• Max Cajé

Primavera quente? Separamos 6 casas com drinks refrescantes para matar o calor!

Entre pancadas de chuvas e recorde de temperaturas altas, o brasiliense vem buscando alternativas para driblar a primavera quente da Capital. Mas calma que estamos aqui para te ajudar nessa missão. Separamos seis casas que contam com drinks refrescantes em sua carta e ainda te damos algumas dicas do que pedir para acompanhar. Vamos à lista?


Começando pelo clássico brasileiro e uma casa novíssima na cidade, temos o Seu Jambu, localizado dentro do hotel Golden Tulip, que destaca ingredientes da nossa terra em seu cardápio e oferece vários drinks tradicionais, incluindo a autêntica Caipirinha nacional por R$ 20,00, para fazer par, por exemplo, com a Capanema (Costela bovina desfiada na cerveja escura com pasta de queijo do reino R$ 35).

Quem ainda não atravessou a ponte para visitar o novo Terruá, na QI 21 do Lago Sul, está perdendo não só uma deliciosa noite com petiscos e tábuas para compartilhar, como também uma carta boa de drinks autorais. Destacamos o G&T Terruá (gin, manga, limão siciliano, hortelã e tônica) e a a CaipTerruá (vodca, manga, laranja Bahia, pimenta rosa e hortelã) para quem quer começar a noite com sabores mais cítricos.

Indo para a Asa Sul, no Southside, o renomado mixologista Gustavo Guedes sugere o exclusivo MadSam, feito com gin, licor Saint Germain, morango, hortelã e água tônica. Com Tanqueray London Dry ele sai a R$ 29 e, com Tanqueray No. Ten, a R$ 36.


Os amantes de vinho ainda podem optar pelo Jay Gatsby (vinho verde carbonatado, vodka com infusão de maçã verde, licor Abadia e tintura Herbal R$ 29,00). Todos acompanham super bem as opções de comidinhas da casa, como o Steak Tartare com creme de avocado (R$ 46) e o ovo com creme de Grana Padano com shimeji na manteiga de alho e crispy de parma (R$ 38,00).

Guedes também assina a carta de drinks do novo Ouriço, comandado pelo chef Thiago Paraíso. Por lá, o ambiente do bar te convida para a área verde nos fundos da casa, um ambiente por si só mais aberto e convidativo nos dias quentes. Ótima oportunidade para provar o Brighton Beach (Vodka Ketel One Cucumber & Mint, Tio Pepe Palomino Fino, Orange Bitters e Umeboshi R$ 33,00) e o Maragogi (Espumante, Frangelico, Limoncello, limão siciliano, e pepino R$ 31,00), combinações perfeitas por exemplo para o Carpaccio de vieiras com azeite cítrico e crispy de cebola (R$ 67,00) ou o Tartare de atum com teriyaki de pitanga e palha de mandioquinha (R$ 49,00).


Falando ainda em frutos do mar, outra novidade que já entrou para a lista "preciso conhecer" é o Sagrado Mar. A carta apresenta o drink que leva o nome do restaurante como pedida certa da primavera. A bebida leva Gin, licor 43, aperol, xarope de toranja, xarope de cupuaçu com maracuja e água Tonica (R$ 29,50). Boa sugestão também é o Mediterrâneo (Vodka, luxardo, suco de maracujá, xarope de cidreira e cardamomo R$ 28,00).

Fora do eixo, o Parrilla Beer escolheu o Gama como ponto de abertura, oferecendo um cardápio focado na culinária argentina, além de uma vasta carta de drinks com clássicos e releituras. Entre os exclusivos estão o Mojito de Morango e Maracujá (Rum branco, morango, folhas de hortelã e maracujá R$ 20) e o Madras (Vodka, charope de cramberry e suco de limão e laranja R$ 18).


Serviço:

Seu Jambu Cozinha Criativa

Endereço: Hotel Golden Tulip

Funciona no café da manhã das 6h às 10h, no almoço das 12h às 15h e jantar das 19h às 23h

Telefone: 34298100 / 99864-6394

Terruá Pequena Cozinha Autoral Endereço: Comércio local da QI 21, no Lago Sul

Funciona de quarta a sábado, das 18h às 24h

WhatsApp: 61 99505 0550 Reserva: https://widget.getinapp.com.br/5901


Southside

Endereço: SHCS CLS 407

Funciona de terça a quinta, das 19h às 23h. Sexta e sábado das 19h à 00h. Domingo das 19h às 23h. 

Reservas: https://linktr.ee/southsidebrasilia


Ouriço

CLS 405 Bloco C Loja 18 - Asa Sul, Brasília

Funciona de Terça a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23h30. Domingo, das 12h às 16h

Telefone: (61) 99267-2967


Sagrado Mar

SHIS QI 17, bloco G, sala 201 – Ed. Fashion Park – Lago Sul

(61) 3202-3256 ou (61) 3201-5156

Funciona de terça-feira a sábado, almoço e jantar, 12h às 15h30 e 19h às 00h. Domingo apenas almoço, das12h às 15h30.


Parrilla Beer

Endereço: Praça 1, Loja 6,7,8 – Cine Itapuan – Gama

Funciona de terça a sábado, das 12h à 00h e domingo das 12h às 23h.

Siga: @parrilabeer

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