26 setembro, 2016

Casa Cor Brasília 2016

Eu adoro visitar a Casa Cor e para mim é um luxo extra conhecer os espaços em primeira mão. Visitei a Casa Cor Brasília cheia de entusiamo! Essa foi umas das edições mais lindas que visitei - Sabe quando a gente gosta de tudo?
Claro que meu foco é nas cozinhas e salas de jantar, mas esse ano me chamou a atenção que a cozinha está totalmente integrada à casa, sem divisórias, proporcionando sintonia total entre o cozinheiro e seus convidados.
A cozinha não fica mais nos fundos, foi promovida à estrela!
Os revestimentos estão incríveis e reinventam a visão tradicional da cozinha branca e sem graça. Torneiras, bancadas, armários e utensílios - tudo disposto de forma charmosa e funcional. A cozinha é utilizada e utilitária!
As mesas estão enormes, as refeições não servem apenas para matar a fome, mas proporcionam convivência com amigos e família, afinal o importante não é só comer, mas comer junto.
A seguir uma seleção dos meus espaços preferidos.



Com áçucar, com afeto - Marcelo Marcolino e Desirée Nassaralla
Detalhe Com áçucar, com afeto
Sala de chá - Caroline Napoleão e Fernando Rodrigues
Detalhe da Sala de chá
Flat Terracota - Débora Brayner
Morada Sáinz - Eduardo Sáinz e Lilian Glayna Sáinz
Varanda Gourmet Carioca - Silvana Albuquerque
Espaço de Convivência - Mayara Kassiê
Espaço de Convivência - Mayara Kassiê
Loft Inside - Miguel Gustavo
Refúgio do Homem Contemporâneo - Wilker Medeiros e Alex Claver (Studio 2)
Garagem das Rotas - Didacio Duailibe e Flávia Duailibe
Área íntima dos quartos - Renata Dutra
Não bastasse tanta lindeza, o tradicional espaço gastronômico da CASA COR BRASÍLIA traz para a 25ª edição, dois expoentes da gastronomia brasiliense. O premiado restaurante Bloco C e o Ernesto Café Especiais inauguram a gastronomia da mostra com pratos que representam a culinária brasileira. 


O espaço projetado pelos arquitetos Ricardo Cury e Rebeca Maaldi exibe a essência de Brasília e Marcelo Petrarca leva três pratos de referências do restaurante para a mostra: A Burrata Cremosa com passata de tomate aparece entre as opções de entrada, como prato principal o Filet com Rapadura (ao molho rôti com risoto de grana padano e rapadura) e entre as famosas sobremesas do Bloco C, está o Churros de Banana (com doce de leite caseiro). Outros pratos estão sendo preparados especialmente para a CASA COR, ao todo serão oferecidos ao público dez opções de pratos e cinco sobremesas. Uma carta de vinho com 40 rótulos também compõe o cardápio.  

Para o espaço café, a arquiteta Juliana Santana leva o público para uma viagem no tempo com um ambiente que remete às clássicas cafeterias dos anos 50.  No cardápio, o Ernesto Café Especiarias oferece bolos caseiros (limão com iogurte/ laranja com cobertura de flor de laranjeira e amêndoas/ brownie com nozes/ coco gelado/cenoura com cobertura de brigadeiro/ mandioca com coco fresco sem glúten), pães de fermentação natural (focaccias, brioches, sonhos, croissant, azeitona, integral), além dos sanduíches, tapiocas e o famoso pão de queijo da Canastra (preparado com queijo da canastra e polvilho caipira). O cardápio ainda terá opções mais leves como tortas e quiches servidas com saladas, cuscuz marroquino e omeletes. As tortas de cheesecake com cobertura de goiabada cremosa e a de limão com chocolate branco e amêndoas também estarão por lá. As opções de bebidas ficam por conta dos cafés, chás, chocolates quentes e sucos orgânicos. 
  
Nem precisa dizer o quanto vale a pena a visita... Eu já estou pretendendo voltar!

Casa Cor Brasília - 2016
Período: 22 de setembro a 09 de novembro
Horário: de terça a sexta, das 15 às 22h. Sábados, domingos e feriados, das 12 às 22h.
Endereço: QI 09, lote D. Comércio local -  Lago Sul. Antigo Inacor.
Ingressos: R$46,00 (inteira), R$23,00 (meia). Crianças até 11 anos não pagam.
Passaporte único: R$150,00.
Mais informações: (61) 3248-4638 / 3248-6902
www.casacor.com.br/casacorbrasilia

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