01 agosto, 2017

Steak Shack - Food truck do chef Marcello Piucco


Após sua saída do El Negro, o chef Marcello Piucco uniu suas duas raízes gastronômicas: a origem gaúcha e a família radicada nos EUA há muitos anos. O resultado foi o Steak Shack, food truck com cardápio cheio de sabor rodando pela cidade!
Para começar provamos Empanadinho caseiro de frango (R$15,00 / 12 unid) super macio e feito com peito de frango mesmo, ainda servido com molho barbecue da casa. 


Além do Mac n'Cheese (R$15,00) o original com molho queijudo, mas suave. Coberto com uma farofinha crocante, ainda pode ser acrescido de bacon, pepperoni ou nuggets. Adorei!


De sanduíche o Beef Ribs Burger (R$20,00) tem hambúrguer 100% Angus e mais carne de costela assada lentamente e desfiada... De COMER REZANDO!


Para acompanhar, destaque total para as French Fries (R$10,00) com aquele formato ondulado  que a gente só encontra na gringa - Quem conhece o famoso Shake Shack de NY? Veja meu post AQUI.
Já soube que em breve a marca terá residência fixa (Spoiler), mas até lá vamos acompanhar as redes sociais para descobrir a localização do truck.


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