01 setembro, 2016

Festival da Primavera no Le Jardin du Golf

Setembro chega com novidades ao Le Jardin du Golf. O restaurante do Clube de Golf de Brasília promove, de 1º a 29 deste mês, o seu primeiro Festival da Primavera, evento que oferece de terça-feira à sexta-feira, somente no jantar, menu completo criado pelos chef Carlos Augusto Veloso e a chef pâtissier Christine Recch.

 Para esta primeira edição, o cardápio (R$ 95,00) traz de entrada Crocante de brie, geleia de damasco e Salada de Folhas Nobres ao Vinagrete.


Duas opções de prato principal: Medalhão de filet mignon, cogumelos gratinados e batata rosti ou Filet de Peixe grelhado, molho de laranja e arroz de amêndoas e ervas.  



Difícil decidir qual a melhor escolha... Provei os dois e ambos estavam perfeitos!

Como vocês sabem (já sabem?) que eu tenho problemas com laranja (e outros cítricos), pedi o peixe sem o molho.

Para sobremesa Mousse de queijo minas, calda goiabada e tuile de coco. Mousse numa textura delícia, calda farta e tuile (esse biscoitinho de cima) perfeita! Mas tinha raspas de limão na mousse - Por que, Senhor?


Eu não conhecia o restaurante, mas já havia me encantado com um ambiente, com vista para um belo jardim, a Ponte JK é muito verde.

O atendimento é atencioso e bem treinado. O cardapio é franco-italiano, com opções de carnes, aves, peixes e massas.

Eu soube que os sorvetes lá são todos artesanais e tem opções totalmente sem leite - Fiquei de olho!


Le Jardin du Golf

Clube de Golfe de Brasília -  SCES Trecho 2, Conjunto 2, Lote 17- Brasília - DF 

Horário de funcionamento: de terça a quinta, das 12h à meia noite. Sextas e sábados, das 12h a 01h. Domingo (apenas almoço (das 12h às 17h)

Fone: 3321.2040

Nenhum comentário: