08 agosto, 2017

LA TAMBOUILLE NA RESTAURANTE WEEK 2017


Então voltamos aos restaurantes que valem a pena visitar na Restaurant Week: um dele é o franco-italiano La Tambouillecriado por Giancarlo Bolla , que completou 46 anos de vida em São Paulo no último dia 21 de julho e, em novembro a filial de Brasília completa seis anosDesde 2012 participando da Restaurante Week, mais uma vez a casa está entre os 70 restaurantes que participam dessa 17ª edição que vai até o dia 20 de agosto. Seguindo o tema “temperos de quintal”, proposta pelo projeto, o La Tambouille preparou menu de almoço e jantar que prometem encantar os comensais que foram até o empreendimento localizado no Espaço Gourmet do ParkShopping.

 

Dessa vez, o chef da casa Waldeone Ferreira, que durante 18 anos trabalhou no restaurante da capital paulista, preparou pratos especiais com diferentes sugestões de entradas, pratos principais e sobremesas. Os preços da casa serão o MenuPlus, no qual os chefs tem maior liberdade para criar e usar ingredientes mais sofisticados que seguem logo abaixo: 


Menu de Almoço

EntradasPolenta com ragu de linguiça ou Salada verde com tomate e palmito

 

Pratos Principais: Escalope ao molho box combatata assada ao forno, Fettuccine com ragu de cordeiro ou Pesada com purê de maça e molho de maracujá

 

SobremesasMousse de chocolate ou Romeu e Julieta

 

Preço: R$ 55,00 + R$ 1,00

 

Menu de Jantar

 

Entradas: Carpaccio Bolla ou Berinjela a parmegiana


 

Pratos PrincipaisPescada Amarela com purê de batata ao molho de laranja ou Medalhão com crosta de ervas com risoto castanha e mostarda (foto no topo do post) ou Penne provinciano

 

Sobremesas: Sopa de frutas ou Pavê de laranja.


 

Preço: R$ 68,00 + R$ 1,00

 

Observação : O valor de R$ 1,00 vem sugerido na conta, mas é opcional. Esse valor será doado para a Organização não governamental (ONG) Amigos da Vida que trabalha em defesa dos direitos humanos de pessoas HIV positivo e presta cuidados às crianças órfãs que tenham a doença.

Estive no restaurante durante o jantar é às fotos do post foram minhas escolhas - Tudo de Comer Rezando!!!

 


La Tambouille: (61) 3047-5925

Espaço Gourmet do ParkShopping


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