28 abril, 2017

Novidades nos restaurantes de Dudu Camargo


Em uma noite super descontraída, com participação da cantora Adriana Samartini, o chef Dudu Camargo apresentou as últimas novidades de seus restaurantes para 2017. 

Simples Assim

O Simples Assim, aberto há pouco tempo e comandado por Lucila Camargo, passará a oferecer porções menores e os clientes também poderão montar pratos individuais. Entre as opções estão o Meio Galeto (R$ 19,90) e a Linguiça Acebolada na cachaça (14,90). Também haverá novos acompanhamentos, como o arroz com brócolis (R$ 10,90) e o fettuccine na manteiga dourada e alho crocante (R$ 10,90).

 

Mas, como o foco é na proposta familiar, o cardápio também será incrementado:

Picanha suína grelhada com chutney da casa (R$ 129,90) e o Filé-mignon acompanhado de 3 molhos frios (R$ 159,90) são as novidades e servem até quatro pessoas e incluem cinco acompanhamentos simples. Já na lista dos acompanhamentos especiais, entram na lista o arroz cremoso de parmesão e o ravióli de muçarela ao molho sugo (R$ 22,90 cada).

 

 Segundo Dudu Camargo, a intenção deste restaurante é que as pessoas não gastem muito. “O conceito é ser simples. Quero que a pessoa vá num lugar bacana e com um custo legal”, disse o chef.

Pensando na comodidade do público de Águas Claras, o restaurante terá também o serviço de delivery. Nesse mesmo mês, o estabelecimento vai expandir o horário de funcionamento e começará a servir almoço durante a semana, de terça a quinta-feira, das 12h às 15h.

Outras novidades

O Dudu Bar do Lago Sul passará por uma expansão e também terá mudanças no cardápio ao longo do ano. A ideia, segundo Dudu Camargo é incrementar, mas sem perder a identidade. “Eu quero estar cada vez mais perto da cozinha e dos clientes e tenho me dedicado muito para isso. Nós queremos trazer novos sabores e serviços, dar aquela pitada de curiosidade nas pessoas, mas sempre mantendo a nossa identidade”, explica o chef.

No jantar, feito no local para a imprensa, foram servidos um mix de antepastos como entrada e penne a carbonara e penne Taj Mahal como pratos principais. Este último, em especial, é maravilhoso! É uma massa com molho feito à base de shoyo, kiwi e gengibre.

Nas pizzarias Fratello Uno, será realizado um festival outono/inverno. A outra novidade será a inauguração do Dudu Bar Jockey, em São Paulo. Segundo Dudu, o espaço terá cerca de 1500m².

Redes Sociais

A movimentação para oferecer algo novo também ocorreu nos canais sociais dos restaurantes. Os perfis Dudu Bar e Dudu Bar Lago serão unificados (@dudubaroficial) e o público poderá acompanhar algumas receitas das casas por meio do canal do Youtube "Chef Dudu Camargo", com produção e edição de Daniel Zukko.

 

Dudu Bar 

Endereço: SCLS 303 Bloco A Loja 03 - Asa Sul / Brasília - DF

Horário de funcionamento: de segunda a quinta-feira, das 12h às 15h e das 18h à 0h; sextas-feiras e sábados, das 12h às 02h; domingo, das 12h às 17h

Telefone: (61) 3323-8082

@dudubaroficial

 

Dudu Bar Lago

Endereço: QI 11 Bloco I Loja 40/46 - Lago Sul / Brasília - DF 

Horário de funcionamento: de terça a quinta-feira, das 12h às 15h e das 18h à 0h; sextas-feiras e sábados, das 12h às 02h; domingo, das 12h à 0h

Telefone: (61) 3248-0184

@dudubaroficial

 

Fratello Uno 103 Sul

Endereço: SCLS 103 Bloco A Loja 36 – Asa Sul

Telefone: (61) 3321-3213

@fratellouno

 

Fratello Uno 109 norte

Endereço: SCLN 109 Bloco D Loja 19 – Asa Norte

Telefone: (61) 3447-3360

Horário de funcionamento: domingo a quinta-feira, de 18h à 0h; sexta-feira e sábado, de 18h30 à 0h30

@fratellouno

 

Delivery Fratello Uno

Asa Norte/Lago Norte e Noroeste: (61) 3447-8989

Asa Sul/Lago Sul e Sudoeste: (61) 3225-0031

Horário: 18h30 às 23h

 

Simples Assim

Endereço: Avenida Jacarandá, lote 19, lojas 1,2 e 3 – Águas Claras (Referência – Rua de frente para o Batalhão da Polícia Militar)

Horário de funcionamento: terça a quinta-feira, das 18h às 23h30; sexta e sábado, das 12h às 23h30 e domingo das 12h às 17h

Telefone: (61) 3973-0234 / (61) 3382-8830 (delivery)

@simplesassimaguasclaras

 Texto: Andrea Cartaxo

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