24 janeiro, 2017

Piccolo Deli na Asa Norte

Quem me acompanha sabe que o Piccolo Emporium é um local que eu frequento bastante (tem post aqui e aqui) e, por isso, tenho alegria em contar que a Piccolo Deli abriu na 409 Norte. A nova empreitada é uma parceria entre Ailton Tristão, dono de outras casas na cidade e o chef Ville Della Penna, que assina o cardápio enxuto e prático.    
Inspirada nas delicatessens italianas, daí o nome Piccolo Deli, a loja foi projetada para ser um ponto de lanche rápido, onde o cliente escolhe o que quer e pode comer ali mesmo no balcão. A casa não terá muitas mesas e nem garçons. Serão comidinhas de rua, feitas com muito carinho, ingredientes de primeiríssima qualidade e os preços convidativos de sempre -  o que é o forte da casa.


Apesar de levar o mesmo nome do restaurante que fica na Asa Sul, a Deli não terá pratos executivos e nem jantares. Boa parte do cardápio é composta de sanduíches preparados com o que já faz o sucesso da marca, como embutidos, polpetones, molhos, massas e pães. Aliás, esse é o motivo da minha frequencia: saber que tudo foi produzido ali.

Entre as criações de Ville estão a saladinha Coleslow; a porção Terra Nostra feita com batatas rústicas, pastrami e sour cream. Olha isso!


Na parte dos sanduíches, o Maialino, que leva linguiça de bacon com fonduta de queijo e caramelo de abacaxi; o El Cicione, sanduíche no pão bagel com pastrami e mostarda da casa e o Il Grassone, opção que promete agradar em cheio os vegetarianos, já que virá com polpetone de berinjela. Ah, Tenho que contar que esse polpetone de berinjela é tudo de gostoso!



O local está funcionando em soft opening e, a partir de fevereiro, com gás total. 

Fotos: Pedro Santos


Piccolo Deli
Endereço: CLN 409, Bloco C, Loja 03 - Asa Norte
Horário de funcionamento: Segunda a sábado, das 11h às 22h. Domingo é fechado
Instagram: @piccoloemporiumdeli
Facebook: Piccolo Emporium Deli

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