17 maio, 2016

Abbraccio em Brasília - DF

A rede Abbraccio chegou a Brasília, mas eu aguardei provar vários pratos em ocasiões diferentes para escrever um post mais completo.
Há um ano no Brasil, a rede americana (também proprietária do Outback) aposta no conceito de comfort food, ou seja da comida confortável, que nos remete a boas sensações. Para isso investiu num cardápio cheio de referências familiares da culinária italiana. Assim como no Outback servem um pão quentinho (aqui um ciabata) de cortesia, acompanhado de azeite com ervas.
Eu provei um monte de coisas para montar minha lista de indicações.
As entradas são ótimas! Adorei as Polpetti com ricota cremosa (R$27,50) que são almôndegas de carne com ricota, num molho de tomate, servido com pão ciabata da casa. E o Arancini quattro formagi (R$30,50) que são bolinhos de risoto quatro queijos. Hummm!
Outra dica é pedir o Antipasti Selezione (R$42,00) que vem um pouco de cada entrada da casa, incluindo as bruschettas e as lulas empanadas que são deliciosas!


De prato principal o Spiedino di Mare (R63,00) conquistou meu coração. São camarões e vieiras empanados e grelhados com molho de manteiga e limão e acompanhamento à sua escolha. Eu provei com fettuccine Alfredo e estava perfeito, mas não tirei foto, me desculpem.
Além do Risoto al ragú di Maiale (R$55,00) que tem paleta suína assada lentamente com tomates, abobrinha e parmesão. Esse prato me chamou atenção porque eu jamais o pediria (apostaria em outros itens do cardápio) e simplesmente eu não conseguia parar de comer...


Outro fator que me conquistou no Abbraccio foram os pratos familiares que servem 2 a 3 pessoas. Eu adoro essas opções!

O Fettuccine Abbraccio tem molho Alfredo, cogumelos, ervilhas e tiras de frango (R$75,00) ou camarão (R$89,50).


O Polpettone Abbraccio (R$85,00) é feito com carnes bovina e suína, recheados com Mussarela e acompanhado de polenta cremosa.


E o Carbonara di Roma (R$74,00) traz massa ao molho cremoso de parmesão e pancetta.

Todos de COMER REZANDO!!!
Fala se o custo-benefício desses pratos não são incríveis?!...
Confesso que nas sobremesas ainda não acertei a escolha... Até uma espécie de bolinhos de chuva que eles servem com calda de caramelo eu não gostei porque tem raspas de limão e laranja... Mas se você não é a chata dos cítricos (como eu) acho que vai gostar!

Ah, por enquanto o Abbraccio funciona só no Shopping Iguatemi Brasília, mas uma loja no Park Shopping já está quase pronta!
Quem for me conta?

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