda a sexta-feira, das 12h às 15h e das 19h às 0h. Sábado, das 12h às 16h e das 19h à 1h.



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