10 abril, 2017

Onde comer na Semana Santa e Páscoa em Brasília


Semana Santa começa hoje e a boa pedida para celebrar a data é dar um passeio pela cidade para desfrutar algumas delícias gastronômicas. As opções são variadas e incluem café da manhãalmoço e jantar, pensados inclusive para quem segue a tradição de não ingerir carne nesse período. Ao final do post estão os endereços e telefones dos restaurantes.

Na Belini Pães & Gastronomia (113 sul) o buffet de café da manhãbrunch e lanche da tarde estarão recheados de delícias de dar água na boca, de sexta-feira a domingo. Para começar, o Café da Manhã(R$29,90 – por pessoa) contará com uma variedade de pães, bolos, rosquinhas, croissants, frutas, tortas, mousse de chocolate, mini-cupcakes, bebidas quentes, geladas e muito mais. Para o Brunch(R$45,90 – por pessoa), opções de proteínas, como a bacalhoada, filé de pescada grelhada ao molho de ervas e camarão na moranga. Entre as guarnições, brandada de bacalhau, nhoque de mandioquinha, batata recheada com catupiry e bacon, saladas e sobremesas. Já para o Chá da Tarde (R$41,90 – por pessoa), pães, bolos, tapiocas, waffer, tortas, quiches, caldos, bebidas quentes e geladas.

Quem gosta de um lugar mais aconchegante, pode degustar das sugestões de pratos da charmosa Belini Café – The Coffee Experience (114 sul). Para o almoço, a pedida é o Filé de Salmão (R$39,90 – individual) ou a Pescada Amarela (R$31,90 – por pessoa). Os dois incluem a salada do dia, molho, farofinha e um acompanhamento (cada acompanhamento extra sai por R$6,90). 

Bierfass Lago, no Pontão do Lago Sul, antecipou as festividades e realiza em todo o mês de abril o Festival do Bacalhau. O cardápio especial de três entradas e sete pratos principais com a iguaria já está disponível e permanecerá até o dia 7 de maio. Os pratos principais servem duas pessoas. Destaque para o Bacalhau à Portuguesa (postas ao forno com azeite de oliva, batata, tomate, pimentão, cebola, ovo e azeitonas - R$ 146,00, Bacalhau com Natas (lombo de bacalhau refogado no azeite de oliva com cebola e alho, gratinado com creme de leite purê de batata e queijo parmesão) - R$ 138,00 e o Bacalhau a Brás (peixe desfiado com batata palha, cebola, presunto, ovo e azeitonas) - R$ 138,00.


No Manzuá, também no Pontão, as moquecas e ensopados são as estrelas do cardápio para a temporada. O restaurante de frutos do mar e culinária baiana destaca, entre as 15 opções, a Moqueca mista de peixe e camarão (R$ 169,00) e a Moqueca de camarão com lagosta (R$ 193,00), alguns dos pratos mais tradicionais da casa para dividir. Outras pedidas da casa são o Camarão na Moranga (R$ 169,00) e o Bacalhau à moda do Porto cozido com azeite extra-virgem e batatas ao murro, cebola e alho (R$ 215,00).

No Nebbiolo Restaurante, na 409 sul, o peixe é a estrela do menu especial criado pelo chef Fabiano Carvalho a pedido da restauratrice Claudia Castro. Válido até sábado, 15, o cardápio dá destaque para o Rondelli de bacalhau com molho de limão (R$ 59,00), Roll de tilápia recheados com cogumelos acompanhado de massa ao limone (R$ 55,00) e lasanha vegetariana (R$ 42,00). No Domingo de Páscoa (16), o restaurante prepara um especial de Bacalhoada, com bacalhau em natas, para compartilhar (R$180,00). 


Sallva Bar & Ristorante, no Pontão, investe em combinações tanto nas entradas quanto em pratos individuais para o período. Exemplo de entrada é a porção de Anéis de lula ao panko com aioli (R$ 49,00) e o Tartare de salmão ao molho oriental e mini alcaparras (R$ 39,00). Como pratos principais, destaque para o Linguini ao vongoli com mexilhões, pimenta dedo de moça e salsinha (R$ 66,00) e o Salmão com gergelim, tomatinhos, azeitonas e risoto de alho-poro com pesto (R$ 72,00)


A Páscoa do premiado Taypá mistura a cultura peruana e a cozinha contemporânea em criações do chef Marco Espinoza. Entre as opções, o Ceviche clássico (R$ 54,80) e o Ceviche Taypá (R$ 67,80) são algumas das escolhas mais tradicionais da casa. Destaque também para as Yuquitas, croquetes de mandioca recheadas ao molho de camarões, limão e pimenta (R$ 66,80), o Atum Fusion, atum mal passado com suco de maça e caramelo, couve salteado com manteiga picante e purê de grão-de-bico rústico (R$ 79,80) e o Pescado al azafrán, peixe grelhado em molho de rocoto, camarões e açafrão servido com croquetes de mandioca recheados com queijo gruyére (R$ 87,80).

O novíssimo Mazutan (201 sul) é uma excelente opção àqueles que não comem carne, no período. A casa é especializada em sushis, ceviches e ovas. Um cardápio com mais de 20 iguarias com o pescado fresquinho. Destaque ao  Ceviche Thailandês (R$ 56,90)peixe branco marinado em pimenta dedo-de-moça, nam pla (molho de peixe) , suco de Iimão, cebola, coentro e cubos de manga. Para acompanha-lo, bolacha de arroz. Além do cardápio, a casa oferece uma pista de auto serviço com uma variedade de 40 itens, ao preço de R$ 89,90, o quilo. 

C’est La Vie (408 sul) oferecerá pratos e programação cultural para agradar a toda família. Nos buffets de almoço de sexta a domingo (R$ 61,40/kg),  peixes especiais como o Bacalhau do Chef em postas regadas com azeite trufado e servida com batatas, tomate,  três pimentões, azeitonas pretas e  ovos cozidos; a Pescada Amarela com molho mediterrâneo, grelhada e regada com azeite de ervas e o Salmão ao Maracujá.

Para os jantares dos três dias, opções a la carte como o  Salmão em Papillote (48,70), que é o pescado assado com vinho branco, ervas e vegetais,  embrulhadinho em   papillote, acompanhado por  batata canoa e molho tártaro.  


O Chef Wilian Mateus do Limoncello preparou criações exclusivas para o final de semana da Páscoa. Os pratos  serão  servidos no almoço e jantar de sexta, sábado e domingo.

A sugestão do Chef é o clássico bacalhau em uma leitura maravilhosa de Wilian:

Bacalhau,  bouillon de coco e dendê, terra de azeitona, confit de tomate e mousseline de batata baroa R$95,00

Para coroar o menu, Texturas de chocolate: milkshake de chocolate, trufa de chocolate, mousseline de chocolate e bolo de chocolate R$45,00

O menu normal da casa também será servido.

A casa manterá seu horário de funcionamento, na sexta e sábado para almoço e jantar e domingo, apenas almoço.


Para quem for comemorar a Semana Santa no Barbacoa, a casa preparou algumas sugestões. Para a Sexta-Feira Santa, a boa pedida é a truta com amêndoas (R$ 67,30) que pode ser acompanhada do Arroz Barbacoa. O menu também conta com outras opções de peixes, como o filet de pargo (R$ 79,60), o famoso linguado com alcaparras (R$ 78,50), o salmão grelhado (R$ 71,30), filet de robalo (R$ 77,90) e o filet de pescada (R$ 71,90).

Para o domingo de Páscoa, os clientes podem saborear a suculenta costeleta de cordeiro (R$ 97,60) ou o t-bone de cordeiro com risoto de limão siciliano (R$ 72,80). No restaurante, a escolha de um grelhado dá direito a acesso livre e individual ao buffet de saladas e um acompanhamento. Durante o feriado, o Barbacoa funcionará em horário especial: na sexta-feira e domingo, a casa abre das 12h às 20h.

O Dom Francisco da Asbac terá pratos especiais para aSexta-feira da paixão e para o domingo de Páscoa. Para a sexta-feira (14), Francisco selecionou o bacalhau desfiado ao forno com farofa de ovos e arroz de brócolis para duas pessoas (R$140).  
Já para o domingo de Páscoa (16), o prato perfeito é o filé mignon de cordeiro grelhado com molho de hortelã e menta acompanhado de batatas sauté e farofa de ovos ($82).

O restaurante La Tambouille preparou um cardápio fechado exclusivo, que conta com quatro opções de pratos principaisPaleta de cordeiro assada com legumes ao alho e óleo, Bacalhau em Natas, Spaguetti à Malfitana e Salmão ao Molho de Maracujá com Risoto de Parmesão, aqui estão as receitas disponíveis no serviço que conta ainda com duas opções de entrada (Salada Caprese ou Salada Maresia de Anchovas e Camarões) e uma sobremesa do dia , que será sempre uma surpresa. O custo do menu especial é de R$ 61,90 por pessoa e dá direito a escolher um item de cada.

Pensando nesta Páscoa, o bufê e restaurante Chocolat Glacé irá oferecer um  almoço especial no dia 16 de abril, em seu tradicional restaurante. Além disso, para aqueles que desejam comemorar a data de forma mais intimista, o restaurante irá disponibilizará seus mais saborosos pratos para encomendas, são eles: filé de badejo com crosta de ervas ao azeite extra virgem, acompanhado de batatas bolinhas assadas; filé de robalo recheado com creme de nozes ao molho de tomates rústicos; lombo de bacalhau Chocolat Glacé com batatas, pimentões coloridos, cebolas em pétalas, azeitonas negras ao azeite extra virgem, purê de baroa com camarões; salmão inteiro e desossado, recheado com cream cheese,  tomatinho grape, azeitonas e alcaparras,  assado em forno lento. Além de massas frescas recheadas com bacalhau,camarão,búfala, entre outras. A proprietária da Chocolat Glacé, Tânia Aranha, irá receber encomendas para qualquer quantidade de pessoas, disponibilizando também louças para armazenagem dos alimentos e entrega. 

 

Encomendas e reservas: (61) 3226 2901 ou no site  www.chocolatglace.com.br



Belini Pães & Gastronomia

Belini Pães e Gastronomia

Endereço: SCLS 113 Bloco D Loja 35

Telefone: (61) 33450777

Horário de funcionamento: Segunda a domingo, das 6h30 às 0h

 

Belini Café – The Coffee Experience

Endereço: 114 sul – Bloco B – Loja 07

Telefone: (61) 3554.9004

Horário de funcionamento: Segunda a domingo das 8h às 22h

Pontão do Lago Sul

SHIS QL 10, Lote 1/33 – Lago Sul

Telefone: 61 3364.0580

pontão@pontaodolagosul.com.br

www.pontaodolagosul.com.br

  

Nebbiolo Restaurante

CLS 409, Bloco D, Loja 30, Brasília - DF

Almoço: Terça-feira a sexta-feira, de 12h às 15.

Sáb. e Dom., das 12h às 16h30

Jantar: Terça-feira a sábado, de 19h às 00h30

+55 61 2099-6640

Manobrista no local

Acesso para cadeirante

Taypá

QI 17, Comercial, Bloco G, lojas 208/210 – Fashion Park – Lago Sul

Fone: 61 3248.0403 / 3364.0403

Horário de funcionamento: De segunda à sexta para almoço (das 12hs às 15hs) e jantar (de 19hs a 00h). Aos sábados: almoço (das 12hs às 16hs) e jantar (das 19hs à 01h). Domingos: para almoço a partir das 12hs. Fechado par jantar.

Aceita cartões: Visa/Mastercard /Amex

Tem wi-fi  e acessibilidade para deficientes

www.taypa.com.br  - email: contato@taypa.com.br


Mazutan Sushi-Ceviche

CLS 201, Bloco C, Loja 19

Reservas: (61) 3226-9919


C´est la Vie Bistrô e Creperie

CLS 408 bloco A loja 05
Reservas: 3244-6353


Limoncello Ristorante

CLS 402 bloco A loja 33- Asa Sul

Reservas: 61-32263208 61-984518698 ou reservas@limoncelloristorante.com.br

www.limoncelloristorante.com.br


Barbacoa
Endereço: Parkshopping – Espaço Gourmet
Telefone: (61) 3028-1530
Horário de funcionamento: diariamente das 12h às 23h; sexta e sábado até 24h; domingos e feriados até às 20h.

Dom Francisco Asbac (SCES, Trecho 2, Conjunto 31, parte, Asbac).

La Tambouille

Espaço Gourmet do ParkShopping - (61) 3047-5925



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