28 setembro, 2016

Curso de geleias artesanais em Brasília


Essa é uma ótima oportunidade para quem está pensando em abrir um novo negócio: Geleias artesanais.
O chileno Mauro Concha (35) e o brasileiro Thiago Henrique (30) decidiram apostar e focar na Mermeleia em 1º de abril de 2014 e hoje, pouco mais de dois anos depois, já comercializam uma média de 1.000 potes de 250g de geleias artesanais por mês. Sem contar as mini geleias para chás de cozinha, lembrancinha de casamentos, chás de bebês, festas de aniversário etc. O nome? Vem da mistura de “mermelada” (geleia, no Chile) e geleia (do português). Especialistas em geleias – da pesquisa de ingredientes, tanto no Brasil quanto no exterior, à elaboração dos produtos – Mauro e Thiago já criaram mais de 70 sabores, todos aprovados pelos clientes. E criatividade não falta para a dupla na hora de misturar frutas, legumes, chás, bebidas alcoolicas, ervas e especiarias. O resultado? Pode ser tradicional como morango e chia, maçã com canela, frutas vermelhas, ou exótico como carambola com pimenta rosa, pera com Amaretto e chá verde com alecrim.

OBJETIVO DO CURSO:  Mostrar o processo de preparo da geleia artesanal, com frutas da estação, obtendo resultados diferenciados através de materiais de cozinha do uso diário. A partir de uma receita base, o aluno terá a possibilidade de criar mais de 10 sabores. Além de orientar como, basicamente, o aluno deve começar esse novo empreendimento.

PÚBLICO ALVO:  Empreendedores da área de alimentação, público em geral que deseja iniciar novo empreendimento, donas de casas, jovens e amantes da cozinha.

CARGA HORÁRIA: 3h

NÍVEL DO CURSO: BÁSICO

PRÉ-REQUISITO: Não há. Vontade de experimentar na cozinha.

DESCRIÇÃO: Produzimos de forma artesanal, algo que está, a cada dia mais em falta no mercado: Geleias Artesanais. Usamos de frutas brasileiras da época em combinação com especiarias que realçam e geram um diferenciado sabor na linha de geleias que existem hoje. Durante o processo, além de se surpreender com o sabor e o resultado final, descobrirá segredos para que o lucro desse produto artesanalmente criado gere mais entradas em sua casa.

VEJA MAIS EM: www.mermeleia.com.br / instagram: @mermeleia

INVESTIMENTO: R$ 200

DATA: 5 DE OUTUBRO DE 2016, das 19 às 22h

LOCAL: OBJETO CASA (CLS 302/303 - BLOCO B - LOJA 34 - BRASÍLIA/DF)

FAÇA JÁ A SUA INSCRIÇÃO NO E-MAIL CONTATO@CAROTA.COM.BR

MAIS INFORMAÇÕES NOS TELEFONES  61  3547-9273 /  99273-9002 (TAMBÉM WHATSAPP)

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